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9 Sorten Milch in den Markt

Molkereimilch ist in weiten Bereichen zur Verfügung, die den Anforderungen der Kunden mit unterschiedlichen Vorlieben gerecht zu werden. Die primäre Vielzahl von Milch ist fettarme Milch, fettreduzierte Milch und Vollmilch. Es gibt viele andere Sorten von Milch andere als diese. Dieser Artikel wird Ihnen helfen, die grundlegenden Unterschiede zwischen diesen Milcharten zu verstehen.

Während Vollmilch mit 3,5% Milchfett enthält, fettreduzierte Milch enthält 2% Milchfett und fettarme Milch ist so niedrig wie 1% Fett. Selbst die fettfreie Milch enthält etwa 0,2% Fett. Alle diese sind reich an Nährstoffen, sondern in Fettgehalt unterscheiden.

Wie können Sie Ihre Milch wählen?

Mit so vielen Wahlmöglichkeiten, könnte es schwierig werden, damit Sie die richtige für Sie zu wählen. Unten angegeben sind einige Fragen, die Sie sich bei der Auswahl der richtigen Art von Milch zu fragen. Werfen Sie einen Blick unter:

  • Denken Sie an die Milch Textur Sie suchen. Wenn Sie Ihre Milch wollen cremig sein, aber nicht reich, kann der niedrige Fett eine gute Wahl für Sie sein.
  • wenn Sie für Milch kalorienarm und leicht im Geschmack wieder suchen, können Sie die fettfreie diejenigen mögen.
  • Wenn Sie Probleme verdauen Laktose haben, können Sie für laktosefreie Milch aussehen.

Also, haben Sie den Luxus von verschiedenen Optionen zu wählen, die Ihren Geschmack und Lebensstil passen.

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Verschiedene Arten von Milch:

Wie zuvor diskutiert wurde, variiert in Abhängigkeit der Art der Milch auf die Art und Weise sie und den Fettgehalt in ihnen erzeugt werden. Hier werden wir einen genaueren Blick auf die verschiedenen Arten von Milch nehmen:

1. Vollmilch:

Dies ist eine natürliche Variante, in der nichts hinzugefügt oder entfernt wird. Es hat einen Fettgehalt von mindestens 3,5%. Ganze homogenisierter Milch durchläuft einen Prozess namens Homogenisierung, die die Fettkügelchen in der Milch aufbricht. Dies hilft bei der gleichmäßigen Verteilung von Fett und verhindert die Bildung einer cremigen Schicht an der Spitze.

2. Semi Magermilch:

Diese Milch einen Fettgehalt von 1,7% gegenüber dem Mindestfettgehalt in der Vollmilch.

3. Magermilch:


Der Fettgehalt in Magermilch variiert von 0,5% bis 0,1%. So sind fast alle Fette aus dieser Milch entfernt. Calcium-Gehalt in dieser Milch ist etwas höher und enthält geringere Mengen an löslichen Vitamine. Mit der Entfernung von Fett verringert die Kaloriengehalt auch. Diese Milch ist für Kinder unter 5 Jahren nicht geeignet. Allerdings, wenn Sie versuchen, Ihre Kalorienzufuhr zu begrenzen, kann es eine gute Lösung für Sie sein. Magermilch wird von ihm wegen der Entfernung von Fett wässrig.

4. Organische Milch:

Diese Milch wird von den Kühen stammen, die in den Grüns enthält keine Agrochemikalien, Pestiziden und chemischen Düngemitteln betrachtete werden. Nachdem die Kuh Melkens wird die Milch nach dem gleichen Verfahren verarbeitet werden. Allerdings müssen Sie sich der Tatsache bewusst sein, dass es keine Hinweise auf den hohen Nährstoffgehalt in Bio-Milch im Vergleich zur Milch konventionell erzeugten ist. Einige Studien deuten darauf hin, der hohe Gehalt an Omega-3-Fettsäuren in der Milch sind aus ökologischem Landbau.

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5. Flavoured Milk:

Es gibt einen riesigen Markt für aromatisierte Milch in diesen Tagen. Sie können aus einer breiten Palette an Konsistenz wählen und Aromen Ihren Geschmack und Lebensstil. Einige der beliebtesten Aromen, die Sie versuchen können, sind Banane, Erdbeere und Schokolade. Der Zuckergehalt in der aromatisierte Milch ist etwas hoch. Dies kann jedoch sicher für Kinder und Jugendliche gegeben, die sich über Trinkmilch pingelig sind. Nach den jüngsten Studien, Schokolade aromatisierte Milch hilft bei der schnellen Erholung nach intensiven Trainingseinheiten.

6. Pulvermilch:

Milchpulver werden durch Verdampfen von Wasser mit Wärme erzeugt. Bevor es Trocknen vorge konzentriert, wärmebehandelt und homogenisiert. Verschiedene Verfahren werden verwendet, um Milch zu Pulver zu machen. Sprühtrocknung ist die gebräuchlichste Verfahren. Hier wird die konzentrierte Milch wird in einer Kammer aufgenommen und Heißluft umgewälzt wird. Tropfen von Wasser verlieren das Wasser und fallen als Pulver auf dem Boden.

Walzentrocknung ist ein weiteres Verfahren, bei dem die Milch auf konzentrierte Rollen verteilt wird. Pulver werden zurückgelassen, wie das Wasser verdunstet schnell.

7. Raw Rohmilch:

Milch in den Supermärkten verkauft werden muss gekocht werden, um die schädlichen Bakterien zu töten. Es ist besser, Rohmilch von den eingetragenen Milcherzeugerbetriebe zu kaufen.

8. Condensed Milk:

Dies ist das konzentrierte Form von Milch erstellt von Wasser verdampft und durch Zugabe von Zucker. Das Produkt wird nicht sterilisiert, aber mit einem hohen Zuckerkonzentrationen erhalten. Die Milch wird bei einer Temperatur von 110 bis 115 Grad für etwa 2 Minuten erhitzt. Danach wird homogenisiert und die Milch wird bei 60 ° eingedampft. Die Milch wird dann bei 30 ° C gekühlt und verpackt. Diese Vielfalt der Milch wird üblicherweise in Konfekt verwendet und ist in der großen Nachfrage.

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9. Kondensmilch:

Dies ist eine sterilisierte und konzentrierte Form von Milch, die durch Eindampfen der Milch produziert wird. Die Milch wird erhitzt und verdampft, um 65 Grad. Es wird dann homogenisiert und danach abgekühlt. Diese Milch wird dann in Dosen gegossen und verschlossen. Es wird dann in einem Sterilisator und gehalten für 10 Minuten. Danach folgt der Kühlstufe, wenn es verpackt ist und beschriftet. Diese Milch hat eine besondere charakteristische Farbe und den Geschmack ihrer eigenen. Es kann für etwa ein Jahr gelagert werden, obwohl es kann länger gelagert werden.

Homogenisieren:

Dies bezieht sich auf den Prozess Milch mit hohem Druck durch kleine Löcher zu übergeben. Die Fettkügelchen brechen und in der gesamten Milch gleichmäßig verteilt. Dies ergibt eine gleichmäßige Zusammensetzung der Milch und macht es schmackhafter ohne Hinzufügen oder Entfernen aller Bestandteile. Die Milch erscheint hell weiß als Folge der gestreuten Fettkügelchen. Die meisten der zur Verfügung stehenden Milch auf dem Markt in diesen Tagen wird homogenisiert.

Also, das nächste Mal, wenn Sie in einem Supermarkt an der Milchgang aussehen, nicht bekommen, verwirrt zwischen den verschiedenen Optionen. Sie können nun die wählen, die Ihren Bedürfnissen am besten entspricht. Heute haben wir die Qual der Wahl, wenn es darum geht, die Milch zu sammeln, um zu trinken. Falls Sie sich nicht sicher über die beste für Sie, es besser ist, einen Ernährungs zu stellen und einen gesunden Lebensstil zu genießen.

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