23 Größte Vorteile von Gerste (Jau) für Haut, Haare und Gesundheit

Allgemein bekannt als 'Jau"(Hindi), 'pachcha Yavulu'(Telugu),'Barliarisi'(Tamil),'Gerste'(Malayalam), "Jave Godhi' (Kannada), 'Stoß'(Bengali), "Satu" (Marathi) und Juvar / Cheno (Gujarati). Gerste ist ein Mitglied der Familie der Gräser und ein wichtiges Getreide. Dieses Vollkorn ähnelt Weizen Beeren ist aber etwas heller in der Farbe. Es ist äußerst vielseitig mit seiner reichen Mutter ähnlichen Geschmack und einem ansprechenden, zähe Konsistenz. Es wird als Futter für Tiere sowie in Suppen und Eintöpfen verwendet. Auf vergoren, Gerste wird als Zutat in Bier und bestimmte destillierte Getränke verwendet. Gerstenkörner, die reich an Maltose ist, werden in Malz und als Sirup Süßstoffe verwendet.

Es gibt mehrere Arten von Gerste zur Verfügung mit den regelmäßigen Lebensmittelgeschäft. Zusätzlich zu seinen kulinarischen Verwendungen, ist es eine große Gesundheits-Lebensmittel mit Nährstoffen verpackt und Antioxidantien, und hat mehrere medizinische Eigenschaften. Einige allgemeine Formen der Gerste sind wie folgt.

• Gerstengras: Dies ist im Grunde der Sämling der Gerstenpflanze, die in Form von jungen Blätter verbraucht wird, und ist reich an Mineralien, Vitamine, Antioxidantien und Aminosäuren. Es ist reich an Chlorophyll, die Ihren Körper von schädlichen Giftstoffe entgiftet.
• Geschälte Gerste: Dies ist die fallenden Gerste und ist reich an gesunden Nährstoffen. Es ist in der Regel nach dem Entfernen des ungenießbar, faserig, äußere Hülle gegessen. Beim Entfernen des Rumpfes, wird es als geschälten Gerste, Graupen oder Scotch Gerste bekannt. Wenn es gekocht wird, nimmt geschälten Gerste eine längere Zeit zu genießen, ist aber nahrhaft.
• Graupen:Der Prozess der Entfernung der Kleie und Polieren ist als pearling bekannt. Dies ist im Grunde geschälten Gerste und ist eines der am häufigsten verwendeten Zutaten für das Frühstück und Snack-Rezepte auf der ganzen Welt. Nach dem Entfernen der Kleie, wird er in verschiedenen Gerstenprodukte verarbeitet wie Mehl, Flocken, usw., die die Haferflocken und Grütze ähneln.
• Gerstenmehl: Es wird oft als Ersatz für Weizenmehl und manchmal sogar Kuchenmehl verwendet und wird durch Schleifen ganze Gerste erhalten. Vollgerstenmehl ist nahrhafter als Graupen Mehl, wie es Kleie in seiner ursprünglichen Form enthält. Es hat einen milden, nussigen Geschmack mit vergleichsweise geringere Mengen an Kalorien und ein höheres Niveau der Faser.
• Barley Green Powder: Es ist im Grunde das pulverisierte Form von Gerstengras mit Vitaminen und Mineralien und ist für seine medizinischen Leistungen bekannt. Es kommt in verschiedenen Geschmacksrichtungen und ist leicht löslich. Es kann auch als Gerstensaft verzehrt werden.
• Barley Wasser: Es wird in der Regel mit Wasser, Gerste, und eine Auswahl an frisch gepressten Säften hergestellt. Es ist vorteilhaft für Nieren- und Blasenerkrankungen aufgrund ihrer therapeutischen Eigenschaften.

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Vorteile von Gerste

Haut-Vorteile von Gerste:

Wenn es um die Hautpflege geht, Gerste ist äußerst vorteilhaft, da es mit Vitamin C, Antioxidantien und Mineralien verpackt ist. Es ist erwiesen, die Entzündung zu verringern und eine Barriere schaffen, die Haut von außen Schadstoffen zu schützen. Die Vorteile der Gerste für die Haut sind wie folgt.

1. Hält Hautelastizität:

Gerste enthält Selen, die die Elastizität der Haut bewahrt und schützt sie vor Schäden durch freie Radikale. Selen verbessert die Funktion des Herzens, der Bauchspeicheldrüse und Immunsystem. Der Mangel dieses Mineral kann verursachen Haut, des Dickdarms, der Prostata, Leber, Magen und Brustkrebs.

2. verbessert den Hautton:

Durch die Verbesserung der Elastizität der Haut, erleichtert Gerste Hautstraffung, so dass Ihre Haut geschmeidig und gut getönten und ein jüngeres Aussehen verleiht.

3. Anti-Aging Eigenschaften:

Die Antioxidantien in Gerste Hilfe bei der die Zeichen des Alterns verlangsamt. Barley Wasser spült die Giftstoffe aus dem Körper, so dass Sie eine saubere, faltenfreie Haut Textur zu geben.

4. Heilung Eigenschaften:

Gerste ist eine reiche Quelle von Zink, die die heilenden Eigenschaften des Körpers beschleunigt. Gerste Grüns, wenn oral eingenommen oder als Paste aufgetragen, können Läsionen im Gesicht innerhalb von 5-6 Monaten zu heilen.

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Haar Vorteile von Gerste:

Gesundes Haar ist ein Teil eines gesunden Körpers. Der Mangel an Nährstoffen oder längerer Krankheit kann Ihr Haar negativ beeinflussen, was zu Haarproblemen wie Verdünnung, Alopezie, Haarausfall, vorzeitiges Ergrauen, Schuppen usw. So werden die Haarfollikel auch Nährstoffe benötigen, um ihre Gesundheit und das Wachstum aufrecht zu erhalten das Haar. Gerste enthält alle lebenswichtigen Nährstoffe, einschließlich Proteine, Kohlenhydrate, Ballaststoffe sowie Vitamine und Antioxidantien, die für das Haar Gesundheit von wesentlicher Bedeutung sind und bietet folgende Haarpflegeleistungen.

5. Stellt Haarfarbe:

Der Verzehr von grünen Gerstengras hilft Ihre Haarfarbe bei der Wiederherstellung. Außerdem Gerste enthält die Mineral Kupfer, die in der Bildung von Melanin, ein Pigment, das Farbe in Ihr Haar sieht beteiligt ist.

6. fördert das Haarwachstum:

Gerste ist reich an Mikronährstoffen, Thiamin und Niacin, die helfen, in das Haarwachstum. Es enthält auch Procyanidin B-3, die aus Gerste und identifiziert als Haarwachstumsstimulans isoliert ist.

7. Bekämpft Haarausfall:

Anämie ist eine der häufigsten Ursachen von Haarausfall. Gerste enthält die Mineralstoffe Eisen und Kupfer, die die Produktion von roten Blutkörperchen erhöhen, wodurch Anämie abwehren und damit das Haarwachstum stimulieren.

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Gesundheitlichen Vorteile von Gerste:

Als eine große Quelle von Nährstoffen, Antioxidantien und Mineralien, Gerste wird mit erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile geladen, die unten angegeben sind.

8. senkt den Cholesterinspiegel:

Gerste ist reich an löslichen und unlöslichen Fasern. Die löslichen Ballaststoffe löst und bindet mit den Fettsäuren, wodurch die Gesamt-Cholesterinspiegel sowie Low-Density-Lipoprotein (LDL) senken, die auch als das schlechte Cholesterin bekannt. Die unlösliche Faser, andererseits ergibt Propionsäure, die niedrig im Halten der Cholesterinspiegel im Blut hilft. Niedrige Cholesterinspiegel das Risiko für Schlaganfall und Herzinfarkt deutlich reduziert werden.

9. Beihilfen Gewichtsverlust:

Der Konsum von Gerste macht Sie fühlen sich voller für einen längeren Zeitraum und damit unterdrückt den Appetit. Darüber hinaus erleichtert die Faser in Gerste der Entfernung von Fett aus dem Körper. So kann, Gerste bei der Gewichtsabnahme helfen.

10. Schutz gegen Krebs:

Gerste enthält phytonutrients Pflanze Lignane genannt. Eine solche Lignan, genannt enterolactone, hilft Brustkrebs sowie Herzerkrankungen zu verhindern. Die Ballaststoffe liefert gute Bakterien im Dickdarm, die somit in das ordnungsgemäße Funktionieren helfen, den Schutz vor Darmkrebs.

11. Prüft Diabetes:

Gerste Essen ist besonders vorteilhaft für Diabetiker, da sie die Blutzuckerspiegel stabilisiert. Dies liegt daran, das Beta-Glucan Faser die Fähigkeit, in diesem ganzen Korn hat zu einer Verlangsamung der Körper die Aufnahme von Kohlenhydraten aus der Nahrung, was zu einer Verringerung der Glukose und Insulinspiegel gefunden.

12. vorteilhaft für Anämie:

Gerste enthält die mineralische Kupfer, die in der Bildung von Hämoglobin hilft, für die Produktion von roten Blutzellen benötigt wird. So hilft es Anämie bei Nachlassen.

13. fördert die Verdauung:

Gerstensaft ist sehr vorteilhaft für das Verdauungssystem. Es fördert die Verdauung durch die Verdauungssäfte ermöglichen, Überstunden zu leisten, damit die Völlegefühl im Magen zu reduzieren. Es hilft, Kalorien zu vergießen durch den Aufbau von Fett zu verhindern und den Stoffwechsel zu erhöhen.

14. Verhindert, dass Gallensteine:

Als reich an unlöslichen Ballaststoffen, Gerste hilft die Sekretion von Gallensäuren bei der Verringerung und damit die Insulinempfindlichkeit erhöht und den Spiegel der Triglyceride zu reduzieren. Daher kann, Gerste Frauen effektiv Gallstones vermeiden helfen.

15. Verbessert die Immunität:

Gerste enthält die doppelte Menge an Vitamin C als in Orangen, die durch Reduktion der Wahrscheinlichkeit von Erkältung und Grippe Immunsystem unterstützt. Eisen erhöht das Blutvolumen, so dass Anämie und Müdigkeit zu vermeiden. Es erleichtert die ordnungsgemäße Nierenfunktion und die Entwicklung der Körperzellen. was wiederum profitiert das Nervensystem und das Immunsystem Das Mangan ermöglicht es Ihnen gut und energisch zu fühlen.

16. Verhindert Osteoporose:

Gerstengras enthält Phosphor und Kupfer, die für die allgemeine Gesundheit der Knochen gut sind. Phosphor ist bei der Heilung von Knochen- und Zahnerkrankungen wirksam. Gerstengrassaft hat elf Mal mehr Kalzium als Milch. Mangan ist für die normale Knochenproduktion benötigt und auch zur Behandlung von Eisenmangel. Somit kann Gerste ein natürliches Heilmittel für Osteoporose sein.

17. Verhindert Atherosclerosis:

Die Verdickung der Arterienwand aufgrund der Koagulation von Fettmaterialien, wie beispielsweise Cholesterin wird als Arteriosklerose bekannt ist. Niacin oder Vitamin-B-Komplex in diesem Lebensmittel Getreide enthaltenen reduziert die Gesamtcholesterin und Lipoprotein-Ebenen, wodurch die kardiovaskulären Risikofaktoren zu senken. Gerste ist besonders vorteilhaft für Frauen nach der Menopause Bluthochdruck, hohe Cholesterinwerte oder Herzkreislauferkrankungen haben.

18. schützt den Körper Organe:

Gerste schützt wichtige Organe wie das Herz, der Bauchspeicheldrüse und der Leber durch die gefährlichen Krankheiten wie Herzkrankheiten zu halten, Darm- und Brustkrebs und Prostata-Probleme in Schach. Der Phosphor in diesem Getreide hilft, die Knochen und Zähne gesund zu halten und unterstützt die Funktion der Nieren und der Herzmuskeln.

19. Antidote Eigenschaften:

Laut dem Marktforschungsstudien, besitzt Gerste Antidot Eigenschaften aufgrund der er die Verbreitung von Gift in den Körper zu verhindern.

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20. Gesunder Darm-Funktion:

Es hilft auch gesunde Darmfunktion wegen seiner reichen Fasergehalt aufrechtzuerhalten. Dies hilft bei Verstopfung zu verhindern.

21. Diuretikum Eigentum:

Es ist ein starkes Diuretikum und hält die Harnwege gesund durch Harnwegsinfektion (HWI) zu verhindern.

22. kühlt den Körper:

Es ist der perfekte Sommergetränk, da sie die Körperwärme nach unten bringt. Deshalb ist es im Allgemeinen für Menschen mit hohen Temperaturen gegeben ist.

23. Die Vorteile der Schwangerschaft:

Barley Wasser hat spezifische Vorteile für schwangere Frauen. Ich habe sie hier aufgelistet.

• Es hilft, Hefe und UTI während der Schwangerschaft zu verhindern.
• Es hilft, die häufig auftretende Probleme wie morgendliche Übelkeit und Übelkeit lindern.
• Es reguliert den Blutzuckerspiegel und damit hilft bei der Verhinderung von Schwangerschaftsdiabetes.
• Es verhindert auch, Ödeme (geschwollene Knöchel und Füße) durch den Kreislauf und verhindert hohe BP zu verbessern.
• Es verhindert Verstopfung und Hämorrhoiden.

Nährwert von Gerste:

Gerste kann eine schmackhafte und gesunde Ergänzung zu Ihrer Ernährung sein, dank seiner günstigen Nährstoffprofil, bestehend aus einer Reihe von Nährstoffen wie Kohlenhydraten, löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, Natrium, Vitamine, Mineralien, Aminosäuren, Fettsäuren, abgesehen davon, cholesterinfrei . Seinen Nährwert wird nachstehend erläutert.

• Faser: Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Faser und enthält sowohl lösliche als auch unlösliche Fasern. Eine Tasse gekochte Gerste bietet rund 13,6 Gramm Ballaststoffe, von denen 10,8 Gramm unlöslich oder Raufutter, und der Rest ist löslich.
• Cholesterin und Fett: Wie andere pflanzliche Lebensmittel, Gerste ist cholesterinfrei und fettarm. Eine Tasse oder 200 Gramm gekochte Gerste bietet rund 270 Kalorien, 59,4 Gramm Kohlenhydrate, 2,2 Gramm Fett und 0 mg Cholesterin.
• Vitamine: Gerste ist eine große Quelle von mehreren Vitaminen, vor allem Vitamin B1 (Thiamin) und Vitamin B3 (Niacin). Eine Tasse gekochte Gerste bietet rund 0,16 mg Thiamin, die 10,6 Prozent der empfohlenen täglichen Wert ist oder DV und 2,84 mg Niacin, die 14,2 Prozent der DV ist. B-Vitamine sind für ein gesundes Nervensystem, die richtige Funktion der Leber benötigt, und für eine gesunde Haut, Haare und Augen zu halten. Die andere Vitamine in Gerste sind Cholin, Pantothensäure, Riboflavin und Vitamine A, K, B6 und B12.
• Mineralstoffe: Gerste enthält Mineralien wie Selen, Eisen, Magnesium, Zink, Phosphor und Kupfer. Eine Tasse gekocht Gerste liefert 230 mg Phosphor, die 23 Prozent der DV entspricht. Dieses Mineral ist wichtig, da sie ein Bestandteil des genetischen Materials aller Zellen, RNA und DNA ist. Eine Tasse gekochte Gerste enthält etwa 36,4 mcg Selen, das 52 Prozent der DV ist und 0,64 mcg von Kupfer, das 32 Prozent des DV ist. Selen, zusammen mit Vitamin E, schützt die Zellmembranen vor Verschlechterung und unterstützt die normale Funktion der Schilddrüse. Kupfer und Eisen eine wichtige Rolle bei der Knochen- und Knorpelentwicklung spielen.
• Antioxidantien: Gerste enthält auch Antioxidantien, die durch die freien Radikale, die durch eine Verlangsamung der Geschwindigkeit der oxidativen Schäden eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Gesundheit spielen, die gebildet werden, wenn die Körperzellen Sauerstoff verwenden.
• Phytochemikalien: Phytochemikalien sind natürliche Pflanzenbasis Chemikalien, die das Risiko von Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs zu verringern. Als Pflanzenquelle, Gerste, sagte diese Phytochemikalien enthalten.
• Low Glycemic Index: Der glykämische Index misst das Ausmaß, in dem 100 Gramm Nahrung den Blutzucker im Vergleich zu dem Anstieg der Blutzucker auf die Einnahme von reinem Zucker erhöhen. Der glykämische Index von gekochtem pearled Gerste ist 35, die die niedrigste unter allen gängigen Getreidekörner ist. Somit ist es eine geeignete Kohlenhydrat Wahl für Diabetiker oder Diät in Betracht gezogen, die einen niedrigen glykämischen Mahlzeit Plan empfohlen.

Wie man Barley Wasser vorbereiten:

Kochen Sie eine Handvoll Gerste in 1,5 Liter Wasser. Dann drehen Sie die Hitze zu gering und 30 Minuten kochen. Sie können die Wassermenge verändern, je nachdem, wie Sie den Geschmack von Gerste mögen. Abkühlen lassen und trinken es am Tag im gesamten Gebäude. Denken Sie daran, dass es wirklich fad schmeckt. Also, wenn Sie nicht den Geschmack tolerieren können und wollen, um es zu verbessern, drücken Sie ein wenig Zitrone drin oder etwas Honig hinzufügen.

Daher ist diese ballaststoffreiche Getreidekorn kann ein Teil einer ausgewogenen Mahlzeiten bilden, wo es als Beilage oder zu einem Frühstück Getreide verwendet werden kann, eine sättigende Mahlzeit mit einer Reihe von Gesundheit zu schaffen, Haut und Haar Vorteile.