Top 10 Lebensmittel mit hohem Mangan

Wussten Sie, dass Mangel an Mangan gesundheitlichen Problemen wie Diabetes, Parkinson-Krankheit, Ataxie, Hörverlust und Bänderschwäche verursachen kann? Um diese gesundheitlichen Probleme zu vermeiden, ist es wichtig, Ihre Aufnahme von Mangan zu steigern.

Wenn wir über Ernährung sprechen, konzentrieren wir uns in der Regel unsere Aufmerksamkeit auf Vitamine, Eiweiß, Ballaststoffen und Mineralien. Mangan ist ein Spurenelement ist, wird oft ignoriert, trotz ein wesentliches Element für den Stoffwechsel sein. Dieses Spurenelement ist in winzigen Mengen in verschiedenen Teilen des Körpers wie Leber, Knochen, Nieren und Bauchspeicheldrüse.

Top 10 Lebensmittel mit hohem Mangan:

Mangan führt mehrere wichtige Funktionen, wie Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Aminosäuren und Cholesterin, die Calciumaufnahme, Schilddrüsenfunktionen und Blutzucker Verordnung. Es ermöglicht dem Körper Bindegewebe zu bilden, erleichtert die Blutgerinnung und die Bildung von Knochen und Sexualhormone. Es ist auch ein Bestandteil des Antioxidans Enzym Superoxid-Dismutase (SOD), die freie Radikale bekämpfen können, verhindert Schäden an Zellmembranen und DNA. Da es sich um eine Spur Mineral, ein hohes Maß an Mangan ist, kann auch die neurologische Entwicklung beeinträchtigen.

1. grünen Gemüse:

Grüne Blattgemüse sind eine große Quelle von Mangan. Dazu gehören Lattich, Spinat, Brokkoli, Senf, Löwenzahn Greens, lose Blattsalat, roten Blattsalat, Grünkohl, Rucola, Mangold und Grünkohl.

2. Früchte:

Früchte wie Heidelbeeren, Brombeeren, Ananas, Loganbeeren und Himbeeren Erdbeeren, sind auch gut sowie köstliche Quellen von Mangan. Ananassaft enthält 1,4 mg Mangan in einer halben Tasse serviert, während eine gleiche Menge von Cranberry-Saft liefert 0,59 mg.

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3. Ganze Körner:

Ganze Körner sind eine reiche Quelle von Mangan. Weizenkeimöl ist eines der besten Nahrungsquellen von Mangan unter Vollkornprodukte. Ein Viertel Tasse Weizenkorn Portion liefert 6 mg Mangan. Andere Vollkornprodukte wie reine Kleie Getreide enthalten 2,5 bis 2,7 mg in einem Viertel Tasse serviert, während Kleieflocken mit Rosinen liefern 1,2 mg Mangan in einer ¾ Tasse serviert.

Weitere gute Quellen von Mangan enthalten Haferflocken, Vollkornnudeln und brauner Reis, die etwa 1 mg in einer halben Tasse enthalten dient.

4. Leguminosen:

Hülsenfrüchte sind auch große Lebensmittel reich an Mangan. Einige Sorten von Leguminosen gehören Soja, Kichererbsen, Lupinen, Erbsen Taube, weiße Bohnen, Tofu und Motten Bohnen. Haselnüsse sind die reichsten Quellen von Mangan unter Leguminosen mit einem Viertel Tasse 3,8 mg dieses Minerals dienen bereitstellt.

Pinienkerne sind auch gute Quellen mit einer ähnlichen Portion Bereitstellung von 3 mg. Soja wie Tempeh, Tofu und Soja enthalten 1 mg Mangan in einer ¾ Tasse serviert. Kichererbse, kidney-Bohnen und weiße Bohnen sind auch gute Quellen.

5. Nüsse:

Haselnüsse, Kastanien, butternuts, Pinienkernen, Pekannüsse, Walnüsse, Macadamia-Nüsse, Haselnüsse und Leinsamen sind andere große Lebensmittel reich an Mangan. Mandeln sind eine reiche Quelle mit 100 Gramm Bereitstellung von 1,835 mg oder 92% des empfohlenen täglichen Wert von Mangan dient. Eine gleiche Menge von Cashewnüssen enthält 0.826 mg oder 41% der DV Mangan.

6. Gewürze:

Auch Gewürze enthalten Mangan. Dazu gehören Gewürze wie Nelken, Kardamom, Ingwer, Salz, Basilikum und Kürbiskuchen Gewürz. Gewürznelken sind die reichsten Quellen mit 100 Gramm 60,1 mg oder 30,06% der DV dieses Minerals bietet.

7. Fisch und Meeresfrüchte:

Fisch und Schalentiere wie Muscheln, Hecht, Barsch, Muscheln, Forellen, Austern, Barsch und Stint sind auch reich Lebensmittel, die Mangan.

8. Tee und Kaffee:

Mangan wird gefunden, auch in Tee und Kaffee wie grüner Tee, Instant-Tee und Kräutertee. Eine Tasse gebrühten Tee enthält etwa 0,5 mg Mangan.

9. Süßigkeiten:

Süßigkeiten werden oft als ungesund. Es gibt ein paar Süßigkeiten, die große Quellen von Mangan sind und helfen können Sie Ihre empfohlene tägliche Dosierung von diesem Mineral erfüllen. Diese Süßigkeiten sind Melasse, Kakao und Ahornsirup. Eine Portion von 100 Gramm Kakaopulver oder Schokolade enthält 3,8 mg oder 192% DV Mangan.

10. Kürbiskerne:

Kürbiskerne sind unter den reichsten Quellen von Mangan mit 100 Gramm Portion Bereitstellung von 4,5 mg, das entspricht 227% des Tageswertes (DV) von diesem Mineral. Da sie außerordentlich hoch in Mangan sind, sollten sie in Maßen verzehrt werden, da ein hohes Maß an diesem Mineral mehrere schädliche Wirkungen haben kann.

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Dies sind einige der besten Nahrungsquellen von Mangan. Wenn Sie sich selbst einen Mangel an diesem lebenswichtigen Spurenmineral finden, verschwenden keine Zeit in diese Lebensmittel in Ihrer Ernährung enthalten!