Atkins-Diät - Was zu essen Nahrungsmittel, Vorteile und Nachteile

Es wäre kaum jemanden, Gewicht zu verlieren ist nicht interessiert. Während einige von uns die Hilfe eines professionellen Ernährungsberater oder Trainer kann versuchen, von anderen zu viele von uns am Ende zu finden, über Diäten und Essgewohnheiten.

Eine solche Diät, die sehr beliebt ist und weit gefolgt ist die Atkins-Diät.

Was ist Atkins-Diät?

Begrenzte Verbrauch von Kohlenhydraten ist eine der Voraussetzungen der Gewichtsabnahme. Die Atkins-Diät wurde Vor diesem Hintergrund entwickelt. Wie der Name schon sagt, wurde die Atkins-Diät von Dr. Robert Atkins, ein amerikanischer Kardiologe. Er schrieb zuerst über es in den 1970er Jahren in seinem Buch "The New Diet Revolution".

Diese Diät ist basiert auf der Prämisse, dass Sie Gewicht durch die Einschränkung des Verbrauchs von Kohlenhydraten verlieren können, während so viel Eiweiß und Fett aufwendig, wie Sie wünschen. Obwohl der Anspruch eher umstritten ist, hat die Diät positive Ergebnisse in vielen Fällen ergeben und hat sich in den letzten zehn Jahren sehr populär geworden.

Kurz gesagt, dieser Plan Atkins-Diät auferlegt eine strenge Beschränkung auf die Aufnahme von Kohlenhydraten einschließlich Lebensmittel mit Zucker, Brot, Getreide, stärkehaltiges Gemüse und Nudeln.

Die Atkins-Diät:

Art	Wenig Kohlehydrate
Ähnlichkeit	South Beach Diät, Eco-Atkins, Paleo Diet
Ziel	Gewichtsverlust
Anspruch	Sie können bis zu 15 Pfund innerhalb von 2 Wochen zu verlieren und immer noch fetthaltige Lebensmittel essen.

Wie funktioniert Atkins-Diät?

Die Theorie der Atkins-Diät kann auf einfache Weise erklärt werden. Unser Körper ist ähnlich wie ein Motor und die Kohlenhydrate sind der Treibstoff benötigt, um es auszuführen. Wenn die Verfügbarkeit oder eher Verbrauch von Kohlenhydraten beschränkt ist, wird der Motor (unser Körper) gezwungen alternative Kraftstoff zu verwenden, das heißt gespeicherte Fett.

Drastische Reduzierung der Kohlenhydrate zwingt den Körper, Körperfett zu verbrennen für Energie. Dieser Vorgang wird als "Ketose 'bekannt, in denen die gespeicherten Fette in Fettsäuren umgewandelt werden. Eine Person in einem Zustand der Ketose bekommt Energie von 'Ketonen. "Das sind kleine Kohlenstoff-Fragmente, die durch den Abbau von gespeicherten Fettschichten erzeugt werden. In dieser Phase neigen Sie dazu, weniger Hunger und damit zu fühlen, wahrscheinlich weniger zu essen.

[ Lesen: Diät-Plan ]

Ein weiterer Grund für die Atkins-Diät Gewichtsverlust zu verursachen ist, dass Kohlenhydrate die Produktion von Insulin stimulieren. Insulin wandelt überschüssige Kohlenhydrate in Fett, was zu erhöhten Hunger und Gewichtszunahme. Durch die Beschränkung der Aufnahme von Kohlenhydraten, stimuliert die Atkins-Diät den Stoffwechsel des Körpers. Dies bewirkt, dass der Körper Körper, Fett zu verbrennen, anstatt Glukose verbrennen. Darüber hinaus weniger Kohlenhydrate zu weniger Insulin Bildung führen und somit weniger Fett Schöpfung.

Phasen der Atkins-Diät

Atkins-Diät-Plan beinhaltet vier Stufen oder Phasen, von denen die Induktionsstufe ist die härteste zu folgen. Jede Phase ist gut definiert und weniger restriktiv auf die Einnahme von Kohlenhydraten als die vorherige. Es gibt keine spezifische Dauer jeder Phase, da es weitgehend auf das zusätzliche Gewicht der Person abhängig ist. Die vier Phasen der Atkins Diät werden nachstehend erläutert.

Phase I - Induktion:

Dies ist der Einführungsphase in der Atkins-Diät, wo die Aufnahme von Kohlenhydraten zu nur 20 Gramm pro Tag beschränkt. In den ersten zwei Wochen, konzentrieren sich auf den Verbrauch von Low-Carb-Lebensmittel wie Gemüse, Salate, Fleisch, Fisch und Eier.

• Sie können versuchen, mit Eiern, Hühnerbrust, Fisch, Raps- oder Olivenöl, Käse, Joghurt, Gemüse und Nüsse zu kochen.
• Low-Carb-indische Gerichte wie Moong dal, dosa und Paneer sind perfekt für die Atkins Induktionsphase.
• Der Zweck dieser Phase ist es, eine Veränderung in Ihrem Körper Chemie zu induzieren. Dies führt zu "Lipolyse" (Verbrennung von Fett für Energie) und "Ketose", die Ihren Körper von zu wechseln ermöglicht mit Glukose zur Energiegewinnung zu verwenden Fett.
• Somit ist diese Phase nicht nur gemeint, Fettreduktion zu bewirken, sondern auch unterdrückt Ihren Appetit.

Phase II - Laufende Weight Loss (OWL):

In der zweiten Phase werden Kohlenhydrate in der Ernährung langsam wieder eingeführt. Dies führt zu der Verlangsamung der Gewichtsverlust auf 1 bis 2 Pfund pro Woche. Die tägliche Einnahme von Kohlenhydraten wird um 5 Gramm pro Tag erhöht. In diesem Stadium können Sie Milchprodukte, Nüsse, Beeren, Früchte und Körner in Ihrer Ernährung.

• Sie können zum Frühstück mit Erdnussbutter trocken Roti oder eine Scheibe Schwarzbrot haben.
• Nüsse wie Mandeln, Erdnüsse, Walnüsse und Cashew-Nüssen füllen Snacks, um Ihren Hunger zu stillen.
• Ein Dosa, hergestellt aus "Besan" (Kichererbsenmehl) ist ein gutes Low-Carb-Ersatz für Roti.

Diese Phase dauert bis die dieter 5 bis 10 Pfund weg von dem Gewichtsverlust gewünscht und ist im Grunde darum, die Auswahl von Lebensmitteln zu erhöhen, während sicher das Diät-Programm fortgesetzt wird.

[ Lesen: Carb Diät ]

Phase III - Pre-Wartung:

In dieser Phase verlangsamt Gewichtsverlust noch weiter nach unten als die Diät in der Nähe von ihr Zielgewicht. Es zielt darauf ab, den carb Verbrauch von 10 Gramm pro Tag zu erhöhen. Laut Dr. Atkins-Diät, sollte diese Stufe für etwa 2 bis 3 Monate. Es ist im Grunde eine Lernphase für Diät, wie ihr Idealgewicht mit dem Akins Ansatz beizubehalten. Komplexe Kohlenhydrate wie Bohnen, Erbsen und stärkehaltiges Gemüse sind in dieser Phase eingeführt.

• Sie können einige kohlenhydratreiche Gemüse auf Ihre Gerichte wie grüne Erbsen, Black Eyed Peas, rajma Sprossen usw. hinzufügen
• Eine einzelne Portion Low-Carb-Früchte können auch wie Mangos, Erdbeeren, Äpfel, Orangen, Trauben eingebracht werden, Grapefruit, Honigmelonen, getrocknete und frische Aprikosen, Pflaumen und Pfirsiche.

Phase IV - Lebensdauer Wartung:

Wie aus seinem Namen, dauert diese Phase für den Rest Ihres Lebens. Das Ziel dieser Phase ist es, die gesundes Gewicht im Laufe der Diät erhalten zu halten. wenn Sie Gewicht gewinnen jedoch wieder, müssen Sie zurückgehen und aus der Induktionsphase beginnen. In der Erhaltungsphase, werden Sie kennen die Bedürfnisse Ihres Körpers in Bezug auf die Aufnahme von Kohlenhydraten. Sie müssen die maximale Kohlenhydrate zu wissen, dass ohne Gewichtszunahme genommen werden kann. Sie können weiterhin Low-Carb-Lebensmittel wie Roti oder brauner Reis zu genießen. Wie Dr. Atkins es ausdrückt: "Dieser Lebensstil ist die Grundlage für eine Lebensdauer von einer besseren Gesundheit."

Atkins-Diät Lebensmittel-Liste: Was zu essen und was zu vermeiden

Die Induktionsphase ist die wichtigste Phase der Atkins-Diät. Die folgenden Nahrungsmittel können während der Induktionsphase verbraucht werden Ihre Kohlenhydratzufuhr auf 20 Gramm pro Tag zu begrenzen.

1. Proteine:

Diese Diät-Plan betont auf den Verbrauch von Proteinen wie Fleisch, Fisch und Eier. Diese Lebensmittel haben wenig oder keine Kohlenhydrate.

2. Gemüse:

Die meisten der Kohlenhydrate in dieser Diät kommt von Gemüse. Sie sollten über den Kohlenhydratgehalt der Gemüse bewusst sein, Sie verbrauchen. Dies wird dazu beitragen, sicherzustellen, dass die Gesamtzahl carb ist nicht mehr als 12 bis 15 Gramm pro Tag.

3. Fette und Öle:

Menschen zu Atkins-Diät zurückgreifen werden nicht durch den Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln verboten. In der Tat ist eine ausreichende Fettkonsum von entscheidender Bedeutung für diese Diät erfolgreich zu sein. Dieters wird empfohlen, ein Gleichgewicht von natürlichen Fetten zu erhalten und trans-Fett vollständig zu vermeiden. Sie können reichlich kaltem Wasser Fisch essen und andere Lebensmittel, die Omega-3-Fettsäuren enthalten. Kochen Sie Ihr Essen in nativem und extra natives Olivenöl. Mais, Soja, Sonnenblumen, Saflor und Öle vermieden werden sollte. Butter und andere Quellen von gesättigten Fettsäuren, wie Kokos, sollte mit anderen Fetten im Gleichgewicht gegessen werden. Vermeiden Sie Margarine essen, es sei denn es transfettfrei ist.

4. Käsen:

Käsen können, wie sie als ein Gramm Kohlenhydrate pro Unze weniger haben gegessen werden. Atkins-Diät erlaubt 3 bis 4 Unzen pro Tag während der Induktion. Sie können Frischkäse, aber Quark, Bauernkäse oder andere Frischkäse vermeiden. Während Mayonnaise Wahl, für einen regelmäßigen Vollfett-Mayonnaise gehen.

[ Lesen: Gewichtsverlust ]

5. Getränke:

Atkins-Diät rät, mindestens 8 Gläser Wasser pro Tag zu trinken. Sie können Sodawasser oder kohlensäurehaltiges Wasser mit zuckerfreien Aromen trinken. Vermeiden Sie Getränke mit Zucker drin einschließlich Saft und Cidre. Kräutertees oder entkoffeiniert Getränke eingeführt werden. Limonaden mit Sucralose gesüßt sind auch akzeptabel. Klare Brühen sind geeignet, da sie sehr wenig Kohlenhydrate sind.

6. Lebensmittel während der Induktion verboten:

Bestimmte Nahrungsmittel sollten während der Induktionsphase vermieden werden. Die Liste unten enthält, ist aber nicht auf diese Lebensmittel beschränkt.

• Alle Lebensmittel, die mit Zusatz von Zucker enthält, die vor allem Lebensmittel verarbeitet wird. Die Liste umfasst alkoholfreie Getränke, Fruchtsäfte, Agave, Süßigkeiten und Eis.
• Gluten Getreide wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste. Es schließt aus diesen Körnern hergestellt Gegenstände wie Brot, Kuchen, Gebäck, Teigwaren und etwas aus Mehl.
• Trans-Fette wie hydrierte und teilweise hydrierte Fette
• Obst und Fruchtsäfte
• Milchprodukte mit Ausnahme bestimmter Käse und Rahm in begrenzten Mengen
• Stärkehaltige Gemüse wie Kartoffeln, Rüben, Mais usw.
• Leguminosen wie Bohnen und Erbsen
• High Omega-6 und pflanzliche Öle wie Baumwollsaatöl, Sojabohne, Sonnenblume, Traubenkernen, Mais, Saflor und Rapsöle.
• Alkoholische Getränke
• Künstliche Süßstoffe wie Aspartam, Saccharin, Sucralose, Cyclamat und Acesulfam-Kalium

7. Nahrungsmittel nach Induktion erlaubt:

Die folgenden Nahrungsmittel können nach der Induktion wieder eingeführt werden:

• Nüsse
• Frischkäse wie Hütten, Ricotta usw.
• Samen wie Sonnenblumensamen
• Andere natürlich Low-Carb-Lebensmittel wie ungesüßt Soja oder Mandelmilch, Sojamehl, Kokosmilch und andere Spezial Low-Carb-Lebensmittel.

Vorteile der Atkins-Diät:

Atkins-Diät-Plan wurde im Detail zu verstehen, ihre Auswirkungen auf den menschlichen Körper untersucht. Es hat sich als einigermaßen erfolgreich, insbesondere in den ersten paar Wochen. Die Teilnehmer können die folgenden Vorteile aus der Atkins-Diät gewinnen:

1. Gewichtsverlust:

Der Gewichtsverlust ist der größte Vorteil dieser Diät. Die drastische Reduzierung der Kohlenhydrate bewirkt, dass Ihr Körper für Energie, Fett zu verbrennen. Das endgültige Ergebnis ist Gewichtsverlust.

2. Einfach zu folgen:

Diese Diät-Plan ist relativ einfach zu folgen. Alles, was Sie tun müssen, ist lernen, was zu den grundlegenden carb zählt zu essen und zu fokussieren.

3. betont Correct Kohlh Level:

Die größte Stärke dieser Diät ist, dass es Ihnen ermöglicht, die richtige carb Ebene zu wissen, dass Sie benötigen ein gesundes Gewicht zu halten. Unterschiedliche Menschen haben unterschiedliche Empfindlichkeit gegenüber Kohlenhydraten und diese Diät ist ein Weg, eine eigene Ebene kennen.

4. Gewicht Wartung:

Atkins-Diät hilft nicht nur Gewicht zu verlieren, sondern auch bei der Erhaltung. Die Ernährung ermöglicht es Ihnen, das Niveau der Kohlenhydratzufuhr, um zu bestimmen, an dem Sie pflegen können verbraucht ein gesundes Gewicht durch die eventuelle Erhöhung der Menge an Kohlenhydraten.

5. fördert die Gesundheit:

Atkins-Diät fordert Sie dazu auf Ernährung reiche Lebensmittel zu essen, zusammen mit Vitaminen und Nahrungsergänzungsmittel, wenn nötig. So fördert es eine gute Gesundheit.

6. Prävention von Krankheiten:

Wie bereits erwähnt, beschränken Ihre Kohlenhydratzufuhr, die den Insulinspiegel des Körpers verringert, so dass es wirksam bei der Prävention von Krankheiten wie Diabetes zu machen. Die Forschung hat gezeigt, dass die Anhänger der Atkins-Diät haben gesündere Blutdruck, Cholesterinspiegel besser und weniger Gewichtszunahme im Vergleich zu anderen Diäten.

7. Fördert ausgewogene Ernährung:

Atkins-Diät wurde im Laufe der Jahre geändert, um eine Vielzahl von Lebensmitteln zu integrieren, einschließlich mageres Eiweiß, Gemüse, Früchte, Nüsse, Hülsenfrüchte und in bestimmten Fällen Vollkornprodukte und gesunde Fette.

Nachteile der Atkins-Diät:

Atkins-Diät ist wirksam, wenn Sie sich daran halten, aber das Problem liegt in der Compliance. Menschen, die mit dieser Diät beginnen oft nicht mit ihm auf langfristig fortzusetzen.

1. Induktion:

Die Induktionsphase ist die schwierigste Phase dieses Plans und haben nicht immer einen positiven Effekt. Die meisten Menschen leiden unter carb Absturz innerhalb von 3 bis 5 Tage und sind nicht in der Lage mit dieser Diät zu gehen aufgrund dieser negativen Reaktion.

2. Schwer auf Low Carbs zu bleiben:

Es ist ziemlich schwierig, alle Nährstoffe aus einer extrem Low-Carb-Diät zu erhalten. Das Problem verschlimmert sich, wenn Induktion für mehr als 2 Wochen fortgesetzt. Nach Atkins, sind einige Leute metabolisch beständig auf einem sehr Low-Carb-Diät zu bleiben dauerhaft Gewicht zu verlieren oder Gewichtsverlust beizubehalten. Aber die Tatsache bleibt, dass, obwohl Vitamine und Mineralstoffe können mit Ergänzungen ersetzt werden, pflanzlichen Nährstoffen kann es nicht. Dies kann langfristigen gesundheitlichen Problemen führen.

3. Bohren:

Eine Low-Carb-Diät wie Atkins wird langweilig sehr schnell, vor allem während der Induktionsphase, bevor es die gewünschten Ergebnisse liefert. Dies ist einer der Gründe, warum die Menschen wenden sich von Low-Carb-Diäten.

4. Nach der Induktion Verwirrend:

Einer der Nachteile der Atkins-Diät ist, dass es schwierig ist, um herauszufinden, welche carb-Ebene für jeden einzelnen nach der Induktionsphase funktionieren würde. Carb Zählen erfordert viel Mühe und es ist umso schwieriger, es dabei zu belassen. Es geht um einige Experimente, um herauszufinden, was für Sie am besten funktioniert.

Also, wenn Sie denken, Sie brauchen etwas Gewicht zu verlieren und sind bereit, die Extra-Meile zu gehen, versuchen Atkins Diät-Menü-Plan.