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5 Yummy Crispy Chicken Rezepte von Sanjeev Kapoor

Ist Huhn Ihr Lieblingsessen? Hat ein Gericht mit Huhn zubereitet machen Ihren Gaumen tanzen? Dann sollten Sie wahrscheinlich Sanjeev Kapoor wissen. Wenn nicht, dann ist er der Meisterkoch, die indische Küche auf eine ganz neue Ebene getroffen hat. Und rate was? Sein Huhn-basierte Rezepte sind das Beste, was Sie jemals schmecken.

Also, wenn Sie sich fragen, was dieses Lieblings Huhn Rezepte kulinarische Legende sein könnte, dann sind Sie bei uns genau richtig! Diese fünf leckeren Hähnchen Rezepte ausgesucht rechts von Sanjeev Kapoor Kochbuch können Sie Ihren Gaumen auf Wolke neun setzen!

1. marinierte Hähnchenwürfel Air Fried:

über: Quelle

Dies ist ein ausgezeichneter Starter für eine Dinner-Party. Es erfordert nicht viel Zeit entweder vorzubereiten.

Zutaten:

  • Knochenloses Huhn
  • Raffiniertes Mehl
  • Corn Flakes
  • Salz
  • Maismehl
  • Knoblauch-Paste
  • Ingwer Paste
  • Essig
  • Rote Chilipaste
  • Eiöl

Wie macht man:

  1. Crush die Cornflakes mit einem Mixer.
  2. Mischen Sie alle Zutaten: mit Ausnahme von Öl und Huhn ohne Knochen.
  3. Nun schneiden Sie das Huhn in kleine Würfel und richtig mischen.
  4. Öl und im Kühlschrank lagern.
  5. Verbreiten Sie die zerkleinerten Cornflakes und decken die marinierte Hähnchenstücke.
  6. Legen Sie nun die beschichteten Hähnchenteile in der Luft Friteuse Behälter.
  7. Air-braten Sie die Stücke für 10 Minuten bei 180 ° C.

2. Crispy Chicken und Käse:

über: Quelle

Dies ist ein leckeres Gericht für Käseliebhaber. Sie werden ohne Knochen Hähnchenstücke aus der Brust genommen brauchen dieses Gericht zu machen. Dies wird mit Soße serviert. Um die Kalorien zählen niedriger zu halten, versuchen, die Menge der Mayonnaise zu verringern.


Zutaten:

  • Ohne Knochen Hähnchenbruststücke
  • gehackten Knoblauch
  • Käse
  • Schwarze Pfefferkörner
  • Salz Zitronensaft
  • Frisches Korianderblätter
  • Ei geschlagen
  • Semmelbrösel
  • Tomaten-Ketchup
  • Öl
  • Mayonnaise

Wie macht man:

  1. Mischen Sie Huhn mit Ei, Tomaten-Ketchup, Zitronensaft, Koriander, zerstoßenem Pfeffer, Salz und Knoblauch.
  2. Marinieren für eine Stunde. Mit Zahnstochern Zeichenfolge jeder Käse Würfel mit zwei Hühnerwürfel.
  3. Nun rollen jedes Stück in Brotkrumen.
  4. Tauchen Sie die Stücke in der übrig gebliebenen Marinade und Doppelmantel auf den Brotkrumen.
  5. Frittieren die Käse und Hühnerstücke in Öl.
  6. Mischen Sie die Tomaten-Ketchup und Mayonnaise in einer Schüssel die Soße vorzubereiten.
  7. Servieren Sie die Hähnchen und Käsestücke mit Soße.

3. Chettinad Fried Chicken:

über: Quelle

Dies ist eine Variation der traditionellen Chettinad Küche beliebt in Südindien. Es ist aus beiden grünen und roten Chilischoten. Daher können Sie das Gericht erwarten, Ihren Gaumen zu stechen!

Zutaten:

  • Hähnchen
  • gehacktem Ingwer
  • Getrocknete rote Chilischoten
  • Knoblauch
  • Gehackte Zwiebeln
  • Grüne Chillies
  • Curryblätter
  • Kurkumapulver
  • Salz
  • Öl
  • Reismehl
  • Zitronensaft

Wie macht man:

  1. Grind die Curryblätter, Zwiebeln, grünen und roten Chilischoten und Ingwer mit Wasser.
  2. Machen Sie eine glatte Paste und mischen Sie es mit Huhn, Reismehl, und Kurkuma Pulver in eine Schüssel geben.
  3. Marinieren Sie diese für eine Stunde.
  4. Gießen Zitronensaft in die Schüssel Mischung.
  5. Legen Sie Hähnchenteile in die Backform und backen für eine halbe Stunde.
  6. Drehen Sie die Hähnchenstücke über und kochen für ein paar Minuten.

4. Shahi Murg Pakora:

über: Quelle

Dies ist eine Variante des beliebten Huhn Pakora, die oft als Snack in vielen Orten heute kaute wird. Vorbereitung dauert einige Zeit, aber das Ergebnis ist die Arbeit wert!

Zutaten:

  • Hühnerbrust
  • Milch
  • Safran
  •  Knoblauch
  • Red Chili-Pulver
  • Kreuzkümmelpulver
  • Zitronensaft
  • Salz
  • Gramm Mehl
  • Kümmel
  • Reismehl
  • Garam Masala Pulver
  • Soda Bikarbonat
  • Kurkumapulver
  •  Öl

Wie macht man:

  1. Schneiden Sie die Hähnchenstücke in Würfel schneiden.
  2. Genießen Sie die Safran in warmer Milch.
  3. Den Knoblauch und mischen Sie es mit Zitronensaft. Mischen Sie das Huhn mit durchnässten Safran, Kümmel Pulver, rotes Chilipulver und Salz. Marinieren für einige Zeit.
  4. Trickle Zitronensaft mit Knoblauch auf Huhn.
  5. Mischen Sie Reismehl und Besan mit allen trockenen Gewürzen und Soda Bikarbonat.
  6. Fügen Sie Wasser und bilden einen dicken Teig.
  7. Jetzt die Hähnchenstücke in den Teig tauchen und frittieren.
  8. Fry, bis das Huhn dreht goldbraun sind.

5. Gebackenes Huhn-Trommelstöcke:

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Sie brauchen nicht mehr zu einem nahe gelegenen Restaurant zu führen, die köstlichen Hähnchenkeulen zu schmecken, wenn Sie dieses Sanjeev Kapoor Rezept in der Hand haben!

Zutaten:

  • Hähnchenschenkel Stücke
  •  Rote Chilipaste
  •  Knoblauch-Paste
  •  Korianderpulver
  •  Kreuzkümmelpulver
  • Chat Masala
  • Salz
  • Öl
  • Zimt Pulver

Wie macht man:

  1. Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Celsius.
  2. Mischen Sie die Keulen mit allen Gewürzen und Öl marinieren und für eine Stunde.
  3. Öl in einer Grillpfanne.
  4. Braten Sie die marinierte Hähnchenkeulen bei hoher Hitze.
  5. Dann wickeln sie in Alufolie und legen Sie sie in den Ofen.
  6. 20 Minuten backen und heiß servieren.

Herstellung knusprige Hähnchen die Sanjeev Kapoor Weg ist einfach und schnell. Das nächste Mal, wenn Sie möchten, dass Ihre schönen Ehemann oder verwöhnen Sie Ihre Gäste auf eine großartige Weise zu beeindrucken, indem Sie die Schürze anziehen und über die Rezepte ausprobieren!

Kennen Sie ein anderes Rezept von Sanjeev Kapoor? Teilen Sie mit uns in den Kommentaren unten!

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