12 einfache Schritte zur Vorbereitung Milch Joghurt zu Hause
Wenn Sie in Indien, vor allem in der südlichen Region des Landes leben, dann wahrscheinlich den Tag scheint nicht ganz vollständig, bis Sie Joghurt gegessen haben!
Es ist nicht nur ein wichtiger Bestandteil der Mahlzeit aber ebenso gut für die Gesundheit. Milch Joghurt hat mehrere gesundheitliche Vorteile, die Ihnen ein gesünderes Leben leben hilft, wenn Sie es zu einem Teil Ihrer täglichen Ernährung zu machen! Das gute daran ist, dass Sie müssen nicht viel Geld ausgeben, um es zu kaufen. Ja, Joghurt ist in den Geschäften zu erschwinglichen Preisen leicht erhältlich. Sie können jedoch immer noch auf das Geld sparen und Milchjoghurt zu Hause vorzubereiten. Glauben Sie mir, ist es einfach zu erstellen und erfordert nicht einmal zu viel Mühe!
Zutaten:
Die Zutaten benötigt Milch Joghurt herzustellen, sind unten eingetragen:
- Eine Tasse Milch
- Ein Esslöffel Zucker für die Bakterien ernähren sich von
- Eine Prise Salz
- Ein paar Esslöffel Joghurt.
Herstellungsverfahren:
Hier sind die Schritte, die Sie folgen müssen, um frisch und genießbar Milch Joghurt zu Hause.
1. Sie beginnen Ihre Vorbereitung durch die Milch erhitzt wird. Besorgen Sie sich zwei große Töpfe und passen ineinander. Dies wird Ihnen helfen, ein Doppel-Kessel zu machen, das ist eigentlich die Milch verhindert, zu verbrennen. Denken Sie daran, ein paar Mal zu rühren. Fühlen Sie sich frei, jede Art von Milch zu verwenden, die Sie bevorzugen.
2. Sobald die Milch erhitzt worden ist, werden Sie es bis zu 43 Grad Celsius abkühlen müssen. Dies wird dazu beitragen, die Temperatur zu senken. Falls Sie den Kühlschrank benutzen es abzukühlen, bitte denken Sie daran es ein paar Mal wieder zu rühren.
3. Als nächstes müssen Sie den Anlasser zu wärmen. Wenn wir den Begriff Starter verwenden sprechen wir im Grunde über die Bakterien, die erforderlich sind, um die Milch zu bereiten.
4. Als nächstes werden Sie eine halbe Tasse fettfreie Trockenmilch hinzuzufügen, die bei der Erhöhung des natürlichen Gehalts an den Joghurt helfen. Dies wird der Joghurt dick machen.
5. Nun fügen Sie den Anlasser in die Milch. Sie könnten den Joghurt hinzufügen, die bereits vorhanden ist oder die Bakterien, die getrocknet wurde.
6. Es ist Zeit zu gießen die ganze Milch in einen Behälter. Sie haben es zu bedecken und in einer Plastikfolie.
7. Nun werden Sie die Bakterien halten müssen, um warme, so dass es bebrütet. Die Temperatur muss sein, nahe an einem 100 Grad F. Je mehr werden Sie das Wachstum von Bakterien fördern, desto besser ist das Aroma und den Geschmack der Bakterien sein wird.
8. Nehmen Sie das Thermometer, um sicherzustellen, dass die Temperatur überall gleich ist. Als nächstes müssen Sie es unter der Sonne zu platzieren. Ein schöner Ort wäre der Fensterbank, wo die Strahlen der Sonne den Joghurt zu erreichen in der Lage.
9. Nun werden Sie die Joghurt-Hersteller verwenden. Platzieren Sie die Behälter von Milch, die zusammen mit dem Starter in der Joghurt-Hersteller abgekühlt wurde. Stellen Sie sicher, dass genügend Platz vorhanden ist zwischen jedem von ihnen.
10. Nun, liefern eine gute Kunststoff über in der Hitze. Dies wird helfen, die Temperatur im Behälter bei der Aufrechterhaltung und das Wachstum in den Bakterien fördern.
11. Prüfen Sie und sehen Sie, ob der Joghurt fest geworden ist. Sobald Sie eine Konsistenz im gesamten Joghurt feststellen, können Sie alle Container leicht entfernen.
12. Nun, wackeln die Behälter sanft. Wenn der Joghurt hergestellt worden ist, wird es keine Bewegung zeigen. Danach müssen Sie die Behälter in den Kühlschrank stellen. Warten Sie 12 Stunden, bevor Sie es verwenden können.
Und Ihre hausgemachten Joghurt ist fertig! Genießen Sie es, wie es ist, oder mischen Sie es mit Reis für einige das Wasser im Munde "Quark-Reis" - die Wahl liegt bei Ihnen!
Haben Sie Joghurt zu Hause machen? Haben Sie die gleichen Schritte folgen? Erzählen Sie es im Kommentarbereich.