10 Amazing Vorteile von Koriandersamen (Dhania)

Koriander ist ein integraler Bestandteil der indischen Küche. Wir verwenden regelmäßig Koriandersamen als Gewürz und Korianderblätter für Currys, Salate, Suppen oder Garnieren.

Koriander ist bekannt für seine medizinischen Eigenschaften in der ganzen Welt bekannt. Es ist eine große Quelle von Kalium, Eisen, Vitamin A, K und C, Folsäure, Magnesium und Kalzium, die viele gesundheitliche Probleme heilen kann.

Königreich	Plantae
Gattung	Corian
Spezies	C. sativum
Wissenschaftlicher Name	Corian sativum
übliche Namen	Koriander, Koriander, chinesische Petersilie oder Dhania
Indian Names	Dhania oder Dhaniya (Hindi), Dhaniyalu (Telugu), Kothamalli Vidai (Tamil), Kothambalari (Malayalam), Dhane (Marathi), Dhoney (Bengali) und Dhaniya (Gujarati, Oriya Panjabi)

Wie Koriandersamen können Sie helfen

Vorteile für die Haut

1. Cure Hautkrankheiten
2. Reduzieren Sie Pickel

Haar Vorteile

3. Erleichterung Haarwachstum

Nutzen für die Gesundheit

4. die Verdauung
5. Heilung für Erkältung und Grippe
6. Antidiabetika
7. Antibakterielle Eigenschaften
8. Prevent Anämie
9. Treat Konjunktivitis
10. Prevent Menstruationsstörungen

Vorteile für die Haut

1. Cure Hautkrankheiten

Koriander ist sehr effektiv bei verschiedenen Hauterkrankungen wie Ekzeme, juckende Haut, Hautausschläge und Entzündungen zu heilen. Es hilft auch, Geschwüre im Mund und Wunden zu heilen.

Was du brauchst

• Koriandersamen
• Wasser

Was Sie tun müssen,

Gurgeln mit Salz Koriander Wasser zu reduzieren und Geschwüre im Mund heilen.

ODER

Es kann auch als Heilmittel für juckende Haut und Hautausschlägen verwendet werden.

Was du brauchst

• Koriandersamen
• Ein Teelöffel Honig
• Wasser

Was Sie tun müssen,

1. Eine Paste aus Koriandersamen mit wenig Wasser und einen Teelöffel Honig hinzufügen.
2. Diese Paste auf juckende Haut für sofortige Linderung.
3. Spülen Sie es nach etwa 10 Minuten aus.

Warum funktioniert es

Koriandersamen zeigen antiseptische Eigenschaften, die Hautprobleme wie Neurodermitis und Hautausschläge bekämpfen helfen (1). Sie enthalten auch Linolsäure, die schmerzlindernde Eigenschaften hat Entzündungen wie Rheuma zu reduzieren und Arthritis (2), (3).

2. Reduzieren Sie Pickel

Pickel oder Akne sind ein wiederkehrendes Problem für Menschen mit fettiger Haut sowie diejenigen, die Eingabe der Adoleszenz. Koriandersamen kann beweisen, bei der Verringerung der Instanz von Ausbrüchen von großer Hilfe sein.

Was du brauchst

• Koriandersamen
• Ein Teelöffel Honig
• Eine Prise Kurkuma
• Multani mitti (optional)

Was Sie tun müssen,

1. Bereiten Sie eine Gesichtsmaske mit Koriander Paste, Honig und Kurkuma.
2. Sie können auch multani mitti hinzufügen, wenn Sie fettige Haut haben.
3. Tragen Sie die Maske über das ganze Gesicht und trocknen lassen.
4. Mit kaltem Wasser abspülen.

Warum funktioniert es

Die antibakteriellen Eigenschaften von Koriandersamen arbeiten als ein wirksames Hausmittel gegen Pickel und Mitesser (4), (5).

Haar Vorteile

3. Erleichterung Haarwachstum

Haarausfall kann aus geschwächten Haarfollikel führen, Hormonstörungen, Stress, sowie falsche Ernährung. Koriandersamen verhindern, dass weitere Haarausfall und helfen, die Wurzeln für das Wachstum neuer Haare zu stimulieren.

Was du brauchst

• Koriandersamen
• Haar Öl

Was Sie tun müssen,

Fügen Sie einige pulverisierte Koriandersamen in Ihrem Haaröl und es verwenden, Ihre Kopfhaut mindestens zweimal in der Woche zu massieren.

Warum funktioniert es

Koriandersamen, die Wurzeln der Haare stärken und weiteres Wachstum zu stimulieren, damit in Schach Ihre Haare fallen Probleme zu halten.

Nutzen für die Gesundheit

4. die Verdauung

Koriandersamen und frische Korianderblätter helfen bei gesunden Verdauung.

Was du brauchst

• Koriandersamen
• Wasser

Was Sie tun müssen,

1. Tränken Sie ein paar Samen in Wasser für einen Tag.
2. Filtern Sie die Samen aus und trinken Sie den Koriander Wasser auf nüchternen Magen.

Wie oft sollten Sie es verwenden

Trinken Sie täglich Sodbrennen zu heilen.

Warum funktioniert es

Koriandersamen haben antioxidative Eigenschaften und Ballaststoffe, die eine gesunde Funktion der Leber fördern und Stuhlgang zu erleichtern (6), (7), (8), (9). Sie helfen bei der Produktion von Verdauungsenzymen und Säfte, die den Prozess der Verdauung erleichtern (10). Wenn Sie an Verdauungsstörungen, Völlegefühl leiden und Blähungen, sind Koriandersamen in Ihrer Ernährung.

5. Heilung für Erkältung und Grippe

Eine Diät, die aus Koriandersamen ermöglicht die gesunde Produktion von Kollagen, die die Elastizität der Haut hilft behalten. Es hilft auch, Wunden zu heilen, pflegen gesunde Bindegewebe und schützt vor Erkältungen und Grippe.

Warum funktioniert es

Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das für einen gesunden Körper und die Haut wesentlich ist (11). Koriander hat viele wichtige Vitamine wie Folsäure, Vitamin A und Beta-Carotin, und vor allem Vitamin C. Studien haben gezeigt, dass Korianderblätter und Samen enthalten fast 30% der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin C (12).

6. Antidiabetika

Viele Ärzte schwören auf die Antidiabetikum Eigenschaften des Koriandersamen (13).

Was du brauchst

• Koriandersamen
• Wasser

Was Sie tun müssen,

1. Genießen Sie über Nacht eine Handvoll Koriandersamen.
2. Am nächsten Morgen, belasten das Wasser und trinken Sie es.

Wie oft sollten Sie es verwenden

Wenn Sie an Diabetes und Cholesterin-Problemen leiden, sollten Sie Koriander Wasser täglich trinken.

Warum funktioniert es

Es senkt den Blutzucker, also einen gesunden Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten (14). Es reduziert die Menge an LDL (schlechtes Cholesterin) und erhöht die Menge an HDL (gutes Cholesterin) im Blut (15). Diejenigen, die an Diabetes leiden und hohe Cholesterinwerte sollten Koriander Wasser täglich trinken.

7. antibakterielle Eigenschaften

Viele Lebensmittel und Wasser übertragenen Krankheiten wie Cholera, Typhus, Lebensmittelvergiftung, Ruhr, etc. werden durch Bakterien (Salmonellen) verursacht. Die regelmäßige Einnahme von Koriander schützt Sie vor lebensmittelbedingter Erkrankungen aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften.

Was du brauchst

Koriandersamen (ganz oder gemahlen)

Was Sie tun müssen,

Sie können für extra Geschmack es in Ihrem Salsa-Dip, Curry oder Salat enthalten.

Wie oft sollten Sie es verwenden

Einige Mengen von Koriandersamen in Ihrem normalen Ernährung kann jede Art von bakteriellen Infektionen zu verhindern, insbesondere von Salmonellen.

Warum funktioniert es

Koriandersamen enthalten eine hohe Konzentration von Dodecenal - einer Verbindung zweimal stärker als jedes Antibiotikum, das für Salmonellen (16), (17). Einschließlich Koriandersamen in der Ernährung reduziert das Risiko von Lebensmittelvergiftungen.

8. Prevent Anämie

Wussten Sie, Koriandersamen Anämie als auch verhindern helfen könnte? Anämie resultiert aus Eisenmangel und wirkt sich negativ auf die Effizienz des Sauerstofftransports durch Blut. Koriandersamen helfen, das Eisendefizit kompensieren.

Warum funktioniert es

Koriandersamen enthalten viele wichtige Vitamine und Mineralien, einschließlich Eisen, das hilft, Anämie verhindern (18), (19).

9. Treat Konjunktivitis

Es gilt als eines der besten Mittel für Konjunktivitis (Rote Augen), Koriander verhindert auch andere Augenkrankheiten und Probleme.

Was du brauchst

Ein Auskochen von Koriandersamen

Was Sie tun müssen,

Einfach der Absud 'Koriandersamen verwenden, um Ihre Augen zu waschen.

Wie oft sollten Sie es verwenden

Wenn Sie Konjunktivitis haben, versuchen Sie das betroffene Auge mit dem Absud zu waschen, so oft wie möglich.

Warum funktioniert es

Der hohe Gehalt an Antioxidantien in es reduziert Rötungen, Juckreiz und Entzündungen in den Augen (20). Auch sind die antibakteriellen Eigenschaften von Koriandersamen helfen Ihre Augen vor ansteckenden Krankheiten wie Konjunktivitis schützen (21).

10. Prevent Menstruationsunregelmäßigkeiten

Wenn Sie von schweren Menstruation leiden, sind dann Koriandersamen in Ihrem normalen Ernährung. Sie helfen auch, Menstruationsunregelmäßigkeiten verhindern.

Was du brauchst

• 6 g Koriandersamen
• 1 Teelöffel Zucker
• 1 Liter Wasser

Was Sie tun müssen,

1. Kochen Sie 6 Gramm Koriandersamen in einem halben Liter Wasser.
2. Fügen Sie einen Teelöffel Zucker, wenn das Wasser auf die Hälfte reduziert.
3. Trinken Sie die Mischung, während es noch warm ist.

Wie oft sollten Sie es verwenden

Diese Mischung sollte täglich dreimal am Tag verzehrt werden.

Warum funktioniert es

Koriandersamen enthalten natürliche Stimulanzien, die Ihre endokrinen Drüsen stimulieren richtigen Hormonhaushalt zu sezernieren und zu erhalten, die dafür sorgt, dass die damit verbundenen Schmerzen mit dem Zyklus reduziert wird, und die überschüssige Strömung wird gelindert (22).

Vorsicht

Diejenigen, die leiden an Diabetes und Bluthochdruck sollten ihre Gesundheit rigoros zu überwachen, wenn einschließlich Koriandersamen in ihrer Ernährung, da sie einen drastischen Rückgang in den Zuckerspiegel und Blutdruck verursachen können. Diejenigen, die anfällig für Allergien sind, sollten auch vorsichtig sein, die Verwendung von Koriander in ihrer Ernährung, da sie allergische Reaktionen verschlimmern kann.

Auswahl Lagerung

Auswahl

Sie werden Koriandersamen von Ihrem lokalen Lebensmittelgeschäft Speicher erhalten. Probieren Sie aus biologischem Anbau Koriandersamen auszuwählen.

Sie können auch Koriandersamen auf eigene Faust ernten. Pick-up die Samen, während sie noch grün und frisch sind. Stellen Sie sicher, dass die Samenköpfe ein wenig von dem Stiel haben. Bewahren Sie diese grünen Samen in einer braunen Papiertüte, indem sie den Kopf hängen. Sobald die Samen werden braun und trocken ist, werden sie auf der Basis der Papiertüte fallen nach unten.

Lagerung

Egal, ob Sie abholen Koriandersamen aus dem Markt oder ernten sie sich, an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Idealerweise speichert sie in einem undurchsichtigen und luftdichten Behälter die Bildung von jeder Art von Verschmutzung oder Klumpen zu verhindern.

Nährwert

Nährstoff	Einheit	Wert pro 100 g
Proximate
Wasser	G	8,86
Energie	kcal	298
Eiweiß	G	12,37
Insgesamt Lipid (Fett)	G	17,77
Kohlenhydrate, durch Differenz	G	54.99
Fiber, insgesamt diätetische	G	41.9
Mineralien
Calcium, Ca	mg	709
Eisen, Fe	mg	16.32
Magnesium, Mg	mg	330
Phosphor, P	mg
Kalium, K	mg
Natrium, Na	mg	35
Zink, Zn	mg	4.70
Vitamine
Vitamin C, insgesamt Ascorbinsäure	mg	21.0
Thiamin	mg	0,239
Riboflavin	mg	0,290
Niacin	mg	2,130
Folat, DFE	ug	0
Vitamin B-12	ug	0.00
Vitamin A, RAE	ug	0
Vitamin A, IU	IU	0
Vitamin D (D2 + D3)	ug	0.0
Vitamin-D	IU	0
Lipids
Fettsäuren, insgesamt gesättigten	G	0,990
Fettsäuren, total einfach ungesättigte	G	13,580
Fettsäuren, total polyunsaturated	G	1,750
Cholesterin	mg	0