10 Verlockend Egg Rezepte für Abendessen

Eier zum Abendessen klingt seltsam, nicht wahr? Die Eier werden in der Regel mit Frühstück assoziiert. Aber dann, Eier haben das Potenzial, eine erstaunliche Lebensfreude zu jeder Mahlzeit hinzuzufügen, zu jeder Zeit des Tages. Es gibt zahlreiche innovative Wege köstlich Ei Rezepte zu erstellen und sie der Stargast des Abendessen machen.

Schauen wir uns die 10 leck Ei Rezepte für das Abendessen einen Blick:

1. Porree und Pilzen auf Cheesy Toast mit Spiegelei:

Zutaten:

• 4 Eier
• 0,25 c. Olivenöl
• Koscheres Salz
• Pfeffer
• 3 mittel Lauch
• 1 lb. weiße Pilze oder cremini
• 0,50 Paket Spinat
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL. Frischer Zitronensaft
• 4 Scheiben Landbrot
• 2 EL gehackte frische Estragon
• 2 Unzen schweizer Käse

Anleitung:

1. Wärme 1 EL Öl in einer Pfanne bei mittlerer Flamme. In Lauch und kochen, während Salz und Pfeffer hinzufügen. Rühren Sie kontinuierlich, bis der Lauch Ausschreibung erhalten und übertragen auf die Platte.
2. In der gleichen Pfanne erhitzen, 2 EL Öl und fügen Sie Pilze. Halten Sie werfen bis die Pilze goldbraun drehen.
3. Folgen von Knoblauch und Lauch gekocht zusammen mit Spinat hinzufügen.
4. für ca. 2 Minuten nach dem Kochen, aus Flamme entfernen und Estragon und Zitronensaft hinzufügen.
5. Als nächster Schritt, Wärme einen Bratrost. Erhitzen Sie das übriggebliebene Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
6. Knacken Sie Eier in die Pfanne und Deckel. Lassen Sie zu kochen.
7. Legen Sie das Brot auf dem Grill und mit Käse bestreuen. Grillen Sie den Käse zu braun.
8. Servieren Sie die Eier mit käsigen Toast und der Lauch Mischung.

2. Linguine mit Spargel und Ei:

Zutaten:

• 4 Eier
• 1 Päckchen in Würfel geschnitten Pancetta
• 12 Oz Linguine
• 1 mittel Schalotten
• 1 Bund Spargel
• 1 EL Olivenöl
• 0,50 c. Parmesan (fein gerieben)

Anleitung:

1. Kochen Sie Salzwasser in einem großen überdachten saucepot. Inzwischen Wärme Pancetta in einer Antihaft-Pfanne und kochen zu knackig. Folgen Sie durch Zugabe von Schalotten und ¼ TL Salz und kochen zu erweichen.
2. Übertragung auf eine Schüssel und legen Sie die Pfanne beiseite.
3. Koch-Teigwaren in kochendem Wasser. In Spargel 4 Minuten, bevor die Nudeln gekocht wird.
4. In der Pfanne Sie beiseite gelegt hatte, das Öl erhitzen und Rutsche gebrochene Eier und kochen umliegenden Weißen zu setzen.
5. Übertragen Sie die Eier auf einem Papiertuch. Fügen Sie gekochte Nudeln und Spargel auf Pancetta.
6. Folgen Sie durch Parmesan hinzufügen und kochen Wasser aus Pasta vorbehalten. Toss zu mischen.
7. Machen Sie vier Divisionen, die jeweils gekrönt mit einem einzigen Ei. Garnierung mit frisch gemahlenem Pfeffer und Parmesan.

[ Lesen: Sanjeev Kapoor Egg Recipes ]

3. Speck und Senf Frittata mit Tomate:

Zutaten:

• 10 Eier
• 3tsp Senf
• ¾ Tasse grob geriebener Cheddar
• 1 EL Olivenöl
• 500g in dünne Scheiben geschnitten Speck
• 1 braune Zwiebel (dünn verkeilt)
• 80gms Babyspinatblätter
• 2 dünne Scheiben geschnitten Tomaten
• Continental Petersilie

Anleitung:

1. Backofen auf 180 ° F.
2. Whisk Eier, Cheddar und Senf zusammen mit Zusatz von Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel.
3. Erhitzen Sie das Öl in eine ofenfeste Pfanne. In Speck und Zwiebel und kochen, bis braun.
4. Folgen von Spinat hinzufügen und kochen, bis sie verwelkt.
5. Schalten Sie die Flamme niedrig und geschlagene Ei-Mischung gießen und verteilen sie gleichmäßig in der Pfanne.
6. Vereinbaren Tomaten oben und 30 Minuten backen.
7. Mit Petersilie garnieren und servieren als Keile.

4. Speck und Ei Pie:

Zutaten:

• 1 EL Olivenöl
• 2 gehackte Zwiebeln
• 350gms Speckscheiben (in Scheiben geschnitten und halbiert mit Fett entfernt)
• 8 Eier
• Kurz 1 ¾ Blätter Kruste Gebäck (teilweise aufgetaut)
• 1 1/3 Tassen Cheddar (gerieben)
• ½ Tasse Sahne

Anleitung:

1. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und kochen zu erweichen.
2. In Speck und kochen, bis braun. Zum Abkühlen beiseite stellen.
3. Schneiden Sie einen Kreis aus dem Teig Blatt und legen Sie sie in die vorbereitete Form füllen.
4. Schneiden Sie die verbleibende Blatt in drei gleich große Streifen und passen in der Pfanne zusammen, um die Kanten zu drücken.
5. Löffel Hälfte des Speck-Mischung in die Pfanne und mit Käse bestreuen.
6. In geschlagene Sahne und durch eine Besprengung des restlichen Speckmischung gefolgt Eier.
7. Machen Sie 4 Löcher in diese Mischung und knacken ein Ei in jedes.
8. Streuen restlichen Käse und backen für 45-50 Minuten. Dienen.

5. Wurst Egg Boote:

Zutaten:

• 4 Demy Sauerteig Baguettes
• 1 Päckchen Schweinefleisch
• ½ Tasse Sahne
• 8 Unzen geriebener Pfeffer Jack Käse
• 3 in dünne Scheiben geschnitten Zwiebeln
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Backofen auf 350 ° F. Schneiden Sie die Mitte von Baguettes aus, so dass ½ Zoll Brot am Boden. Beiseite legen.
2. Bereiten Sie Wurst pro Paket Richtungen.
3. Schneiden Sie Links in Bisse und beiseite stellen.
4. Schlagen Sie Eier und Sahne zusammen in eine Schüssel geben, gefolgt von den restlichen Zutaten wischend und Wurst.
5. Teilen Sie gleichmäßig und gießen Sie in die vorbereitete Baguette Boot.
6. Backen Sie für 25 bis 28 Minuten. Servieren Sie, wenn cool.

6. Frühling Gemüse, Schinken und Ziegenkäse Frittata:

Zutaten:

• 8 Eier
• ¾ c. Schwere Sahne
• 3 Unzen gehackte Schinken
• Koscheres Salz
• Frisch gemahlener Pfeffer
• 2 EL ungesalzene Butter
• ½ lb getrimmt Spargel
• 6 Radieschen in dünne Scheiben geschnitten
• 4 Scheiben geschnitten Schalotten
• 1 fein gehackte Knoblauchzehe
• 4 Unzen Ziegenkäse (zerbröckelte)

Anleitung:

1. Backofen auf 350 ° F. Whisk Sahne, Eier, Schinken, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.
2. Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Flamme.
3. In Spargel kochen und knusprig. Folgen Sie durch Zugabe von Schalotten, Knoblauch und Radieschen.
4. Reduzieren Sie Hitze auf mittlere und gießen Sie die Ei-Mischung.
5. Koch bis Eier beginnen Kanten zu setzen um. Backen Sie für 15 bis 17 Minuten. Heiß servieren.

[ Lesen: Spiegelei Rezepte ]

7. Fontina und Kräuter Charlotte:

Zutaten:

• 2 Stück Landbrot
• 6tbsp Olivenöl
• ½ gelbe Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und rotem Pfeffer (nach Geschmack)
• 3 EL. Gehackte Petersilie
• 2 EL. Gehackte Kapern
• 1 Zitrone
• ¼ lb Spaghetti
• 3 Eigelb
• ½ Tasse geriebener Parmigiano-Reggiano

Anleitung:

1. Heizen Sie den Backofen auf 350 ° F. Das Brot in 1/3 Zoll Würfel schneiden.
2. Werfen Sie mit ein wenig Öl und verteilt auf einem Backblech.
3. Kochen Sie Wasser in einem Medium stockpot Pasta zu kochen. Das Öl in einer Pfanne.
4. Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Salz. Koch bebauen Zwiebeln sind braun.
5. Vom Herd nehmen und fügen Sie Petersilie, Zitronenschale und Kapern.
6. Reserve 3 EL Nudelwasser und wischen Sie sie langsam in die Eier und das restliche Öl.
7. Fügen Sie Ei-Mix und Spaghetti in die Pfanne. Kochen Sie für eine Minute oder zwei. Dienen.

8. Speck und Ei-Hash:

Zutaten:

• ½lb. Slab Speck
• 1 Zwiebel
• 1 rote Paprika
• ½ gebackene Kartoffel
• 4 Eier

Anleitung:

1. Koch Speck bis braun in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Flamme. Entfernen und beiseite stellen.
2. Entsorgen Sie Speck Reservierung 2 EL. Fügen Sie Zwiebeln und Paprika und brät für 3min.
3. Fügen Sie Kartoffeln und Speck und kochen für ca. 5 Minuten.
4. Senken Sie die Flamme und knacken Eier in die Pfanne. Bedecken Sie und kochen, bis Eier festgelegt. Heiß servieren.

9. Huevos Rancheros mit Queso Fresco:

Zutaten:

• 1 kann Tomaten und grüne Chilischoten in Würfel geschnitten
• 1 Dose rote Enchiladasoße
• 1/3 Tasse gehackte Koriander
• 1 EL frischer Limettensaft
• 2 EL Wasser
• 16 Unzen Pintobohnen
• 4 Eier
• 4 Tortillas
• 1 Tasse bröckelt Queso fresco Käse

Anleitung:

1. Mischen Sie Tomaten und Enchiladasoße in einer Pfanne und kochen. Machen Sie es wenig dick.
2. Vom Herd nehmen und fügen Sie Koriander und Limettensaft.
3. Wärme Bohnen für 2 Minuten in Wasser in einem Mikrowellen püriert.
4. Eier kochen für eine Minute oder zwei in einem nicht beschichteten Pfanne.
5. Bereiten Sie Tortillas als pro Richtungen auf der Verpackung.
6. Verbreiten Sie Bohnen über Tortillas und das Ganze mit Eiern.
7. Garnieren Sie mit Sauce und Käse. Dienen.

[ Lesen: Indian Egg Rezepte für Abendessen ]

10. Käse und Broccoli-Törtchen:

Zutaten:

• 9-Zoll-ungebrannten Tortenboden
• 1 Tasse gefroren gehackte Brokkoli
• 2cups geriebener Schweizer Käse
• ¼ rote Zwiebel (geschält und gehackt)
• 3 Eier
• ¼ Tasse Milch
• ½tsp Salz und schwarzer Pfeffer

Anleitung:

1. Backofen auf 425 ° F. Backen Sie die Torte Schale für 4-5 Minuten.
2. Verringern Sie die Hitze auf 375 ° F. Auftau Brokkoli in einer Mikrowelle für 3 Minuten.
3. Abtropfen lassen und streuen eine Tasse Käse über Tortenboden.
4. Top mit Zwiebeln und Brokkoli. Schlagen Sie die Eier in eine kleine Schüssel geben.
5. In auf Milch, Salz und Pfeffer und gießen Sie über Brokkoli.
6. Streuen Sie mehr Käse und backen Sie für 25 Minuten. Dienen.

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