8 erstaunliche gesundheitlichen Vorteile von Schwarzer Reis
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Haben Sie aus Ihren Geist für ein gesundes Regime zu Reis, nein zu sagen? Wie wäre es als eine gesündere Alternative zu schwarzen Reis zu wechseln? Ja, der Schwarzer Reis wird als die neue "Supernahrungsmittel" gefeiert. Verwirrt? Lesen Sie den Pfosten, und finden Sie heraus, die beeindruckenden gesundheitlichen Vorteile schwarzer Reis hat.
Die verbotene Reis:
Schwarzer Reis ist auch die verbotene Reis genannt, aber das sollte Sie nicht davon essen sie zu stoppen. Der Reis hat seine Geschichte im alten China verwurzelt, wo der chinesische Kaiser oder die königliche Familie war es nur erlaubt zu essen, da es selten, schmackhaft und nahrhaft. So wurde es "verboten" von den Massen verbraucht wird. Nicht sehr häufig, schwarzer Reis bleibt selten sein, aber eines der gesündesten Lebensmittel-Typen. Sie fragen sich vielleicht, warum?
Die Vielfalt ist ein Kraftpaket von Vitaminen und Mineralien. Der Nährwert von schwarzem Reis ist besser als seine weißen und braunen Verwandten in dem heutigen Markt. Vollkorn schwarzer Reis behält alle seine ursprünglichen natürlichen Eigenschaften, da sie nicht durch ein Polierverfahren geht. Es ist auch im Vergleich zu dichter weißer Reis, es schwieriger zu kochen macht.
[ Lesen: Erstaunlich Vorteile von braunem Reis ]
Lesen Sie weiter, um verschiedene ernährungsphysiologischen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von schwarzem Reis erfahren.
1. hohen Anteil an Antioxidantien:
Schwarzer Reis ist eine gute Quelle für Antioxidantien, insbesondere Anthocyanin, von seinem äußeren bran Rumpf abgeleitet. Es enthält eine der höchsten Konzentrationen dieses Antioxidationsmittel im Vergleich zu jeder anderen Sorte des Reises (1). Das Antioxidans Profil ist ähnlich farbigen Antioxidans reichen Beeren wie Heidelbeeren, Preiselbeeren und Himbeeren.
Anthocyane verhindert Schäden durch freie Radikale im Körper und schützt gegen verschiedene Krankheiten wie Herzkrankheiten, Entzündungen und Krebs (2).
2. Hilft Leber bei der Entgiftung:
Dies ist wiederum aufgrund des Vorhandenseins eines hohen Antioxidans im Reis. Die Vielfalt ist mit pflanzlichen Nährstoffen bewaffnet, die deutlich oxidativen Stress im Körper zu reduzieren. Da der Körper Giftstoffe zu beseitigen kämpft, hilft der Reis zu Funktionen der einzelnen Gewebe zu reparieren und zu verbessern. Die Leber ist eines der wichtigsten detoxifiers in unserem Körper und daher erfordert so viel Unterstützung wie möglich (3). Schwarzer Reis hat die Fähigkeit, die Leber zu entfernen unerwünschte Substanzen durch seine antioxidative Aktivität zu helfen.
3. Verhindert Atherosclerosis:
Schwarzer Reis hat eine starke Wirkung auf die Gesundheit des Herzens. Alle in dieser Varietät Hilfe beibehalten Nährstoffe in der Prävention von Bluthochdruck und Plaquebildung im Herzen (4).
Atherosclerosis, vertreten durch die Arterienwände der Aushärtung ist ein Herz-Kreislauf-Krankheit viele zu beeinflussen. schwarzer Reis Essen wird gesagt, Todesfälle erheblich von solchen Ursachen zu schneiden. Der Reis verbessert auch die Herz Ergebnisse von LDL-Cholesterin und Gesamtcholesterin zu reduzieren.
4. Ballaststoffe:
Da der nicht verarbeiteten schwarzen Reis mit der Kleie (äußere Schicht) gegessen wird, fügt sie unlösliche Masse auf Ihr Essen. Dies bedeutet, dass die Lebensmittel, die Sie essen macht Sie voller Gefühl. Es hilft, Probleme wie Durchfall bekämpfen und Reizdarmsyndrom. Eine 100gm Portion enthält 5 gm der Faser, so dass Sie fast 10% der empfohlenen Tagesdosis zu haben. Dieser Prozentsatz ist der höchste unter seinesgleichen.
5. schützt vor Diabetes:
Wegen seiner hohen Faseranteil, nimmt schwarzen Reis länger zu verdauen. Es hat eine schützende Wirkung auf das Verdauungssystem, während die konstante Blutzucker zu halten. Essen brauner Reis in der Ernährung hilft Ihnen, auch in Prävention von Diabetes, wegen seiner geringen Zuckergehalt.
6. Schutz gegen Übergewicht:
diejenigen, Essen brauner Reis für Gewichtsverlust wechseln auf die schwarze Sorte, für bessere Ergebnisse, da es Ihnen leicht macht, sich voll, während der Low-Kaloriengehalt gewährleistet wird. Außerdem hilft es, die Kalorienaufnahme zu kontrollieren und somit schützt vor Übergewicht auf lange Sicht. 100 Gramm gekochter schwarzer Reis enthält nur 300 Kalorien (5). Es enthält auch ausreichend Kohlenhydrate, die man für den Rest des Tages zu tanken.
7. Mineralien:
Schwarzer Reis hat einen hohen Gehalt an Eisen bei 3.5gm pro 100g Portion. Es hat auch eine gute Prozentsätze an Mangan, Magnesium, Phosphor und Selen. Mangan ist ein wichtiger Mineralstoff vom Körper benötigt viele Funktionen auszuführen. Mineralien wie Magnesium und Phosphor sind auch Teil einer ganzen Reihe von Prozessen in das gesunde Funktionieren eines menschlichen Körpers.
8. Mehr Protein:
Essen schwarzen Reis bietet mehr Protein im Vergleich zu anderen Sorten. Es enthält 8.5gms von Protein in einer 100g Portion, während braunen und roten Reis 8gms und 7gms von Protein für die gleiche Menge enthält. Polierte weißer Reis enthält nur 6.8gms Protein.
[ Lesen: Ist Essen Weißer Reis Gesunde ]
Lange vor uns, wussten die alten chinesischen Kaiser, die gesundheitlichen Vorteile des "verbotenen Reis". Nun, da Sie wissen auch die Nährwerte dieser Reis anbieten können, schließen die schwarzen Reis in der Ernährung. Glauben Sie, die Post hat Ihnen geholfen? Bitte lassen Sie uns in den Kommentaren wissen unten.