8 Gesunde Indische Lebensmittel zu halten Sie fit

Wir Inder lieben viel zu essen. Jeder Staat hat seine eigene Sorte. Egal, wie hart wir versuchen, ein Punjabi Gericht in Südindien oder Bengali Gericht in Gujarat zu machen, verpassen wir den authentischen Geschmack aus. Jeder Staat hat seine eigenen kleinen geheimen Zutaten bekam, die sehr schwierig für alle anderen Zustand zu erfassen. Das makkhan marke Panjabi Gerichte, Senf und Curry-Blätter südindische Küche, flauschige Gujrati dhokla und die temperierte mishit doi von Bengalen, sobald Sie diese Namen hören, bringt es Wasser auf der Zunge. Ja, das ist die Liebe, die wir Inder für Nahrung haben. Diese schönen Gerichte unseren Appetit auf das Leben bringen, halten wir essen und dann beklagen wir, dass wir auf Gewicht setzen.

Viele von uns nicht entwickeln einen Geschmack für Corn Flakes oder Hafer, sogenannte die Lebensmittel von Ernährungswissenschaftlern empfohlen, wenn Sie auf Aufnahme weniger Menge an Kalorien wünschen. Lassen Sie uns über die verschiedenen Lebensmittel studieren, die nicht nur im Geschmack groß sind, sondern auch ein Gesundheitsfaktor mit sich bringen. Indianfood und Gewürze sind nicht nur schmackhaft und flavorful- sie auch eine Menge Vorteile für unsere Gesundheit hinzuzufügen.

Jetzt-a-Tage die meisten von uns leiden unter gewichtsbezogenen Fragen. Und die Diät-Diagramm, die Ernährungswissenschaftler uns geben, ist oft sehr schwer zu folgen. Wir folgen ihnen für eine Woche ganz am meisten und dann wieder zurück zu unserer alten Reis und Rotis und Currys. Die Klammer indische Nahrung, die indischen Häuser nicht ohne in ihre Mahlzeiten haben auch eine Menge Vorteile für Ihre Gesundheit in der richtigen Art und Weise, wenn gegessen zu tun. Sie haben nicht nur helfen, Gewicht zu verlieren, sondern haben auch eine Punktzahl von heilenden Eigenschaften. Diese Elemente sind aus den gleichen Grundbestandteile, die wir zu verbrauchen, um Gewicht zu reduzieren. Aber das einzige Problem ist, dass wir sie so machen, dass es definitiv fügt zu der Gürtellinie!

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Gesunde Indische Foods

Hier sind einige der indischen gesunde Lebensmittel, die Ihnen helfen, müssen unsere waistlines halten trimmen und schlank.

1. Pulses oder dal:

Lassen Sie uns beginnen mit pulses- wir alle wissen, dass dals oder Pulse eine sehr gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe und auch eine Hauptposition in unserer Mahlzeiten bilden. Sie sind reich an Vitamin A, B, C und E und Mineralien wie Kalzium, Eisen und Kalium. Sie sind auch eine gute Quelle für Aminosäuren. Wenn Sie eine Schlankheitskur Regime begonnen haben, ersetzen jede andere dal mit Moong dal für ganz wenigen Monaten. Da dal moong in Fettgehalt niedrig ist, ist es besser, in Ihrem Schlankheits-Regime hinzugefügt. Die Impulse sind auch reich an Eiweiß und Ballaststoffe, die es bei der Kontrolle der Blutzuckerspiegel hilft unter Kontrolle zu halten, hilft bei der Verdauung und steuert auch hohe Cholesterinspiegel im Blut. Diese dals wihen gekocht mit anderen Gemüsesorten und mit weniger Öl sind noch günstiger!

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2. Roti oder Chapati:

Roti oder chapatti bildet eine Klammer von Norden Inder und Rajasthani, jetzt auch Bengalen. Traditionell rotis atta oder das Mehl zu machen wurde aus Weizen hergestellt. Aber jetzt bekommen wir Mehrkorn Atta auf dem Markt, die einen gleichen Anteil von Weizen, jowar, bajra, Gerste oder sattu hat. Jetzt sind jeder dieser Bestandteile reich an Ballaststoffen Inhalt für den Magen es gut zu machen und auch in Kohlenhydraten reiche es gibt Ihnen viel Energie. Chapatti und paranthas beide aus Mehl mit Ausnahme gemacht, dass chapattis über Feuer geröstet und paranthas mit Öl oder Ghee oder Butter. Wie wäre es wir die Fettöl gebraten paranthas vermeiden und die Güte des Mehls durch rotis haben? Bessere Gesundheit und Gewichtsverlust kann sowohl mit nur diese eine Lösung in Angriff genommen werden.

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3. Reis:

Reis bildet eine andere Grundnahrungsmittel der Indianer. Sie haben eine ganz besondere Vorliebe für diese Körner, speziell die weißen. Weißer Reis ist eine polierte Form, die nur für unsere Gaumen ergänzt. Aber sie sind hoch auf Kalorien. Deshalb dieticians brauner Reis empfehlen, die in Fasergehalt reich ist. Wenn Sie jedoch nicht brauner Reis haben wollen, haben nicht mehr als eine kleine Schüssel Reis. Nachtrag mit zwei chapattis. Eine schöne Kombination von Kohlenhydraten und Fasern. Sie haben eine Dosis von Bot Geschmack und Gesundheit in der gleichen Mahlzeit!

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4. indische Currys:

Indische Currys sind für ihre Textur, Würzigkeit und ölig auf der ganzen Welt bekannt. Das Öl auf der Oberfläche schwimmen und die cremige Textur verleiht uns einen Appetit auf Nahrung Liebhaber und macht sie vermeidbar für diejenigen, die Ernährung bewusst sind. Lassen Sie uns es günstig für alle. Cook in Antihaft-Pfannen mit weniger Öl und gerösteten ganzen Gewürzen. Ganze Gewürze geben einen einzigartigen Geschmack zu indischen Gerichten. Für die cremige Textur, vermeiden Sahne, Joghurt verwenden. diese gesunde Garmethoden werden nicht nur machen Sie gesund, sondern auch halten das Aroma intakt. Ja. Sie können nun den Mythos loszuwerden, die eine gesunde indische Mahlzeit kann nicht zur gleichen Zeit zu sein, schmackhaft zubereitet werden.

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5. Paneer:

Als das Huhn für Vegetarier zu sein, macht die Weichheit und den Geschmack von Paneer sympathisch es sowohl Jung und Alt! Wie wir alle wissen, dass Paneer aus Milch hergestellt wird und daher ist es schwer zu glauben, dass es wenig Kalorien. Aber der Kaloriengehalt von Paneer hängt davon ab, ob es aus Vollmilch oder getönten Milch hergestellt wird. Da es schwierig ist, zu verstehen, wenn aus dem Markt gekauft, so ist es ratsam, Sie Paneer zu Hause mit getönten Milch machen. Der Geschmack bleibt intact- es ist nur, dass die Kalorien abgeholzt. Paneer aus Milch hergestellt wird, ist sehr reich an Proteinen und Calcium. Auch Studien haben gezeigt, dass Paneer verhindert Osteoporose. Hier ist eine klassische Kombination aus gutem Geschmack und Gesundheit!

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6. Curd:

Ein weiterer Milchprodukt, Quark ist gut für die Gesundheit. Hergestellt aus fermentierter Milch mit bestimmten Bakterien, ist es ein großer Bestandteil für die Gewichtsabnahme. Joghurt hilft auch bei der Verdauungs- seine jenen guten Bakterien, die Verdauung fördert. Curd kann auch in einigen Gerichten anstelle von Sahne verwendet werden, dass besondere cremige Textur zu verleihen. Doch seine gut, wenn Sie verwenden Quark aus fettarmen gemacht Milch- oder Quark zu Hause machen, noch besser. Senken Sie den Fettgehalt, desto besser!

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7. Untätig:

Lets go nach Süden ab und schauen auf ihre Hauptnahrung, untätig. Hergestellt aus fermentiertem Reis und dal Mischung, hergestellt durch Dämpfen, diese Lebensmittel aus dem Süden ist eine reiche Quelle von Kohlenhydraten und Eiweiß. Wenig Fett, sind diese auch leicht verdaulich. Die beste Art von Frühstück zu haben, wenn Sie Gewicht verlieren wollen und können nicht den Anblick von Hafer stehen!

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8. Dhokla:

Im äußersten Westen sind dhoklas sehr beliebt in Gujarat. Eine andere fermentierte und dampfte Gericht aus Indien, dhoklas aus fermentierten dal gemacht. Dhoklas sind für Diabetiker gut. gedämpft werden und nicht gebraten, haben diese keine Ölgehalt, die die Proteine ​​und Fasergehalt sie kalorienarm und wird aus dals erhöht macht. Eine doppelte Bedrohung für die Gewicht Probleme!

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Gesunde Indische Gewürze

Lassen Sie uns nun über diesen sehr wichtigen Gewürze in der indischen Küche zu sprechen, die nicht nur Geschmack unserer Gerichte geben, sondern ist auch heilbar für bestimmte Krankheiten.

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1. Kurkuma: Beginnend mit Kurkuma denen aus ist nicht nur ein wichtiges Gewürz in allen indischen Gerichten verwendet werden, sondern auch fügt Farbe und Geschmack zu Ihrem speziellen Gericht. Kurkuma hat viele heilende Eigenschaften. Forschungen haben gezeigt, dass Kurkuma oder haldi in Indien als bekannt ist, enthält eine Komponente Curcumin, die diese Gene ausschaltet, das Herz vergrößern. Other than that, Kurkuma ist auch Cholesterin und Bluthochdruck zu reduzieren bekannt, sondern erhöht auch die Blutzirkulation im ganzen Körper und verhindert die Blutgerinnung. Unglaublich, aber wahr, tägliche Verzehr von Kurkuma macht das Risiko für einen Herzinfarkt zu reduzieren.

2. Curryblätter: Ein sehr wichtiges Gewürz im Süden speziell zur Temperierung. Curryblätter ein sehr schönes Aroma zu Ihrem Teller geben. Im Hinblick Nutzen für die Gesundheit, reduziert Curryblätter Gewicht. Sie waschen Sie alle Giftstoffe und Fette aus dem Körper. Die Fettdepots im Körper beginnt das Abholzen allmählich mit der täglichen Einnahme von Curryblätter. Curryblätter für Ihr Haar auch gut sind, hilft es, das Haarwachstum und verhindert auch, vorzeitiges Ergrauen der Haare. Kein Wunder, warum Damen Süden stolz nach unten in ihren langen, dicken und dunklen Haaren.

3. Kardamom: Elaichi oder Kardamom ist ein sehr Aroma indischen Gewürz reich an Aroma gefüllt. Verwendet in den reich gewürzte Gerichte und auch Dessert, Kardamom ist auch sehr gut für Ihre Gesundheit. Es erhöht den Stoffwechsel, verbessert die Verdauung und ist für die Gewichtsabnahme auch vorteilhaft.

4. Chilly: Indische Gerichte sind für ihre Würze bekannt ist, kein Wunder, Paprikas spielen eine wichtige Rolle. Chillies sind ein sehr gutes Kraut, Fett zu verbrennen. Sie enthalten einen speziellen Wirkstoff Capsaicin genannt, die den Stoffwechsel zu verbessern hilft und verbrennen Fett schnell.

5. Knoblauch: Knoblauch besitzt einige antibakterielle Eigenschaften, die Cholesterin und Fett zu reduzieren.

Sie sehen also, sind indische Lebensmittel für immer nicht nur würzig und schmackhaft, sondern auch für Ihre Gesundheit hinzuzufügen. quälen Sie sich nicht mit geschmackloses Essen, Gewicht zu verlieren mehr!