20 Besten Vorteile von Kopfsalat (Kasmisaag) für Haut, Haare und Gesundheit

Gesundheit und Wellness / Zutaten und Verwendungen

Grünes Gemüse oder Greens kurz sind an Popularität gewinnt mit der wachsenden Gesundheitsbewusstsein und die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung zu nehmen. Salat ist ein wichtiges Mitglied der Familie von Grüns und wahrscheinlich eine der ältesten Gemüse auf die Menschheit.

Einheimisch, ist es im Mittelmeerraum und im Nahen Osten gefunden. In Indien wird es als "Salat Patta" auf Hindi allgemein bekannt. Wie der Name schon sagt, ist es am häufigsten in Salaten auf der ganzen Welt eingesetzt und findet seinen Platz unter der Liste der nahrhaften Lebensmitteln. Neben Salaten, ist es auch in Suppen, Sandwiches und Wraps verwendet. Es ist auch für die Zwecke der Entsaftung verwendet.

Salat gehört zur wissenschaftlichen Gattung Lactuca, und Lactuca sativa sind eine der bekanntesten Arten von Salat. Es wird auch als "Kasmisaag" in Hindi, 'Uvarcheera' in Malayalam, 'Salat Keerai' in Tamil, und 'Saladchi Paane' in Marathi genannt. Salat ist eine saisonale Gemüse, das meist im Frühjahr angebaut wird, wenn der Boden trocken genug ist, gearbeitet werden. Es ist relativ einfach zu wachsen und sich genau wie andere Greens, dieses Gemüse ist reich an Mineralien, Vitaminen und Ballaststoffen. Mehrere Arten von Salat stehen zur Verfügung, wie grün oder rot Blätter, Romaine, Eisberg oder Spargelsalat.

Salat: Haut Vorteile

Mit Schadstoffbelastung wachsenden Forderungen an schädlichen Chemikalien, Stress und falsche Ernährung, haben Hautprobleme in diesen Tagen ein alltäglicher Anblick geworden. In der Tat scheint eine makellose Haut, die wie ein Traum und all diese Beauty-Produkte eine Reihe von Vorteilen versprechend haben eine sehr geringe Wirkung zu sperren. Es ist wichtig, dass die richtige Versorgung und Aufnahme von Nährstoffen für einen gesunden Körper wichtig zu verstehen sind, die auch die Haut umfasst. Grünes Gemüse wie Salat sind ein Lagerhaus von lebenswichtigen Nährstoffe, Vitamine und Ballaststoffe, die zu einer gesunden Haut beitragen, Hautprobleme in Schach zu halten. Einige der Vorteile für die Haut von Salat sind wie folgt :;

1. Belebt Haut:

Salat ist eine reiche Quelle von Vitamin A mit sechs Blättern die Bereitstellung von mehr als 100% des DV (Tageswert) von Vitamin A. Vitamin A erhöht den Zellumsatz und damit die Wiederbelebung der Haut (1).

2. Die Lieferungen Ernährung:

Es enthält auch Kalium, die eine reiche Versorgung mit Nährstoffen und Sauerstoff gibt durch Verbesserung der Durchblutung, so dass sich eine gesunde und strahlende Haut (2).

3. Schützt Haut:

Die Kombination aus Vitamin E und Vitamin C in diesem Gemüse hilft Halten Sie Ihre Haut gesund während Sie altern (3). Vitamin E bietet auch Schutz gegen die schädliche UV-Strahlen der Sonne und reduziert das Risiko von Katarakt und Makuladegeneration.

4. entgiftet:

Der Verzehr von Salat stimuliert Appetit (4) Und entfernt aus dem Körper Giftstoffe. Darüber hinaus kann es auch Mangel an Hämoglobin und Mineralsalze heilen klar und strahlend schöne Haut zur Folge hat.

5. Fights verschiedene Hautprobleme:

Die Kompressen dieses Gemüses ist wirksam gegen verschiedene Hautprobleme. Boil zwei Salate der Salatblatt in 1 Liter Wasser für etwa 20 Minuten. Die resultierende Flüssigkeit kann als Kompresse auf dem Gesicht und anderen Körperteilen verwendet werden. Diese Kompresse kann durch Reinigung der Haut bei der Heilung von Akne und Schuppenflechte helfen. Um wirksam zu sein, sollte Kompressen bei Raumtemperatur und für 10 Minuten gehalten.

6. Toning:

Komprimiert auch bei der Straffung Ihre Gesichtshaut helfen und können als Masken, insbesondere für trockene Haut verwendet werden.

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7. Aids besseren Schlaf:

Die Infusion aus Salat hat anti spastische Wirkung und wirkt als Diuretikum und Beruhigungsmittel. Diese Infusion Trinken verursacht einen guten Schlaf die sich daraus ergebenden Vorteile für die Haut ergibt (5).

Salat: Haar Vorteile

Genau wie der Rest des Körpers, Ihr Haar braucht auch ausreichende Versorgung mit Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien, die für ihr Wachstum und Gesundheit. Als sehr nahrhaft, Salat bietet eine Reihe von Vorteilen für Ihr Haar.

8. regt das Haarwachstum:

Trinken Salat Saft auf regelmäßiger Basis regt das Haarwachstum von Nahrung auf die Nerven und Wurzeln der Haare Einrichtung (6).

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9. Bietet Vital Micro-Mineralien:

Sie enthält 8% Silizium, 9% Phosphor und eine reichliche Versorgung mit Schwefel. Diese drei Mineralien sind von entscheidender Bedeutung für die Aufrechterhaltung der Haut, Haare und Nägel.

10. Bietet Ernährung:

Die Hauptursache für Haarausfall ist Verzehr von Lebensmitteln in anorganischer Form wie Getreide und devitalized Nahrung als das Haar nicht die richtige Ernährung erhält. Der Verzehr von Salat begegnet diesem Problem, da es die richtige Ernährung in Form von essentiellen Vitaminen und Nährstoffen (7) zur Verfügung stellt.

Gesundheitliche Vorteile von Kopfsalat:

Salat, wenn man sie gewählt werden kann, muss der Romaine Typ sein, anstelle des Eisbergs ein. Die Romaine Vielfalt hat die höchsten Nahrungskomponenten.

11. Proteine:

Proteine sind die Bausteine eines Entwicklungs Körper. Sie sind für den Muskelaufbau und viele wichtige Stoffwechselreaktionen im Körper benötigt. Salat enthält gut 20 Prozent der Proteine in seiner Gesamtmenge (8).

12. Weniger Zucker:

Nicht nur künstliche Aromen, sondern auch künstliche Zucker schadet dem Körper, wenn im Übermaß gegessen. Leute, die wollen Salat in guten Mengen über diese Mühe braucht nicht zu konsumieren, da es weniger Zuckergehalt hat.

13. Eisen:

Eisen ist wichtig für die Bluthämoglobinmenge und auch für viele andere herzbezogenen Leistungen. Der Eisengehalt kann mit Salatblättern sehr gut ausgewogen sein, da sie fast viermal das Eisen in der Vielfalt Romaine bieten als in den Eisberg ein (9).

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14. Vitamin K:

Vitamin K-Gehalt, der in fast der dreifachen Menge als die im normalen Eisbergsalat vorhanden ist, ist notwendig für den Körper, vor allem für Frauen in den Vor-Empfängnis und Schwangerschaft Perioden. Dieses Vitamin verhindert neuronale Defekte während der Schwangerschaft (10).

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15. Vitamin C Vorteile:

Vitamin C in Salat ist eine reiche Quelle von Antioxidantien (11), die die Bildung freier Radikale zu verhindern und unerwünschte Reaktionen einzudämmen, die Krankheiten und sogar Krebs verursachen.

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16. Gewichtsverlust:

Salat, der so einen guten Anteil an Nährstoffen mit einer solchen weniger Fett und Kalorien hat, wird als perfekte Gewichtsverlust auslösenden Veggie (12) bevorzugt.

17. Omega-3-Fettsäuren:

Mit einem 2: 1-Verhältnis von Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren, Salat ist wirklich von Vorteil für eine gute allgemeine Gesundheit Pflege (13).

18. Schlaflosigkeit:

Schlaflosigkeit wird oft durch den Verzehr von Salat mit seinen Laetuearium Inhalt geheilt werden gefunden, die Sie sehen, wenn die Blätter sind gebrochen oder geschnitten. Es hilft induzieren Entspannung und Schlaf (14). Es wurde Eigenschaften haben ähnlich wie Opium andere als seine toxischen Nebenwirkungen gefunden.

19. Alkaline Bildung und Entgiftung:

Die Mineralien in Salat Hilfe in alkalischem Bildung gefunden, die durch die Entfernung von Toxinen aus dem Körper begleitet wird (15).

20. Niedriger glykämischer Index:

Aufgrund der weniger Heizwert von Salat, wird seine glykämischen Index Null betrachtet und somit hilft, den Verbrauch der Blutzuckerspiegel (16) aufrechtzuerhalten.

Wie bei der Auswahl und Store?

Auswahl: Die richtige Auswahl spielt eine entscheidende Rolle bei der Sicherstellung, dass Sie frisches Gemüse kaufen. Soweit Salat angeht, bevorzugen immer ganze Salatköpfe über lose Salatblätter, wie sie frischer und nahrhaft sind. Achten Sie auch darauf, dass die Blätter sind knackig, zart und hell gefärbt. Salat kann am besten genossen, wenn es frisch und knackig ist. Dunkelgrüne Gemüse sind große Quellen von Vitamin C, Folsäure, Beta-Carotin, Eisen, Kalzium, Eisen und Ballaststoffe. Deshalb versuchen für dunkel gefärbte Blätter zu suchen. Salat ist sehr lecker, solange es frisch ist. Während für Salat einkaufen, sollten Sie Trauben zu vermeiden, sind schlaff, Welke, bräunlich oder Rost haben, Flecken oder Löcher auf sie. Sie könnten Lattich finden, die sich entlang der Ränder der äußeren Blätter leicht bräunlich ist. Dies gilt nicht so lange egal, wie der Rest des Kopfes frisch und grün ist.

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Lagerung: Salat ist ein empfindliches Gemüse und richtige Lagerung ist entscheidend für seine Frische erhalten bleibt. Das Speichern Salat ist eine ganz harte Aufgabe als seine Blätter zu Quetschungen anfällig sind, wenn grob behandelt. Außerdem Greens halten nicht lange. Daher sollten Sie die Idee der Bevorratung Salat für die zukünftige Verwendung verzichten. Eisberg und Lattich kann für bis zu 10 Tage und roten und grünen Blattsalat für etwa 4 Tage aufbewahrt werden. Der beste Weg, Salat zu speichern ist es in einem luftdichten Behälter oder Plastikbeutel ungewaschen zu halten und speichern sie in der schärfere Abschnitt des Kühlschranks. Stellen Sie außerdem sicher zu halten, weg von Ethylengas Früchte wie Äpfel, Bananen oder Birnen produzieren, wie sie durch die Erhöhung braune Flecken auf den Blättern und verursacht Verderb die Verschlechterung der Salat beschleunigen. Die Trauben von Salat sollte für Insekten und die Blätter mit Wurzeln geprüft werden soll in einem Glas Wasser mit einem Sack über den Blättern und im Kühlschrank aufbewahrt platziert werden. Der schwierigste Teil über Salat Speicherung ist die Wartung von Feuchtigkeitsniveau. Zu viel Feuchtigkeit erstickt die Salatblätter durch Kondensation, den Salat zu verursachen schneller verderben. Mehr Feuchtigkeit führt auch zu mehr Produktion von Ethylen-Gas, die Fäulnis und Verderb beschleunigt. Einige Feuchtigkeit, ist aber notwendig, um sicherzustellen, dass die Blätter knackig bleiben und nicht austrocknen. Salat sollte feucht gehalten werden, indem sie in einem leicht angefeuchteten Papiertuch oder einem Reißverschluss oben Beutel Verpackung. Dies ermöglicht es dem Salat überschüssiges Wasser zu absorbieren, ohne die Blätter auszutrocknen. Der schärfere Abschnitt des Kühlschranks ist der beste Ort, Salat aufgrund kontrollierte und konstante Luftfeuchtigkeit für die Lagerung.

Salat: Nährwertangaben

Salat, grünen Blattsalat, Eisbergsalat, roten Blattsalat, Römersalat, grünem Blatt

Cholesterin 0 mg

Insgesamt Fett 0,2 g	0%
Gesättigte Fettsäuren 0 g	0%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,1 g
Einfach ungesättigte Fett 0 g
Menge pro 1 Blatt Innen (5 g) 1 Blatt äußere (24 g) 1 Tasse zerfetzt (36 g) 100 g 1 Kopf (360 g) 100 g
Kalorien 15
Natrium 28 mg	1%
Kalium 194 mg	5%
Kohlenhydrate gesamt 2,9 g	0%
Ballaststoffe 1,3 g	5%
Zucker 0,8 g
Protein 1,4 g	2%
Vitamin A	148%	Vitamin C	15%
Kalzium	3%	Eisen	4%
Vitamin B-6	5%	Vitamin B-12	0%
Magnesium	3%
Täglicher Bedarf * in Prozent auf einer 2000 Kalorien-Diät. Ihre täglichen Werte können höher oder niedriger sein, je nach Kalorienbedarf.

Tipps für die Verwendung

Die dunklen, reich farbigen Sorten von Salat wie dunkelgrün, rot oder violett diejenigen sind die reichsten in Nährwert durch das Vorhandensein von Vitamin A angegeben und andere Antioxidantien wie Carotinoide und Lutein, die, warum es als einer der weltweit betrachtet wird beliebtesten Gemüse.

Essen: Salat wird meist roh gegessen so, bevor sie eine braune, schleimige Servieren entfernen, welk oder Blätter zerfallen. Die Blätter sollten gründlich gewaschen werden und jeglichen Schmutz oder Insekten zu entfernen getrocknet. Salat wird am häufigsten in Salaten durch regelmäßige Salatesser verwendet. Da unten sind einige Tipps für Salat Vorbereitung, bevor es in Form von Salat servieren.

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Waschen Sie die Blätter in kaltem Wasser. Vermeiden Sie es Waschen in fließendem Wasser, da es die Blätter schädigen könnte und pat sanft die Blätter um sie zu trocknen.
Legen Sie das Bündel auf dem Schneidebrett und Pfund schwer, den Kern. Dadurch werden die Blätter lösen und sie leichter zu entfernen machen.
den Kern fest in einer Hand und Salat in einem anderen Betrieb, drehen Sie den Kern, die Blätter von ihm zu trennen.
Legen Sie die Blätter in einer Salatschleuder trocknen. Reißt sie statt mit Messer schneiden, so dass sie nicht gequetscht bekommen.
Jede Dressing zum Salat sollte nur hinzugefügt werden, bevor es so dient, dass die Blätter bleiben knackig.

Kochen: Außer in Salaten gegessen, Salat kann auch in Speisen gekocht und gemacht werden, die als ein erfreuliches Vergnügen dienen kann. Als knackig, mild, weich und buttrig Salat kann für jeden Geschmack und bilden einen Teil der vielen Gerichten passen, so dass sie noch interessanter.

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Diese wunderbare Gemüse kann geschmort, gedünstet, gebraten und sogar gegrillt, etwas zu schaffen, die den Gaumen angenehm ist neben nahrhaft. Versuchen Sie, ein paar extra natives Olivenöl halbiert Radicchio oder Lattich und Grill, wenn sie nicht aufgeweicht werden und gebräunt.
Salat kann zusammen mit anderen Gemüse in Burger, Sandwiches und Wraps leicht verwendet werden.
Sie können versuchen, einen ganzen Kopf Salat in einem Smoothie verwenden. Es ist ratsam, die Früchte zu addieren und es zuerst mischen und dann Salatblätter in den Smoothie hinzuzufügen. Sie können einen Smoothie Früchte wie Bananen, Erdbeeren oder Mangos in Kombination mit einem ganzen Kopf von Lattich verwenden.

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