4 einfache Möglichkeiten, Kokosmilch So bereiten Sie sich zu Hause
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Wollen Sie eine Dosis von Reichtum, um Ihre Lebensmittel hinzufügen? Möchten Sie Ihre Mahlzeit mehr nahrhaft und gesund zu machen? Dann Kokosmilch ist etwas, das Sie versuchen sollten, aus!
Aber dann die Kokosmilch Sie auf dem Markt bekommen, ist nicht rein oder gesund. Also, was können Sie tun? Wie wäre es Kokosmilch bei Ihnen zu Hause machen? Hört sich gut an, nicht wahr? Möchten Sie wissen, wie Kokosnussmilch ist zu Hause gemacht? Dann ist dieser Beitrag ein Muss für Sie!
Nutritional Höhepunkte von Coconut:
Coconuts haben hohen Nährstoffgehalt und sowie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien.
Sie sind eine reiche Quelle von:
- Vitamine C, E, B1, B3, B5 und B6.
- Mineralien wie Eisen, Selen, Natrium, Calcium, Magnesium, Mangan und Phosphor.
Coconut enthält ungewöhnlich hohe Mengen an gesunden Fettsäuren wie Laurinsäure, auch in der Muttermilch gefunden, und Caprylsäure, bekannt für seine starke antivirale und antimykotische Eigenschaften.
Mangan ist wesentlich für den Stoffwechsel und die Bildung von Kollagen und hilft, den Blutdruck normal. Kupfer spielt eine große Rolle bei der Immunität und die Gesundheit der Knochen und Selen ist von entscheidender Bedeutung für die Funktion der Schilddrüse, sowie, gesunde Haut, Nägel und Haare.
Abgesehen davon, Kokosmilch, im Gegensatz Kuhmilch, ist laktosefrei. Dies macht es eine ausgezeichnete Milchersatz, vor allem für Veganer (Menschen, die Milch und ihre Produkte zu meiden, außer Tiernahrung) und diejenigen, die Laktose-Intoleranz sind.
Wenn Sie Kokosmilch in Dosen wählen, können Sie sich auf toxische BPA (Bisphenol-A) ausgesetzt sein, den Menschen ein endokriner Disruptor und wahrscheinlich Karzinogen, das in der Auskleidung der Dosen gefunden wird. Dieses Karzinogen kann in die bekommen Kokosmilch, so dass es unsicher ist.
Kokosmilch in Tetrapacks kommt mit seinen eigenen Satz von Gesundheitsrisiken. Wenn nicht frisch, können es für Ihre Darmgesundheit schlecht sein, und wenn befestigte, kann es Allergien und Verdauungsprobleme verursachen. Es ist auch zu dünn und wenig Fett für die Herstellung von Currys von großem Nutzen sein. So bleibt die beste Option, die selbst gemachte Kokosmilch, die frischer, weniger verarbeitet und gesünder und auch freundlicher für Ihren Geldbeutel.
Selbst gemachte Kokosmilch aus getrockneten Kokosnüssen hergestellt ist oft reicher an Vitaminen, Lebensmittelenzyme und Nährstoffe als Dosen Kokosmilch.
[ Lesen: Verwenden Sie Kokosnussmilch für das Haarwachstum ]
Wie man Kokosnussmilch zu Hause?
Es gibt viele Möglichkeiten Kokosmilch zu machen. Doch in diesem Beitrag werden wir reden über vier gemeinsamen Methoden werden. Sie könnten auch die Kokosmilch zu gären zur Herstellung von Kokos Joghurt wählen. Auf diese Weise erhalten Sie noch mehr Proteine und Ernährung zusammen mit einer gesunden Dosis von Probiotika für eine bessere Verdauung.
1. Kokosmilch Von Kokosraspeln:
Werkzeuge:
- Ein guter Mixer
- Musselintuch, feinen Käse Tuch oder Sieb Tasche
Zutaten:
- 2 Tassen Kokosraspeln
- 4 Tassen heißes Wasser
Richtungen:
- Fügen Sie 2 Tassen Kokosraspeln in einer Schüssel mit heißem Wasser.
- Weichen für 1-2 Stunden.
- Gießen der Mischung in einem Mixer. Mischung für eine Minute eine feine Paste zu erhalten.
- Der Stamm dieser Paste ein Mulltuch oder ein feines Mulltuch verwenden. Achten Sie darauf, den Saft auspressen.
- Entfernen Sie die feste Kokosraspeln und sofort verwenden oder lagern Sie die Kokosmilch für den Einsatz in Currys zu machen.
- Die Milch sollte für 3-4 Tage gut sein, wenn im Kühlschrank aufbewahrt. Schütteln Sie die Milch vor dem Gebrauch.
Zusätzliche Anweisungen:
Jede Tasse Kokosraspeln wird in zwei Tassen Milch übersetzen. Daher seien Sie vorsichtig, wenn Sie kleinere Mengen möchten. Messen Sie die Kokosnuss aus und gießen Sie in den Mixer. 2 Tassen Kokos Fetzen müssen 4 Tassen Wasser für die Zubereitung.
[ Lesen: Gesundheitlichen Vorteile von Kokosnussmilchpulver ]
2. Kokosmilch Von frische, trockene Kokosnuss:
Werkzeuge:
- Mixer
- Cleaver oder Hammer, um die Kokosnuss-Schale zu brechen
- Feine Mulltuch oder Mulltuch oder Sieb
Zutaten:
- Frische Kokosnüsse
- Wasser
Richtungen:
- Nehmen Sie eine frische Kokosnuss. Sie würden wollen, um zu überprüfen, ob es Wasser im Inneren hat, bevor Sie kaufen. Ein Weg, um herauszufinden, dass es zu schütteln Wasser zu überprüfen. Kaufen Sie nicht, wenn es keine Flüssigkeit oder wenn die Kokosnuss sieht abgestanden ist.
- Zurück zu Hause, klopfen die Kokosnuss mit der stumpfen Seite des Cleaver (können Sie den Hammer auch). Versuchen Sie nicht, um die Schale zu brechen offen die scharfe Seite verwenden, oder Sie können sich verletzen.
- Sobald Sie die Nuss knacken öffnen, wird Wasser ausgießen. Verwenden Sie es zum Trinken. Es ist voll von Nährwert wie Kokosmilch.
- Wir sind mit Fleisch mit 2 Stück Kokosnuss links. Das Fleisch der Kokosnuss ist das, was in erster Linie Kokosmilch zu machen verwendet wird.
- Viele Menschen finden es schwierig, das Fleisch aus der harten Schale zu entfernen. Der Trick, dies zu tun (schnell und ohne sich zu verletzen) ist ein scharfes Schälmesser zu nehmen, das Fleisch zu graben.
- Sobald Sie dies erreicht haben, nehmen Sie Ihren Mixer aus.
- Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke.
- Pop diese in den Mixer mit 2 Tassen Wasser.
- Buzz, bis Sie erhalten eine Paste mit einer noch Konsistenz.
- Weiter oben, würden Sie ein Sieb und Schale müssen.
- Gießen Sie die gemischte Kokos-Mix in das Sieb.
- Sie haben die Kokosmilch in der Schüssel, die einsatzbereit ist.
- Speichern oder nach wie vor verwenden.
Zusätzliche Anweisungen:
Der beste Weg ist, mit heißem Wasser in diesem Rezept für selbst gemachte Kokosmilch, wie es reicher Milch produziert, die in Kokosöl höher ist. Wenn Sie jedoch unbeheizten Kokosmilch machen möchten, können Sie kaltes Wasser verwenden.
3. Kokosmilch aus frisch geriebene Kokosnuss:
Dies ist eine traditionelle Methode der Kokosmilch machen und ist weit verbreitet in Indien verwendet. Dieses Verfahren macht auch eine dickere Kokosmilch, die für die Herstellung von South Indian Curries ideal ist.
Werkzeuge:
- Mixer
- Cleaver oder Hammer, um die Kokosnuss-Schale zu brechen
- Feine Mulltuch oder Mulltuch oder Sieb
Zutaten:
- Frische Kokosnuss
- Wasser
- Milch
- Soja Milch
Richtungen:
- Zerreiben Sie die Kokosnuss in eine Schüssel geben.
- Übertragen Sie die Kokosraspeln Fleisch in einen Mixer.
- Fügen Sie ¼ Tasse Wasser pro Kokosnuss.
- Nur mischen für ein paar Sekunden und halten Sie sie fest nach unten.
- Setzen Sie die Kokosnuss-Paste durch ein Sieb.
- Bewahren Sie die Kokosmilch für den Einsatz.
[ Lesen: So bereiten Sie Kokosnussmilch-Seife ]
4. Kokosmilch Von Kokosraspeln:
Dies ist feiner als Kokosraspeln. Dieses getrocknete Form ist auch häufiger in den USA als in Indien.
Werkzeuge:
- Mixer
- Cleaver oder Hammer, um die Kokosnuss-Schale zu brechen
- Feine Mulltuch oder Käse Tuch oder Sieb
Zutaten:
- Frische Kokosnüsse
- Wasser
Richtungen:
- In gleiche Mengen von Wasser / Milch und Kokosraspel in einer Pfanne und Hitze.
- Sie können Milch mit Soja-Milch ersetzen, wenn Sie ein vegan sind oder eine Diät sind. Wasser funktioniert auch ganz gut. Entscheiden Sie selbst.
- Erhitzen Sie sanft für 2-4 Minuten bei schwacher Hitze. Halten Sie häufig rühren und nicht zulassen, dass die Mischung zum Kochen bringen.
- Der Stamm durch ein Sieb oder eine Musselin oder Mulltuch.
- Gießen Sie die Milch in eine Schüssel geben.
- Drücken Sie die Kokosnuss in den Mull zu verdrehen, wie viel Kokosmilch wie möglich. Sie können nach dem Backen oder machen Eintöpfe der festen Kokos verwenden.
- Verwenden Sie diese Milch köstliche Gerichte zu kochen oder sogar als ein Getränk, eine Feuchtigkeitscreme für Haar und Haut Tonic. Es funktioniert jedes Mal.
- Bewahren Sie die Kokosmilch, aber stellen Sie sicher, dass Sie es innerhalb von 3 bis 4 Tage verwenden.
Viele traditionelle Familien in Indien immer noch lieber die traditionelle Art und Weise Kokosmilch zu machen. Sie knacken eine Kokosnuss zu öffnen, kratzen die Haut aus und dann Rost manuell das Kokosnussfleisch. Sie dann quetschen dieses Fleisch die Kokosmilch zu extrahieren. Einfach und effizient!
Unabhängig von der verwendeten Methode Kokosmilch fügt großen Geschmack und Nährstoffe zu den Gerichten ist es verwendet. Die Ergebnisse sind jedes Mal sehr lecker. Dies mag der Grund sein, es ist ein Grundnahrungsmittel in den tropischen und subtropischen Küche wie indische und Thai geworden ist.
Kokosmilch ist eine wunderbare Milch Alternative und wird verwendet, um cremige Suppen, Currys, Puddings und Süßigkeiten machen. Die Wahrheit zu sagen, Kokosmilch eine fantastische Zutat, die Reichtum und Luxus alles fügt sie berührt.
Nun, da Sie wissen, wie Kokosnussmilch zu Hause zu machen, lassen Sie uns wissen, wenn Sie es versuchen werde. Teile deine Erfahrungen bei uns. Kommentar in der Box unten!