17 erstaunliche Vorteile von Erbsen (Matar) für Haut, Haare und Gesundheit

13. Die Behandlung von Frostbeulen:

Chilblains sind Schwellungen und Entzündungen der Finger und Zehen durch kalte Temperaturen im Winter. Grüne Erbsen sind ein natürliches Heilmittel für Erfrierungen. Zu diesem Zweck kochen grüne Erbsen in Wasser. Belasten die Erbsen aus, mischen Sie 1 Teelöffel Sesamöl zu diesem Wasser und entfachen Sie Ihre Finger in sie für einige Zeit. Danach waschen mit diesem Wasser. Dies wird deutlich Schwellungen, Entzündungen und Schmerzen lindern.

14. Erbsen für glühende Haut:

Sie können einige Erbsen kochen und schleifen zu einer Paste zu machen. Wenden Sie diese am ganzen Körper und im Gesicht. Schrubben mit dieser Paste werden Sie mit einem strahlende Haut sorgen.

[ Lesen: Nahrungsmittel, die reich an Vitamin C ]

15. Beruhigt Verbrennungen:

Um das Brennen lindern, können Sie eine Paste aus frischen grünen Erbsen auf dem verbrannten Bereich gelten.

Peas: Haar Vorteile

Wie der Rest des Körpers, die Lieferung von lebenswichtigen Nährstoffe zu den Haarfollikeln ist essentiell für das optimale Wachstum und die Gesundheit der Haare. Erbsen sind eine gute Quelle für diese Nährstoffe, die die folgenden Vorteile für Ihr Haar liefern.

16. Vorteile der B-Vitamine:

Wie bereits erwähnt, Erbsen sind eine gute Quelle für B-Vitamine wie Folsäure, Vitamin B6 und Vitamin B12. Diese Vitamine Hilfe bei der Erstellung von roten Blutkörperchen, die Sauerstoff und Nährstoffen zu allen Körperzellen einschließlich der Kopfhaut, Follikel und wachsende Haar tragen. Ein Mangel an diesen Vitaminen kann zu vergießen, langsames Wachstum oder schwaches Haar verursachen, die zum Brechen neigt.

17. Verhindert Haarausfall:

Vitamin C ist ein wichtiges Mineral, wie es in Kollagenbildung beteiligt ist, die durch die Haarfollikel für ein optimales Wachstum erforderlich ist. Auch kleinere Mängel an diesem Vitamin kann zu trocken, spröde Haare führen, die leicht bricht.

Wie bei der Auswahl und Store?

Auswahl: Grüne Erbsen sind im Winter von Dezember bis April zur Verfügung. Reife Samen, gespalten und getrocknete grüne Erbsen sind das ganze Jahr hindurch. Erbsen werden entweder in frisch, gefroren und in Konservendosen verkauft. Wenn für grüne Erbsen einkaufen, wählen Sie frische, feste Schoten, die in die Hände voll, schwer und mit Samen voller. Sie sollten eine samtige haben und glatte Haut und ihre Farbe sollte ein lebendiges Medium grün sein. Vermeiden Sie faltig, über gereift oder gelb gefärbte Schoten. Sie sollten nicht geschwollen, Wasser getränkt oder Mehltau Rückstand haben. Stellen Sie sicher, dass die Schoten haben Erbsen ausreichender Zahl und größen- und es gibt nicht viel leeren Raum in der Hülse. Sie können dies überprüfen, indem Sie vorsichtig den Pod Schütteln und zu bemerken, wenn es eine leichte Rasseln ist. Im Gegensatz zu grünen Erbsen, Erbsen haben flache Hülsen. Wenn Schnee Erbsen kaufen, können Sie die Form der Erbsen durch die nicht-Opak glänzend pod zu sehen. Wählen Sie die kleineren, wie sie süßer sind. Die Qualität der Knackerbsen kann durch ein Schnappen geprüft werden geöffnet, um zu sehen, ob es knackig ist. Sie sollten mit einem hellgrünen Farbe fest und prall sein.

Lagerung:

Grüne Erbsen sind am besten bald nach ihrer Ernte, da die meisten der Zuckergehalt schnell zu Stärke umgewandelt wird. Sie sollten bei hoher relativer Feuchtigkeit eingestellt im Inneren des Kühlschranks in dem Gemüsefach platziert werden, wo sie für 2 bis 3 Tage dauern kann. sie bewahrt ihre Kühlzuckergehalt und verhindert, dass er in Stärke dreht. Ungewaschen, ungeschälte Erbsen sollte im Kühlschrank in einem Beutel oder entsiegelt Behälter aufbewahrt werden, wo sie für mehrere Tage dauern wird. Frische Erbsen kann auch für 1 bis 2 Minuten blanchiert und dann eingefroren. Gefrorene Erbsen für 6 bis 12 Monate.

1. Erbsen stark ergänzen Gemüse wie Kartoffeln, Karotten, Rüben, Zwiebeln, Artischocken usw. in mehreren Gerichten vorbereitet.
2. Frische Erbsen können zu grünen Salaten hinzugefügt werden. Sie können mit Huhn, Zwiebelwürfel und Mandeln vermischt werden, um eine köstliche und bunten Hähnchen-Salat zu machen.
3. Erbsensuppe ist ein würziger Teller. Sein markanter Geschmack sollte nicht von Gewürzen überwältigt werden. Im Allgemeinen Nelken, Lorbeer, Muskat, Knoblauch, Salz und Selleriesalz werden, um den Geschmack ganze gelbe Erbsensuppe verwendet. Split Erbsensuppen sind gewürzt mit Kräutern und Gewürzen wie Muskat, Rosmarin, Majoran, Lorbeer, Nelken, Curry-Pulver usw.

So, jetzt wissen Sie grün, die Veggie Sie regelmäßig essen sollte fit, jung und gesund zu bleiben. Lassen Sie uns nun über die Nährwerte der Erbsen diskutieren

Pea Nutrition Diagramm:

In etwa 100 Gramm Erbsen gibt es 81kcal, 14,45 Gramm Kohlenhydrate, 5,42 Gramm Proteine, 0,4 Gramm Fett und 5,1 Gramm Ballaststoffe. Es enthält auch Folate 65 Mikrogramm, Niacin 2.09mg, Thiamin 0.266mg und Vitamin C 40mg wie einige seiner wichtigen Vitamingehalte. Andere Nährstoffe in einer Tasse Erbsen sind Natrium 5mg, Kalium 244 mg, Kupfer 0.176mg, Eisen 1.47mg, Magnesium 22mg, Zink und Kalzium 1.24mg 25mg gefunden. Sie können auf die vorhandenen Nährstoffe in Erbsen hängen eine gute Ernährung Ernährung zu halten.

[ Lesen: Vorteile von Kichererbsen ]

Tipps für die Verwendung (Kochen / Essen)

Erbsen können sowohl roh als auch gekocht gegessen werden. Bevor die Erbsen aus der Schote entfernen, sollten sie kurz unter fließendem Wasser abgespült werden. Sie lassen sich leicht durch Abknicken der oberen und unteren Ende der Hülse beschossen werden und sanft den Faden, die Linien der Naht der meisten peapods abziehen. Die Hülsen sanft geöffnet werden soll, die Samen zu entfernen, die gewaschen werden, brauchen nicht, wie sie in der Hülse ummantelt wurden. Da unten sind einige Tipps, um diese köstliche Gemüse zu genießen.

Erbsen sind leicht verfügbar, auch in gefrorener Form, die die Arbeit von Peeling und Lagerung zu erleichtern. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie Erbsen gegessen werden kann. Gekochte Erbsen mit Salz, Erbsen pulao, Erbsen -paneer, Erbsen - Nudelsalat, geröstete Erbsen-Salat, Erbsen-Suppe und Fisch Erbsen sind einige der bekanntesten und gesunde Rezepte von Erbsen.

Die schnellwachsend, süß und stärkehaltiger grüne kleine Kugeln genannt Erbsen kann Wunder tun, wenn Sie sie in Ihre Mahlzeiten enthalten. Sie sind nicht nur schmackhaft, sondern besitzen auch viele Nährstoffe, die ihnen eine obligatorische Zutat in Ihrem Gemüse-Diät machen. Die Leute nehmen sie oft als eine kostengünstige grüne Gemüse auf dem Erbsen Pflanze wächst, eine Zutat, die serviert wird oder zum Garnieren in billige Restaurants verwendet. Aber ist es nicht so, unter Berücksichtigung der verschiedenen nahrhaften Vorteile, die Erbsen bieten, können sie als ein Kraftwerk der Nährwerte in Betracht gezogen werden.

Grüne Erbsen werden auch als "Matar" in Hindi, 'Batani' in Telugu, "Pattani" in Tamil "Pacha Pattani" in Malayalam, 'Vatana' in Gujarati, 'Moator' in Bengali und "Mattar" in Marathi bekannt. Lassen Sie uns nun die gesundheitlichen Vorteile von grünen Erbsen diskutieren.

Gesundheitliche Vorteile von Green Peas / Erbsen Pflanze:

1. Gewichtsverlust:

Erbsen sind ein wenig Fett und ein kalorienarmes Lebensmittel-Typ. Daher werden sie meist in vegetarische als auch nicht-vegetarische Ernährung, aufgrund der Einfachheit bei der Verwaltung des Körpergewichts enthalten. Grünes Gemüse sind bereits als Quelle für eine gute Gesundheit betrachtet, aber wenn man über Erbsen reden, sie helfen, Ihr Gewicht effektiv bei der Verwaltung. Erbsen sind relativ wenig Kalorien, wenn sie cowpeas und Bohnen verglichen.

2. Magen-Krebs:

Diese winzigen Zutaten in Ihrer Platte haben die Fähigkeit, zu verhindern, schreckliche Krankheiten wie Magenkrebs. Seine Schutz Polyphenolgehalt genannt Cumestrol bekannt, um Krebs zu verhindern, die in den Erbsen reichlich vorhanden ist.

[ Lesen: Schwarz Kichererbse ]

3. Immunität:

Hohe Konzentrationen von Antioxidantien in Erbsen vermeiden, dass mehrere Reaktionen im Körper, die schwere Krankheiten verursachen können. Sie sind reich an viele Mineralien wie Eisen, Calcium, Zink, Kupfer, Mangan etc., die das Immunsystem des Körpers verbessert.

4. Anti-Aging:

Erbsen sind auch hilfreich bei der Anti-Alterung der Haut. Die Antioxidantien, die wie Flavonoide in ihm vorhanden sind, Catechin, Epicatechin, Carotinoid, alpha-Carotin usw. sind hilfreich in den Alterungsprozess der Haut zu verhindern und neigt dazu, einen natürlichen Glanz auf der Haut zu liefern.

[ Lesen: schwarze Trauben ]

5. Falten und Osteoporose:

Entzündungshemmenden Eigenschaften von mit der Wirkung von Antioxidantien gekoppelt Erbsen hilft bei der Verhinderung von Falten und Osteoporose. Manchmal kann die Entzündung sehr mühsam zu handhaben sein und es ist gut durch die Antioxidantien in Erbsen behandelt.

6. Alzheimer und Arthritis:

Vitamin K in Erbsen hilft Ihnen bei der Prävention von schweren Krankheiten wie Alzheimer und Arthritis. Bei der Alzheimer-betroffenen Patienten begrenzt regelmäßige Verzehr von Erbsen neuronaler Schädigung im Gehirn. Gartenerbsen gelten als die beste Quelle für Vitamin K. sein

[ Lesen: Black Cherry Fruit ]

7. Blood Sugar:

Hohe Faser und Proteingehalt in Erbsen macht Zucker Verdauung langsamer. Erbsen enthalten keine zusätzlichen Zucker wie weißer Zucker oder Chemikalien und damit es ermöglicht Blutzuckerregulation im Körper. Erbsenproteine ​​spielen eine sehr wichtige Rolle bei dieser Aktion.

[ Lesen: Vitamin K ]

8. Gut für Werdende Mütter:

Frische Erbsenschoten sind als eine ausgezeichnete Quelle von Folsäure in Betracht gezogen. Folate sind B-Vitamine, die für die DNA-Synthese in der Zelle benötigt werden. Wissenschaftliche Studien legen nahe, dass eine ausreichende Menge an Folsäure-reiche Lebensmittel in werdende Mütter bei der Verhinderung von Neuralrohrdefekten bei den Neugeborenen helfen würde. So sind Erbsen gut für werdende Mütter und die Gesundheit der Neugeborenen.

[ Lesen: Basilikumblätter ]

9. Verbessert die Verdauung:

Der hohe Ballaststoffgehalt von Erbsen macht sie eine gute Verdauung Hilfe. Die Faser verbessert auch den Stoffwechsel des Körpers im allgemeinen durch Verbesserung der Verdauung.

10. Gute für Eye-Sight:

Erbsen haben eine ausreichende Menge an Antioxidationsmittel Flavonoide wie Lutein, Carotine, Zea-xanthin sowie Vitamin-A. Vitamin A ist eine der essentiellen Nährstoffe, die für die Erhaltung der Gesundheit der Schleimhäute, Haut und Augen-Blick erforderlich sind.

Peas: Skin Vorteile

Es gibt eine starke Verbindung zwischen gesunden Körper und eine gesunde Haut. Was auch immer Sie essen, ist auf der Haut reflektiert. Somit ist für die Gesundheit der Haut vital ausreichende Zufuhr von Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien. Einige der Möglichkeiten, in denen Erbsen können Sie für Ihre Haut von Vorteil sein, sind wie folgt.

11. Vorteile von Vitamin C:

Schneeerbsen sind eine gute Quelle für Vitamin C, die in der Produktion von Kollagen beteiligt ist, damit unsere Haut straff zu halten hilft. Als ein starkes Antioxidans, Vitamin C schützt die Zellen vor durch freie Radikale verursacht werden. So Lebensmittel, die reich an Vitamin C wie Schnee Erbsen essen können Sie Ihre Haut oxidativen Schäden zu kämpfen.

12. Kämpfe Entzündung:

Erbsen enthalten hautfreundliche Nährstoffe wie Vitamin B6, Vitamin C und Folsäure (Folsäure). Diese Nährstoffe können wirksam entgegenzutreten Entzündungen und Schäden durch freie Radikale, die rauben die Haut ihre natürliche Läden von Kollagen und Elastin-Proteine, die Ihre Haut straff halten, getönten und in Absprungrückenform.

[ Lesen: Vitamin A ]