2 Einfache Methoden To Make konzentrierte Fruchtsäfte zu Hause

Säfte sind schmackhaft, gesund und einfach zu machen! Aus diesem Grund sind alle gesunden Ernährung empfohlen, jeden Tag ein Glas voller frischer Saft zu trinken.

Im Allgemeinen Fruchtsäfte können direkt verzehrt werden, ohne Verdünnung. Aber konzentrierte Fruchtsäfte müssen mit klarem Wasser vor dem Trinken gemischt werden. Sowohl Geschmack und Konsistenz dieser Art von Flüssigkeit sind stärker als normale Fruchtsäfte. Ja, können Sie eine Packung konzentrierte Saft aus dem Markt greifen, aber die meisten dieser abgepackten Sorten enthalten viele künstliche Zutaten. Wenn Sie wirklich die Vorteile der Saft genießen wollen, müssen Sie es frisch zu konsumieren. Um diese schädlichen Elemente überspringen, bereiten Sie Ihre eigenen konzentrierter Fruchtsaft zu Hause. Aber wie konzentrierte Fruchtsaft zu machen? Hier ist alles, was Sie brauchen, um über sie zu wissen:

Arten von Fruchtsaftkonzentraten und wie man ihnen:

Grundsätzlich gibt es zwei Arten von Früchten - saftig und nicht saftig. Während saftige Früchte extrem einfach zu Saft und eine wahre Freude für Saft-Liebhaber sind, können den Saft aus den nicht saftig diejenigen Extrahieren eine echte Schmerzen. Also, je nach der Saft-Fähigkeit von Früchten, können Sie sich für eine der folgenden beiden Methoden entscheiden, um konzentrierter Fruchtsaft machen:

1. Gefrorenes Konzentrat Methoden:

Dieses Verfahren ist anwendbar auf saftig und saftig Früchte wie Zitrone, Limette, Orange, Mango, Gurke, Wassermelone, Litschi, Trauben, usw.

Wie der Name schon sagt, umfasst dieses Verfahren ein Einfrieren des durch die Extraktion aus den Früchten gefolgt Saft. Hier ist die Schritt-für-Schritt-Verfahren:

  • Beginnen Sie mit der Reinigung und Waschen der Früchte, die Sie zu Saft wollen. Auch, schälen und in Scheiben schneiden sie oben (Ausnahme: Trauben), bevor der Saft heraus nehmen.
  • Nun ist es Zeit, um den Saft zu machen. Es gibt eine Vielzahl von verfügbaren juicers auf dem Markt und können einen von ihnen zu wählen. Üblicherweise wird eine elektrische Saftpresse, eine Handpresse oder ein Kalk Quetscher werden die besten Optionen. Sie können auch nutzen Sie Ihre Hände, wenn Sie möchten.
  • Übertragen Sie den gesamten Saft auf einen Gefrierbehälter und legen Sie sie in den Kühlschrank stellen. Warten Sie, bis es vollständig gefriert.
  • Nun nehmen Sie eine Flasche mit einem schmalen Hals, der den konzentrierten Saft aufnehmen können. Setzen Sie ihn, indem Sie einen mittelgroßen Trichter an seinem Mund.
  • Drehen Sie den Gefrierbehälter des gefrorenen Saft über den Trichter enthält. Lassen Sie es für einige Zeit ruhen, so dass der vereisten Saft Raumtemperatur erreicht und beginnt, tropft aus.
  • Alle Fruchtsaftkonzentrat wird kommen aus dem Gefrierbehälter und in der Flasche durch den Trichter akkumulieren. Das Eis wird klar oder transparent allmählich. Wenn der gesamte Prozess ist, verwerfen einfach das Eis.
  • Wenn Sie genug von der Frucht erhalten wollen, frieren den Saft mindestens zweimal, und wiederholen Sie auch das gesamte Verfahren. Es wird der Saft konzentrierter und geschmacklich zu machen. Die Farbe des Saftes wird dunkler zu werden.

2. Gekochte Konzentrat Methode:

Diese Methode eignet sich für trockene, nicht saftige Früchte wie Apfel, Banane, Birne, Granatapfel, Papaya, Beeren, usw.

Der Name sagt uns klar, dass der Prozess dreht sich um die Früchte rund um Kochen und sie weicher Zellstoff reduziert. Jedoch wird in diesem Verfahren kann das Endprodukt natürliches Aroma und Süße aufgrund der Anwendung von Wärme fehlen. Da unten ist der Schritt-für-Schritt-Verfahren:

  • Wieder beginnen mit der Reinigung und Waschen der Früchte, die Sie zu Saft wollen. Sie müssen auch schälen, entkernen und in Scheiben schneiden sie.
  • Nun nehmen Sie einen mittelgroßen Topf und legen Sie die Fruchtscheiben darin. Gießen Sie etwas frisches, sauberes Wasser, um sie zu decken.
  • Stellen Sie den Topf auf dem Ofen und schalten Sie die Hitze auf. Lassen Sie die Früchte kochen durch die Hitze in Medium zu halten. Es besteht keine Notwendigkeit, den Topf mit einem Deckel zu bedecken.
  • Achten Sie darauf, die Fruchtscheiben zu kochen nur und bis sie sich in eine breiige Zellstoff. Wenn Sie sie für längere Zeit kochen, wird der Wassergehalt zu verringern und das Aroma des konzentrierten Saft wird auch betroffen deutlich zu bekommen.
  • Nehmen Sie ein Sieb und belasten das Fruchtfleisch durch. Für einen feineren und klareren Saftkonzentrat, spannen Sie es mit einem sauberen Mulltuch verwenden.

Und dort haben Sie es-frischen, hausgemachten konzentrierte Fruchtsäfte, bereit genossen werden! Trinken Sie Ihren konzentrierter Fruchtsaft frisch durch die erforderliche Menge an Wasser, um es hinzuzufügen oder einfach speichern Sie es in Ihrem Kühlschrank für die zukünftige Verwendung.

Wie gefällt Ihnen Ihr Saft? Haben Sie für Fruchtsaftkonzentrat einige spezielle Rezept haben? Teilen Sie mit uns in den Kommentaren unten.

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