Top 10 Lebensmittel reich an Omega-3-Fettsäuren
Omega-3-Fettsäuren sind essentielle Fettsäuren, die auch als mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) bekannt. Im Grunde sind sie ungesättigte Fette, die für das Herz-Kreislauf-System von Vorteil sind. Sie spielen eine entscheidende Rolle in der Gehirnfunktion sowie normales Wachstum und Entwicklung. Außerdem erleichtern sie auch das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren. Diese Fette werden nicht im Körper hergestellt, so müssen sie aus Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmittel erhalten werden.
Laut Forschung spielen Omega-3-Fettsäuren eine entscheidende Rolle bei der Verringerung der Entzündung. Sie senken das Risiko von chronischen Krankheiten wie Herzerkrankungen, Krebs und Arthritis. Aufgehen im Gehirn konzentriert, ist es wichtig für Gehirn-Speicher und Leistung und Verhaltensfunktion. In der Tat, die Kinder bekommen nicht genug Omega-3-Fettsäuren von ihren Müttern während der Schwangerschaft in Gefahr sind, Probleme Vision und Nerven zu entwickeln. Mangelerscheinungen an Omega-3-Fettsäuren enthalten schlechtes Gedächtnis, Müdigkeit, trockene Haut, Herzprobleme, Stimmungsschwankungen, Depressionen und schlechte Durchblutung.
Liste der Omega-3-Fettsäuren:
In dieser Tabelle sind verschiedene Namen für die am häufigsten in der Natur vorkommenden Omega-3-Fettsäuren.
Gemeinsamen Namen | Lipid Name | Chemischer Name |
Hexadecatriensäure (HTA) | 16: 3 (n-3) | alle-cis-7,10,13-Hexadecatriensäure |
a-Linolensäure (ALA) | 18: 3 (n-3) | alle-cis-9,12,15-octadecatriensäure |
Stearidonsäure (SDA) | 18: 4 (n-3) | alle-cis-6,9,12,15-Octadecatetraensäure |
Eicosatriensaure (ETE) | 20: 3 (n-3) | alle-cis-11,14,17-Eicosatriensaure |
Eicosantetraensäure (ETA) | 20: 4 (n-3) | alle-cis-8,11,14,17-Eicosantetraensäure |
Eicosapentaensäure (EPA) | 20: 5 (n-3) | alle-cis-5,8,11,14,17-Eicosapentaensäure |
Heneicosapentaenoic Säure (HPA) | 21: 5 (n-3) | all-cis-6,9,12,15,18-heneicosapentaenoic Säure |
Docosapentaensäure (DPA), | 22: 5 (n-3) | alle-cis-7,10,13,16,19-Docosapentaensäure |
Docosahexaensäure (DHA) | 22: 6 (n-3) | alle-cis-4,7,10,13,16,19-Docosahexaensäure |
Tetracosapentaenoic Säure | 24: 5 (n-3) | alle-cis-9,12,15,18,21-tetracosapentaenoic Säure |
Tetracosahexaenoic Säure (Nisinic Säure) | 24: 6 (n-3) | alle-cis-6,9,12,15,18,21-tetracosahexaenoic Säure |
Quellen von Omega-3-Fettsäuren:
- Meeresfrüchte ist die größte Quelle von Omega-3-Fettsäuren, die Fisch enthält wie Thunfisch, Lachs und Heilbutt und anderen Meeresprodukten einschließlich Algen und Krill.
- Walnüsse, Soja-Lebensmittel, Kürbiskerne und Raps (Raps) Öl sind andere Quellen von Omega-3-Fette.
- zu dunkelgrün, Blattgemüse wie Spinat und Lattich sind reich an Omega-3-Fettsäuren.
- Abgesehen von diesen, Früchte wie Melonen, schwarzen Beeren und Granatäpfel enthalten Omega-3-Fettsäuren in hohen Konzentrationen.
Gesündesten Lebensmittel der Welt rangiert als Qualität Quellen für Omega-3-Fettsäuren | ||||||
Essen | Portion | Cals | Menge | DV | Nährstoff | Welt |
Leinsamen, Boden | 2 tbs | 74,8 | 3.19 | 132,9 | 32.0 | Ausgezeichnet |
Walnüsse | 0,25 Tasse | 163,5 | 2.27 | 94,6 | 10.4 | Ausgezeichnet |
Lachs | 4 Unzen-wt | 244,9 | 1,47 | 61.2 | 4.5 | sehr gut |
Sardine | 3,20 Unzen-wt | 188,7 | 1,34 | 55.8 | 5.3 | sehr gut |
Rindfleisch, Gras gefüttert | 4 Unzen | 175,0 | 1.10 | 45.8 | 4.7 | sehr gut |
Gewürznelken | 2 TL | 13.6 | 0,18 | 7.5 | 9.9 | sehr gut |
Soybeans | 1 Tasse gekocht | 297,6 | 1,03 | 42.9 | 2.6 | gut |
Heilbutt | 4 Unzen-wt | 158,8 | 0,62 | 25.8 | 2.9 | gut |
Kammmuscheln | 4 Unzen-wt | 127,0 | 0,41 | 17.1 | 2.4 | gut |
Garnele | 4 Unzen-wt | 112,3 | 0,37 | 15.4 | 2.5 | gut |
Tofu | 4 Unzen-wt | 86.2 | 0.36 | 15,0 | 3.1 | gut |
Thunfisch | 4 Unzen-wt | 157,6 | 0,33 | 13.8 | 1.6 | gut |
Kabeljau | 4 Unzen-wt | 119,1 | 0.32 | 13.3 | 2.0 | gut |
Winter-Kürbis | 1 Tasse gebacken | 75,8 | 0,19 | 7.9 | 1.9 | gut |
Collard Greens | 1 Tasse gekocht | 49.4 | 0,18 | 7.5 | 2.7 | gut |
Spinat | 1 Tasse gekocht | 41.4 | 0,17 | 7.1 | 3.1 | gut |
Himbeeren | 1 Tasse | 64.0 | 0,15 | 6.2 | 1.8 | gut |
Grünkohl | 1 Tasse gekocht | 36.4 | 0,13 | |||