Top 5 Köstliche Ei-Rezepte für das Mittagessen zu versuchen,

Von Omelettes Currys zu Aufläufen und Lasagne, gibt es verschiedene Möglichkeiten, wie Sie Eier für Protein enthalten kann. Wenn Sie ein einfaches Mittagessen wollen, dann auch eine pikante Ei-Muffins zusammen mit einigen frischen Früchten und eine Scheibe Vollkornbrot kann gut funktionieren.

Top 5 Köstliche Ei-Rezepte für das Mittagessen zu versuchen:

Ich habe 5 einfache Ei-Rezepte für das Mittagessen ausgewählt, die Sie ausprobieren können. Aus einem einfachen, aber herrlichen Omelett zu einem Auflauf, dieser Artikel bietet Ihnen fünf verschiedene Arten von Eiern in Ihrem Mittagessen inklusive.

Tauchen Sie ein in den Artikel über diese 5 Mittagessen besondere eggy Köstlichkeiten zu wissen:

1. Zucchini Omelett:

Eine einfache Freude zu bereiten, kann diese zusammen mit geröstetem Knoblauchbrot in Ihrer Kinder Lunch-Box enthalten sein. Ein perfektes Das Publikum, es ist ein großes Potluck Mittagessen Rezept, das das Beste aus den Sommer Gemüse macht.

Zutaten:

  1. Eggs - 3
  2. Zucchini - ½ Tasse, in dünne Runden
  3. Zwiebeln - 2 EL, in Ringe geschnitten
  4. Tomaten - ¼ Tasse, fein gehackt
  5. Butter - 2 EL, ungesalzene
  6. Wasser - 3 EL
  7. Oregano Gewürz - ¼ TL
  8. Salz - nach Geschmack
  9. Rote Paprika Flocken - eine Prise

Richtungen:

  1. Legen Sie eine mittelgroße Topf auf mittlerer bis hoher Flamme und fügen Sie ½ der Butter.
  2. Als Butter schmilzt, fügen Zwiebeln und Zucchini und brät, bis das Gemüse sind knusprig zart.
  3. Tomaten und kochen eine Minute mehr für ungefähr.
  4. Inzwischen schlagen Eier mit Salz, Gewürze, Pfeffer und eine geringe Menge an Wasser.
  5. Gießen Sie die Ei-Mischung über das Gemüse und kochen bei mittlerer Hitze, bis die Eier fest drehen und Kanten beginnen anheben.
  6. Mit einem Spatel umdrehen und kochen für eine Minute mehr um sicherzustellen, dass Eier vollständig gekocht werden.
  7. Heiß servieren mit ein wenig mehr Oregano würzen neben geröstetem Knoblauchbrotscheiben bestreut.

[ Lesen: Köstliche japanische Egg Recipes ]

2. Spicy Egg Curry:

Dieser ist aus meiner Küche und wurde mir von meinem Vater-in-law gelehrt. Dies verwendet keine andere Gewürze mit Ausnahme von Kurkuma Pulver. Während die Zutaten einfach aussehen, schmeckt das Gericht fabelhaft und ist eine perfekte Begleitung für indische Fladenbrote sowie Reis.

Zutaten:

  1. Eggs - 3, hart gekocht, geschält
  2. Kartoffel - 3, mittel, gekocht, geschält, in große Stücke geschnitten
  3. Zwiebeln - 2, mittel, fein gehackt
  4. Knoblauch - 15 Schoten, fein gehackt
  5. Ginger - 1-Zoll-Stück, geschält und fein gerieben
  6. Grüne Paprikas - 4, Schlitz lengthways
  7. Tomaten - 5, mittelgroß, fein gehackt
  8. Kümmel - 1 ½ TL
  9. Korianderblätter - 2 EL + 1 TL
  10. Kokosöl - 2 EL
  11. Kurkuma Pulver - ½ TL
  12. Salz - nach Geschmack

Richtungen:

  1. Legen Sie eine mittelgroße Pfanne auf mittlerer bis hoher Flamme.
  2. Fügen Sie Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, grüne Paprikas, Kümmel und Kurkuma Pulver auf die Pfanne.
  3. Braten Sie die Vegetarier Mischung für 3 bis 4 Minuten oder bis die Zwiebeln anfangen, ihre Farbe verlieren.
  4. Öl und 2 EL Korianderblättern und Anbraten zu halten, bis die Mischung tief braun wird.
  5. Tomaten hinzufügen und weiter, bis die zu kochen Tomaten sind gut zubereitet und drehen weich und matschig und Öl beginnt die Mischung zu verlassen.
  6. In etwa ½ Tasse Wasser und kochen, bis die Mischung die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  7. Mit Salz, Kartoffeln und Eier und lassen Sie die Mischung zum Kochen kommen.
  8. Senken Sie die Hitze und lassen Sie die Mischung kochen für 5 bis 6 Minuten, so dass die Aroma steeps in.
  9. Überprüfen Sie die Würze und einzustellen.
  10. Erhöhen Sie die Heizstufe und lassen Sie die Mischung kochen für 30 Sekunden mehr.
  11. Mischen Sie in Überbleibsel Korianderblätter und vom Herd nehmen.
  12. Heiß mit Reis.

3. Ei Salat Rolls:

Diese gut-für-Sie Eierbrötchen nicht fettige Mayonnaise verwenden, so dass es eine gesünder und schmackhafter Wahl. Roll it in Mehrkornbrot für einen stressfreien Mittagessen Option.

Zutaten:

  1. Eier - 2 hart gekochte und geschälte
  2. Wenig Fett Mayonnaise - 1 EL
  3. Speck - 2 Scheiben
  4. Mehrkornbrot - 4 Scheiben
  5. Eisbergsalat - 1 Tasse, fein zerkleinert
  6. Salz - nach Geschmack
  7. Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack, frisch gemahlen

Richtungen:

  1. Auf einer Pfanne Platz auf mittlerer bis hoher Hitze, fügen Speck.
  2. Bedecken Sie und kochen, bis Speckscheiben gleichmäßig drehen.
  3. Transfer zu einem Papiertuch, wickeln Sie fest und drücken Sie den Abtropfen.
  4. Hacken Sie Eier grob und fügen Sie ihn in eine Schüssel geben zusammen mit zerbröckelt Speckscheiben.
  5. Mischen Sie in Mayonnaise, Salz und Pfeffer und werfen sogar Beschichtung zu gewährleisten.
  6. Entsorgen Sie die Brotkrusten.
  7. Mit einem Nudelholz, glätten das Brot leicht aus.
  8. Verbreiten Sie einen halben Esslöffel der Ei-Mischung jeder Brotscheibe, so dass etwa ein Zentimeter jeweils von oberen und unteren Rand.
  9. Top mit Salat.
  10. Rollen Sie vom entgegengesetzten Ende nach oben zu schauen, wie ein Umbruch.
  11. Enwrap in einer Aluminiumfolie und verpacken zum Mittagessen. Alternativ können Sie es in einer Plastikfolie wickeln und im Kühlschrank lagern es später zu genießen.

[ Lesen: Köstliche Ei und Brotrezepte ]

4. Egg Biryani:

Wenn Sie etwas Besonderes wollen bedient zu werden für das Mittagessen etwas Feuer zu einem faulen Wochenende hinzuzufügen, dann ist dieses Ei Biryani wäre die richtige Wahl sein. Basmati-Reis mit verschiedenen Gewürzen aromatisiert, einschließlich Kardamom, Nelken und Zimt, und bei schwacher Hitze unter Druck gekocht - lecker!

Zutaten:

  1. Basmati-Reis - 2 Tassen, gewaschen, getränkt für 15 Minuten und entwässert
  2. Eggs - 4 [hart gekocht, geschält, halbiert] + 2
  3. Zwiebel - 2, groß, fein geschnitten
  4. Grüne Paprikas - 5, Schlitz lengthways
  5. Tomaten - 1, groß, fein geschnitten
  6. Gewürznelken - 5
  7. Lorbeerblatt - 1
  8. Zimt - 1 1-Zoll-Stick
  9. Schwarze Pfefferkörner - ¾ tsp
  10. Ginger Knoblauch-Paste - 1 EL
  11. Garam Masala - 1 TL
  12. Curd - 2 EL
  13. Speiseöl - 3 EL
  14. Salz - nach Geschmack
  15. Korianderblätter - zum Garnieren

Richtungen:

  1. Legen Sie einen tiefen Topf auf mittlerer bis hoher Flamm- und Hitzeöl.
  2. Fügen ganze Gewürze und brät für eine Minute.
  3. Mischen Sie in Zwiebeln, Ingwer Knoblauch-Paste, und grüne Chilis, und brät bis die Zwiebeln braun verfärben.
  4. Tomaten und kochen, bis Tomaten matschig drehen.
  5. Knacken in den beiden ungekochte Eier in diese Mischung und krabbeln sie.
  6. Mischen Sie in dem abgelassenen Reis und brät für eine Minute mehr.
  7. Mit Salz abschmecken.
  8. Mischen Sie in gekochten Eiern.
  9. In 4 Tassen mit heißem Wasser, Deckel, und kochen bis der Reis halb gekocht wird.
  10. Entfernen Sie den Deckel und mischen in garaml Masala und Quark.
  11. Bedecken Sie und kochen, bis der Reis weich wird und kein Wasser mehr übrig.
  12. Garnieren Sie mit Korianderblättern und heiß servieren zusammen mit einem raita Ihrer Wahl.

5. Ei-Salat-Sandwich:

Verpackt mit der Güte von Eiern und Gurken, ist dieses ein perfektes Sommer Mittagessen Option. Flavor es mit ein wenig Tomatenketchup und packen es in Lunchbox Ihr Kind neben einer Frucht ihrer Wahl genossen werden. Sie können auch eine Handvoll Nüsse halten.

Zutaten:

  1. Eier - 2, hart gekocht, geschält und gewürfelt
  2. Kartoffel - 2, mittel, geschält, gekocht und püriert
  3. Pasta Gewürz - 1 TL
  4. Red Chili-Flocken - 1 TL
  5. Salz - nach Geschmack
  6. Gurke - 1, geschält, in dünne Runden
  7. Vollkornbrot - 4
  8. Butter - 2 TL, gesalzen

[ Lesen: Tasty Indian Egg Rezepte für Abendessen ]

Richtungen:

  1. Mischen Sie Eier mit Kartoffeln und Würzen und halten Neben etwa 15 bis 20 Minuten.
  2. Halbieren Sie die Brotscheiben und schneiden Sie die Kanten, wenn Sie nicht mögen die Krusten.
  3. Bewerben Butter auf dem 8 Hälften der Scheiben Brot und abgesehen halten.
  4. Teilen Sie die Mischung in 4 gleich große Portionen und verteilen sich auf vier der Buttered Bread Halves.
  5. Top Mit Gurke Scheiben und Deckel mit Rest der Bread Halves.
  6. Pack It In The Lunchbox zusammen mit einem Dip Ihrer Wahl und Handful Of Veggies.

Jedes dieser Rezepte ist mit perfekter Ernährung verpackt, wobei die meisten von ihnen sind wenig Kalorien. Ich liebe sie alle. Außerdem gibt es viele weitere in meiner Lieblings-Liste - Ei gebratener Reis, Französisch Toast, Ei Gerangel, Ei und Veggie Sandwich - ein Schatzhaus der Ei-Rezepte!

Probieren Sie diese gesunde Ei Rezepte für das Mittagessen! Sie Ihre Erfahrungen mit uns in den Kommentaren unten zu teilen.

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