5 köstliche japanische Egg Rezepte, die Sie sollten versuchen heute

Gelangweilt von den gleichen Omelett oder Rührei zum Frühstück essen? Oder die Spiegeleier für das Mittagessen? Es ist Zeit, Sie etwas Neues versuchen. Und die japanische Ei Rezepte sind das beste Angebot hier. Ob zum Frühstück oder zum Mittagessen, diese Ei Köstlichkeiten machen eine reiche Note. Während die Vorbereitungen einfach und leicht sind, keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten erfordern, brauchen Sie nur ein wenig vorsichtig sein, während die gleiche präsentiert die Authentizität der Küche zu halten.

[ Lesen: Top 5 Köstliche Rezepte Egg ]

5 müssen versuchen japanischen Egg Rezepte für Egg Lovers:

Willkommen in einer neuen Welt der leckeren Ei Köstlichkeiten. Lesen Sie weiter über diese leckere Rezepte zu wissen:

1. Tamagoyaki - Omelett Rolled:

Dünne Schichten aus Eier werden gekocht und dann ähnlich gerollt Protokolle mit Hilfe von Tamagoyaki Pfanne, einem exklusiven rechteckig geformten Pfanne. Es gibt keine feste Würze für dieses spezielle japanische Omelett Rezept und Sie können Ihre Kreativität hier integrieren.

Zutaten:

  • Eggs - 4
  • Sojasauce - ¼ TL
  • Mirin - 1 EL
  • Salz - ¼ TL
  • Sesamöl - 1 TL

Richtungen:

  1. In einem mittelgroßen Rührschüssel, fügen Sojasauce zu Mirin und Salz und gut mischen.
  2. Knacken Sie in Eiern und mit einem Löffel, mischen die Mischung, bis gut kombiniert.
  3. Legen Sie ein Medium rechteckig geformte Pfanne auf mittlerer bis hoher Flamme und das Öl erhitzen.
  4. Teilen Sie die Ei-Mischung in 6 gleiche Teile.
  5. Gießen Sie ein Teil der Ei-Mischung in die Pfanne als eine dünne Schicht, die Pfanne wirbeln, um sicherzustellen, dass Sie eine sehr dünne Schicht erhalten.
  6. Warten Sie, bis der Boden des Ei vollständig eingestellt ist, und Flüssigkeit wird auf dem oben links.
  7. Starten Sie in ein Protokoll rollen und lassen Sie es an einem Ende der Pfanne, um auszuruhen.
  8. In einen weiteren Teil der Ei-Mischung.
  9. Lassen Sie diese Schicht vollständig eingestellt zu werden.
  10. Einmal eingestellt, rollen Sie das gekochte Ei-Schicht in die entgegengesetzte Richtung.
  11. Wiederholen Sie den Vorgang, bis das gesamte Ei-Mischung verwendet wird und das Ei ähnelt nun ein dickes Stück log.
  12. Entfernen und auf einer Platte.
  13. Schneiden Sie in ½-Zoll-Stücke und servieren.

[ Lesen: Top 5 Ei-gebratenem Reis Rezepte ]

2. Omurice - Omelett Reis:

Hier kommt ein weiterer köstliches japanisches Ei Reis Rezept ausprobieren! Ketchup durchnässt gebratener Reis ist in Spiegeleier gestopft, die wie Krepp dünn sind. Das klingt nicht wirklich Japanisch, aber die Tatsache bleibt, dass es in die Existenz während der 1900er Jahre kam. Es ist sehr beliebt bei den Kindern. Während die traditionelle Omurice Touch seine Veredelung bekommt mit Ketchup, können Sie einen dicken, cremigen Sauce oder eine Verglasung brauner Soße für zusätzliche Optik und Geschmack verwenden.

Zutaten:

  • Hähnchenschenkel - 1, geschnitten in 1-Zoll-Stücke
  • Zwiebel -1, klein, fein gehackt
  • Butter - 1 EL
  • Olivenöl - 1 TL
  • Reis - 2 Tassen, gekocht
  • Salz - nach Geschmack
  • Pfeffer - nach Geschmack
  • Ketchup - 3 EL
  • 9. Grüne Erbsen - ¼ Tasse

Für The Crepe:

  • 1. Eier - 2
  • 2. Salz - nach Geschmack
  • 3. Öl - 1 TL

Richtungen:

  1. Legen Sie ein Medium Pfanne auf mittlerer bis hoher Flamme und Hitze Butter mit Öl.
  2. In Hähnchenschenkel Stücke und kochen für ca. 3 Minuten.
  3. Mischen Sie in Zwiebeln und kochen, bis die Zwiebel durchscheinend macht.
  4. Mischen Sie in Reis und kochen für 3 Minuten.
  5. Stellen Sie das Gewürz.
  6. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte des Reis und fügen Sie den Ketchup. Koch für ½ eine Minute mehr.
  7. Mischen Sie den Reis und Ketchup gut und 2 Minuten anbraten.
  8. Mischen Sie in Erbsen und kochen, bis die Erbsen weich drehen.
  9. Vom Feuer nehmen und beiseite stellen.
  10. Nehmen Sie einen mittelgroßen Schüssel und packen Sie es mit der Hälfte der Reis. Entformen es auf einem Teller. Wiederholen Sie das gleiche mit übrig gebliebenen Reis.
  11. In einer kleinen Rührschüssel schlagen Eier mit Salz.
  12. Legen Sie eine Pfanne auf mittlerer bis hoher Flamme und Hitze die Hälfte des Öls.
  13. Fügen Sie die Hälfte Ei-Mischung und schwenken Sie die Pfanne möglichst dünne Krepp zu bekommen.
  14.  Sobald die Eier vollständig gegart sind, verwenden Sie die Krepp des geformten Reis zu bedecken eine ovale Form zu geben.
  15. Wiederholen Sie mit dem Rest der Eier.
  16. Drizzle den Ketchup oben auf dem Reis servieren.

3. Chawanmushi:

Behandeln Sie Ihre Freunde zu einem heißen Vorspeise mit diesem einfach zu machen japanische gedünstet Eivanillepudding Rezept. 'Chawan' in der japanischen steht für Reis Bogen oder Tasse Tee, während "mushi 'ist ein Begriff für gedünstet. Kurz gesagt, ist dies nichts anderes als gedämpft Ei in eine Tasse. Während die Textur der Schale zu Ei Flan verwandt ist, wird es seinen Geschmack aus der Mischung aus Mirin, Sojasauce, und Dashi. Überprüfen Sie das Rezept aus.

Zutaten:

  • Eggs - 3
  • Dashi - 2 Tassen
  • Sake - 1 TL
  • Sojasauce - 2 TL
  • Mirin - 1 TL
  • Salz - nach Geschmack
  • Hähnchenschenkel - ½, schneiden in knabbern große Stücke
  • Shrimp - 4, groß, halbiert
  • Shiitake-Pilze - 2, in Scheiben geschnitten
  • Grüne Zwiebeln - zum Garnieren, fein gehackt

Richtungen:

  1. In einer kleinen Rührschüssel, ½ TL halber mit gleichen Mengen an Sojasauce mischen. Fügen Sie Huhn Stücke, werfen gut und beiseite stellen für 10 Minuten.
  2. In einer anderen Rührschüssel mischen willen ½ TL mit gleichen Mengen an Sojasauce und Garnelen Stücke, um es hinzuzufügen. Werfen Sie auf eine gleichmäßige Beschichtung zu gewährleisten und halten beiseite für 10 Minuten.
  3. In einer großen Schüssel mischen dashi mit Rest der Sojasauce, Mirin und Salz.
  4. Knacken Sie in Eiern und mit einem Löffel, mischen Sie die Mischung, so dass die Zutaten gut vermischen.
  5. Unter Verwendung eines Siebs, Dehnung in so viel des Eies wie möglich.
  6. Teilen Sie das Huhn, Garnelen und Shiitake in 4 gleich große Portionen. Anordnen jeweils einer Portion in 4 Tassen. Erweist sich mit gleichen Mengen Ei-Mischung in jeder Tasse, bis die Tasse ¾th voll ist.
  7. Unter Verwendung einer Aluminiumfolie bedecken jede der Tassen und in einem Dampfer arrangieren.
  8. Dampf die Mischung auf mittlerer bis hoher Flamme für etwa 15 Minuten oder bis ein Holzstäbchen eingesetzt wird, kommt klar.
  9. Garnieren Sie mit gehackten Frühlingszwiebeln, die Abdeckung und Dampf für 2 Minuten.
  10. Heiß servieren.

4. Oyakodon:

Ei und Huhn gedünstet in einer gewürzt Brühe wird oben auf heißem Reis gegossen in eine Schüssel gepackt und heiß serviert - das ist der einfachste Weg, um dieses Gericht zu erklären. Eine eine Schüssel Mahlzeit, es ist ein gesundes Gericht mit Null hinzugefügt Öl. Plus, können Sie es in einer unkomplizierten Lösung machen. Die Aromen von flauschigen Eier und Dashi Mischung mit dem Reis, so dass dieses Gericht rein süchtig.

Zutaten:

  • Egg - 1
  • Hähnchenschenkel - ½, Schnitt in Bissen sortierte Stücke
  • Dashi - ¼ Tasse
  • Sake - ½ EL
  • Sojasauce - 1 EL
  • Mirin - 1 EL
  • Zwiebel - ½, mittelgroß, in dünne Scheiben geschnitten
  • Grüne Zwiebel - ½ in dünne Scheiben geschnitten
  • Gedämpfter Reis - 1 Tasse

Richtungen:

  1. In einer kleinen Rührschüssel mischen dashi mit Sojasauce, Mirin und Sake.
  2. Legen Sie einen mittelgroßen Topf auf mittlerer bis hoher Flamme.
  3. In dashi Mischung und Wärme, bis die Mischung aufkocht.
  4. Mischen Sie in Zwiebeln, die Hitze von hoch auf mittel und kochen für ca. 60 Sekunden.
  5. Mischen Sie in den Bissen sortierte Hühnerstücke und weiter auf mittlerer Hitze kochen, bis das Huhn ist gut gekocht.
  6. Knacken Sie Eier in eine kleine Schüssel und schlagen Sie gut.
  7. Gießen Sie geschlagene Eier oben auf dem Huhn Mischung.
  8. Mit einem Deckel abdecken und bei mittlerer Hitze kochen, für etwa 60 Sekunden.
  9. Füllen Sie eine Schüssel Reis mit gedämpftem Reis.
  10. Gießen Sie das Ei und Huhn Mischung zusammen mit der Soße oben auf dem Reis in die Schüssel gelegt.
  11. Garnieren Sie mit grünen Zwiebeln und heiß servieren.

[ Lesen: 5 Yummy Egg Omelette Rezepte ]

5. Kinshi Tamago:

Lassen Sie sich durch das Bild nicht mitreißen. Dies ist nicht Linguine Pasta. Dies sind Ei Crêpes, die sind shredded- es ist nicht nur ein Gericht auf seine eigene. Man könnte es als Belag für Sushi und Nudeln verwendet werden. Die Japaner im Allgemeinen nicht essen diese geschreddert Crêpes als solche. Allerdings, wenn Sie möchten, können Sie werfen sie mit einer Handvoll Nüsse und geröstetem Gemüse und genießen Sie es als eine Mahlzeit. Dies ist definitiv eines der besten japanischen Sushi-Ei Rezept auszuprobieren.

Zutaten:

  • Eggs - 2
  • Salz - nach Geschmack
  • Öl - 1 TL

Richtungen:

  1. In einer kleinen Rührschüssel schlagen Eier mit Salz, einen Draht Schneebesen gründlich.
  2. Legen Sie eine 8-Zoll-Pfanne auf mittlerer bis hoher Flamme.
  3. Öl und Drall um sicherzustellen, dass die Pfanne gleichmäßig und vollständig beschichtet ist.
  4. Teilen Sie das Ei in vier gleiche Portionen.
  5. In einem Teil des Ei-Mischung und schwenken Sie die Pfanne eine extra dünne Krepp zu bekommen.
  6. Kochen Sie für 30 Sekunden.
  7. Flip das Ei über und kochen für 2 Sekunden mehr.
  8. Entfernen Sie sofort aus der Pfanne.
  9. Wiederholen des gleichen Verfahrens, bis die gesamte Eimischung verbraucht ist.
  10. Sobald die Crepes etwas kühl werden, rollen sie.
  11. Mit einem scharfen, nicht gezackten Messer, schneiden Sie die Crêpes in 1/8 Zoll dicke Streifen.
  12. Verwenden Sie nach Wunsch.

Das sind meine Top-5-Picks, wenn es um herrliche Ei Rezepte aus dem riesigen japanischen Küche. Es spielt keine Rolle, ob Sie ein Profi oder ein Anfänger- alle sind, können diese Rezepte mit der gleichen Leichtigkeit versuchen. Also, worauf wartest Du? Versuchen Sie, diese heute und behandeln Ihre Familie.

Haben Sie jemals irgendwelche japanischen Ei Rezepte ausprobiert? Wie waren Ihre Erfahrungen? Teile mit uns. Wir sind nur ein Scroll entfernt.

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