Ist Jaggery Prevent Eisenmangel?

Haben Sie sich jemals gefragt, was passieren würde, wenn Sie Eisenmangel wurde? Ein Hauptproblem von einem Eisenmangel verursachten Anämie ist. Es gibt noch andere zu Komplikationen beteiligt. Also, was können Sie sicherstellen, tun Sie nicht auf Eisenmangel werden?

Die Antwort ist Jagrezucker! Es ist so reich an Eisen, das, wenn Sie es starten aufwendig, werden Sie nie wieder Eisenmangel werden! Möchten Sie mehr über Jagrezucker wissen und wie kann man Eisenmangel damit verhindern? Dann lesen Sie weiter!

Eisenmangel beeinträchtigt die Produktion der roten Blutkörperchen. Jaggery mit Eisen geladen, und seine regelmäßige Einnahme die Menge an Eisen im Blut erhöhen kann.

Jaggery - A Brief:

Vor Tausenden von Jahren, wenn Weißzucker nicht allgemein als Süßstoff verwendet wurde, Jagrezucker war der einzige Süßstoff. Jaggery ist nicht raffiniert Zucker. Es ist süß, lecker, gut für die Gesundheit und kostengünstig. Dies ist die reinste Form von Zucker, in Eisengefäßen mit Fruchtsäften hergestellt, ohne synthetische Chemikalien hinzuzufügen. Es ist reich an enormen Gehalt an Mineralien, Vitaminen und Proteinen. Es hilft, das Blut zu reinigen und Leber Funktion regulieren.

Jaggery wird gemeinhin als "gur 'in Indien und' panela 'in den Rest der Welt genannt. Es ist das beste Mittel gegen Eisenmangelanämie (IDA). Eine Person wird gesagt, anämisch zu sein, wenn der Hämoglobinwert unter 11,5 g / dl bei Frauen fällt und unter 13,5 g / dl bei Männern. Die häufigsten Symptome einer schweren Eisenmangel gehören Atemnot, Müdigkeit und Ödeme, Mangel an IQ (Intelligent Quotient), usw.

Rezepte enthalten Jaggery In Food Eisenmangel Curb:

Jaggery ist wichtig für seine Eisen Vorteile, und wenn Sie nicht mögen es roh zu essen, können Sie die folgenden Methoden versuchen. Dies sind einfache Rezepte können Sie machen:

1. Jaggery Chapati:

Benötigte Zutaten:

  • Geriebene Jagrezucker
  • Milch
  • Weizenmehl / atta
  • Salz nach Geschmack
  • Ghee

Wie vorzubereiten:

  1. Nehmen Sie eine halbe Tasse Milch und fügen Sie drei Tassen geriebener Jagrezucker und mischen bei schwacher Hitze durch Kochen.
  2. Dann abkühlen lassen und mit Atta mischen, 1/8th Löffel Backpulver, Salz nach Geschmack und ein wenig Ghee.
  3. Bereiten Sie einen glatten Teig durch ein wenig mehr Milch hinzufügen.
  4. Nun rollen in chapatis durch Verschmieren wenig Ghee über sie.

Dies ist einer der einfachsten Möglichkeiten, die Vorteile der Jagrezucker zu ergeben.

2. Jaggery Reis:

Benötigte Zutaten:

  • jaggery
  • Wasser
  • Eingeweichter Reis
  • Gewürznelken
  • Grüne Kardamom

Wie vorzubereiten:

  1. Kochen Sie 4 Tassen Wasser, 1 Tasse getränkten Reis, 2 Gewürznelken und 4 grüne Kardamom.
  2. Wenn es anfängt zu sieden, kochen die Hitze, bis der Reis gekocht wird.
  3. In ein Sieb geben, abtropfen lassen den Reis.
  4. In wenig Ghee in einem schweren basierten Pfanne geben, Reis und gut mischen.
  5. Bei langsamen Hitze, mischen Jagrezucker und decken Sie es.
  6. Kochen Sie es für 10 bis 15 Minuten und halten für ein paar Minuten gerührt.

Es ist vollbracht. Jetzt können Sie genießen und genießen Sie das Essen!

Verhindern, dass Eisenmangel mit Jaggery:

Jaggery ist ein Ersatz für raffiniertes Weißzucker und wird in vielen indischen Haushalten verwendet. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Eisen, und somit hilft es, Eisenmangel und verbessert die Hämoglobinspiegel im Blut zu verhindern:

Wenn Sie nicht grünes Gemüse täglich essen, dann können Sie Jagrezucker auf einer täglichen Basis zu essen, die Eisenbedarf des Körpers zu erfüllen.

  • Sie können Jagrezucker hinzufügen für Zucker in Ihren Tee oder Kaffee zu ersetzen.
  • Sie können es auf Ihre Frühstücksflocken, sambhar, rasam und dal hinzufügen.
  • Sie können raffinierter Weißzucker mit jaggery ersetzen, während einige indische Süßigkeiten wie kheer oder payasam vorbereitet.

Jaggery sollte mit Vorsicht konsumiert werden, wenn Sie Diabetiker sind, da es nur fünf Prozent weniger Kohlenhydrate enthält, wenn Weißzucker verglichen. Es kann drastisch Ihre Zuckerspiegel erhöhen. Also, wenn Sie ein Diabetiker oder auf einem Gewichtsverlust-Programm sind, sollten Sie es nicht in großen Mengen zu konsumieren.

Hoffe, dieser Artikel wird Ihnen helfen, die Rolle von Eisen in Jagrezucker zu verstehen. Wenn Sie mehr Rezepte mit jaggery wissen, vergessen Sie nicht, mit uns in den Kommentaren unten im Abschnitt zu teilen. Wir freuen uns auf Ihre Antworten zu sehen!

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