8 erstaunliche gesundheitlichen Vorteile von Oliven (Jaitun)
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Olive, die auch als Olea europaea bekannt, Öl aus Europa bedeutet, ist eine Art von einem kleinen Baum aus der Oleaceae Familie. Oliven sind eine der ältesten Lebensmittel und sind gedacht, um auf Kreta entstanden sind, einer Insel in Griechenland vor einigen 3000 Jahre. Sie sind oft in Bibel, dargestellt in den alten ägyptischen Bücher erwähnt und sind stark in der griechischen Mythologie vorgestellt. Olive kommt in verschiedenen Farben wie grün, schwarz, lila und verschiedene Größen wie groß, klein, rund, oval und rund. Er gilt als ein Symbol des Friedens und der Weisheit, bietet der Olivenbaum Lebensmittel, Treibstoff, Holz, Medikamente seit der Antike.
Ernährungsphysiologischen Vorteile:
Oliven sind reich an Fett vor allem Omega-9-einfach ungesättigten Fettsäuren, Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Phosphor, Zink, Eisen, Vitamin E, D und K. Es enthält auch moderate Mengen an phytonutrient Flavonoide, Ballaststoffen und haben ein hohes Maß an Natrium.
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USDA Nutrient Chart:
Nährstoff | Einheit |
|
|
|
|
| Proximate | |||||
| Wasser | G | 79.99 | 6,72 | 3,52 | 2,56 |
| Energie | kcal | 115 | 10 | 5 | 4 |
| Eiweiß | G | 0,84 | 0,07 | 0,04 | 0,03 |
| Insgesamt Lipid (Fett) | G | 10,68 | 0,90 | 0,47 | 0.34 |
| Kohlenhydrate, durch Differenz | G | 6,26 | 0,53 | 0,28 | 0,20 |
| Fiber, insgesamt diätetische | G | 3.2 | 0,3 | 0,1 | 0,1 |
| Sugars, total | G | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Mineralien | |||||
| Calcium, Ca | mg | 88 | 7 | 4 | 3 |
| Eisen, Fe | mg | 3.30 | 0,28 | 0,15 | 0,11 |
| Magnesium, Mg | mg | 4 | 0 | 0 | 0 |
| Phosphor, P | mg | 3 | 0 | 0 | 0 |
| Kalium, K | mg | 8 | 1 | 0 | 0 |
| Natrium, Na | mg | 735 | 62 | 32 | 24 |
| Zink, Zn | mg | 0,22 | 0,02 | 0,01 | 0,01 |
| Vitamine | |||||
| Vitamin C, insgesamt Ascorbinsäure | mg | 0,9 | 0,1 | 0.0 | 0.0 |
| Thiamin | mg | 0,003 | 0.000 | 0.000 | 0.000 |
| Riboflavin | mg | 0.000 | 0.000 | 0.000 | 0.000 |
| Niacin | mg | 0,037 | 0,003 | 0,002 | 0,001 |
| Vitamin B-6 | mg | 0,009 | 0,001 | 0.000 | 0.000 |
| Folat, DFE | ug | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Vitamin B-12 | ug | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Vitamin A, RAE | ug | 20 | 2 | 1 | 1 |
| Vitamin A, IU | IU | 403 | 34 | 18 | 13 |
| Vitamin E (alpha-Tocopherol) | mg | 1,65 | 0,14 | 0,07 | 0,05 |
| Vitamin D (D2 + D3) | ug | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| Vitamin-D | IU | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Vitamin K (Phyllochinon) | ug | 1.4 | 0,1 | 0,1 | 0.0 |
| Lipids | |||||
| Fettsäuren, insgesamt gesättigten | G | 1,415 | 0,119 | 0,062 | 0,045 |
| Fettsäuren, total einfach ungesättigte | G | 7,888 | 0,663 | 0,347 | 0,252 |
| Fettsäuren, total polyunsaturated | G | 0,911 | 0,077 | 0,040 | 0,029 |
| Cholesterin | mg | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Andere | |||||
| Koffein | mg | 0 | 0 | 0 | 0 |
Nutzen für die Gesundheit der Oliven:
cc (BY) flickr Foto geteilt durch Smabs Sputzer
Oliven sind gesunde Früchte, die seit Jahrhunderten die Menschheit hervorragende Ernährung wurde die Kreditvergabe haben. Die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl werden von vielen alten Ärzte wie Hippokrates, Galen, Dioskurides und Diocles anerkannt. Oliven sind sehr vorteilhaft für die Gesundheit ihres hohen Gehalts an einfach ungesättigten Fetten und Antioxidantien zurückzuführen ist.
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1. Steuert Cholesterin:
Der vorderste Oliven Vorteil ist ihre Wirkung gegen Cholesterin. Wenn freie Radikale oxidieren Cholesterin, Blutgefäße beschädigt und Fett baut in Arterien. Einfach ungesättigte Fette und in Oliven gefunden Polyphenole hilft Oxidation von Cholesterin zu verhindern und schützt vor Arteriosklerose und anderen verwandten kardiovaskulären Erkrankungen wie Herzschlaganfällen und Herzinfarkten. Die einfach ungesättigten Fettsäuren in Oliven wurden gefunden das Risiko von Arteriosklerose zu schrumpfen und das gute Cholesterin erhöhen.
2. Anti-Krebs:
Die Anti-Oxidantien von Polyphenolen Kampf gegen freie Radikale und Krebs, vorzeitiges Altern und viele andere chronische Erkrankungen zu verhindern. Häufiger Verzehr von Vitamin E und einfach ungesättigte Fette in schwarzen Oliven senkt die Rate von Darmkrebs durch freie Radikale zu neutralisieren. Der Phyto-Nährstoff in Olivenöl, oleocanthal, ahmt die Wirkung von Ibuprofen in der Verringerung der Entzündung, die das Risiko von Brustkrebs und eine Wiederholung zu reduzieren.
3. Knochengesundheit:
Oliven sind reich an Vitamin D, Kalzium und Phosphor, die die allgemeine Gesundheit der Knochen verbessert und verbessert die Knochenmineralisierung und Verkalkung. Die entzündungshemmenden Fähigkeiten der einfach ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E und in schwarzen Oliven gefunden Polyphenole verhindern Arthrose und rheumatoider Arthritis. Es verhindert, dass Knochenerkrankungen wie Rachitis bei Kindern und Osteoporose bei Erwachsenen.
4. Verdauungstrakt Gesundheit:
Oliven verbessern Leber und Darm der Funktion. Aufgrund ihrer hohen Fasergehalt, hilft es, den Darm und kämpft um Verstopfung zu reinigen. All diese Effekte führen zu einer verbesserten Entgiftung und Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper mit der Folge verbesserten Funktionieren des gesamten Körpers. Olivenöl hat auch positive Auswirkungen auf die Gastritis und Magengeschwüren. Die hohen Gehalt an Polyphenolen Schutz gegen acht Stämme von Geschwür verursachende Bakterien, von denen drei zu einem gewissen anti-biotische resistent sind. Olive aktiviert die Sekretion der Galle und der Bauchspeicheldrüse Hormone und senkt die Bildung von Gallensteinen.
5. Die Gesundheit der Haut:
Die antioxidativen Eigenschaften in Oliven Wunder für die Haut. Es verhindert, dass durch freie Radikale verursacht Hautschäden. Oliven enthalten auch hohe Menge an Beta-Carotin, die Vorstufe von Vitamin A und E, die bei der Förderung der Regeneration der Haut eine wichtige Rolle spielen und schützt vor schädlichen Sonnenstrahlen. Alle diese helfen gemeinsam eine junge und jugendliche Haut zu halten.
6. Anti-Oxidationsmittel Vorteile:
Oliven sind eine gute Quelle von Antioxidantien, Vitamin E und auch geringe Mengen an antioxidativen Mineralien wie Selen und Zink enthalten. Diese antioxidative Eigenschaften in Oliven helfen, unerwünschte Probleme zu vermeiden, durch "oxidativen Stress". "Oxidativer Stress" ist eine Situation, in der unsere Zellen nicht vor möglichen Sauerstoffschäden geschützt, die von antioxidativen Nährstoffen zu einer unzureichenden Versorgung führt. Schlechte Ernährung, falsche Medikation, Altern, Infektionen und Strahlung Abbau Glutathion. Eine Ernährung, die reich an Oliven ist die beste Verteidigung.
7. Verbessert Vision:
Ein Geschenk in Oliven Vitamin wenn in retinale Form umgewandelt ist vorteilhaft für gesunde Augen. Es verbessert die Nachtsicht und hilft zwischen hell und dunkel zu unterscheiden. Vitamin A ist wirksam gegen Katarakt, Makuladegeneration, Glaukom und anderen altersbedingten Augenerkrankungen.
8. Anti-inflammatory Vorteile:
Olive Nutzen für die Gesundheit sind auch seine Anti-Histamin-Aktion. Auszüge aus Oliven wurden blockiert spezielle Histamin-Rezeptoren als Antihistaminika auf zellulärer Ebene zu funktionieren gezeigt. Olive Verbrauch steigert Glutathion Ebene, die entzündungshemmende Eigenschaften besitzt. Beide Oliven und Olivenöl sind anti-allergen aufgrund seiner hohen Gehalt an Vitamin E, die ein wichtiger Anti-Allergie-Nährstoff ist.
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