18 erstaunliche Vorteile der Aubergine / Aubergine (Baingan) für Haut, Haare und Gesundheit

Auberginen, auch bekannt als 'Baingan"In Hindi"Vankaya'In Telugu,'Kathirikai'In Tamil,'Vazhuthanaga'In Malayalam,'Badanekai'In Kannada,'Ringan'In Gujarati,'Vaangi'In Marathi' und 'Bengun'In Bengali. Auberginen sind ein himmlisches Vergnügen für Vegetarier. Neben einer beliebten Wahl in verschiedenen Küchen zu sein, sie bieten eine Vielzahl von Vorteilen als auch.

Die nahrhafte Auberginen, auch brinjal oder Aubergine genannt, stammt aus Familie der Nacht von Obst und Gemüse, die Kartoffeln, Paprika und Tomaten enthält. Botanisch gesehen ist die brinjal eine Frucht, kein Gemüse und die brinjal Pflanze wächst ebenso wie Tomaten wie Reben. Für ihre Nützlichkeit in der Küche oder vielmehr für Kochzwecke, wird ein Gemüse betrachtet. Genau wie andere bunte Gemüse, dieses Gemüse hat auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen.

Gesundheitlichen Vorteile von Auberginen / Brinjal:

Entdecken Sie die Wirte von Nutzen für die Gesundheit dieses bescheidene Gemüse bietet.

1. Hilft Diabetes unter Kontrolle zu halten:

Die Auberginen sind eine sehr reiche Quelle für Ballaststoffe und niedrige lösliche Kohlenhydrate. Somit sind sie für die Regulierung des Blutzuckerspiegels sehr vorteilhaft und auch die Absorption von Glucose zu steuern. Das macht sie die beste Option für Menschen mit Typ-2-Diabetes leiden.

2. Gut zu Herzen:

Die Cholesterinwerte werden zu einem großen Teil durch die Aubergine gebracht. Es hilft auch, den Blutdruck zu stabilisieren. All dies wiederum senkt das Risiko von Herzerkrankungen. Der Körper ist auch gut mit Flüssigkeit versorgt dank der Kaliumgehalt in diesem Gemüse gehalten. Dies stellt sicher, dass keine Retention von Flüssigkeiten, die koronare Herzkrankheiten verhindert.

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3. Gut zum Gehirn:

Aubergine enthält sekundäre Pflanzenstoffe, die die Zellmembranen von jeder Art von Beschädigung geschützt zu halten und erleichtert die Nachrichtenübertragung von einem Teil zum anderen, was die Speicherfunktion zu erhalten.

4. Hilft bei der Eisenproduktion:

Wir alle benötigen Eisen für die ordnungsgemäße Funktion in unserem täglichen Leben. Doch zu viel Eisen im Körper ist kein gutes Zeichen. Der Gehalt an nasunin, die in Aubergine ist hilft aus dem Körper überschüssiges Eisen zu entfernen. Dadurch verringert sich das Risiko von Herzinfarkten, da es Schäden, die Existenz der freien Radikalen im eigenen System.

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5. Erleichtert Gewichtsverlust:

Aubergine wird als noch in Wassergehalt hoch zu niedrig in Kalorien zählen. Diese Funktion macht es sehr ideal als gesunde Ernährung für Menschen, die Gewicht reduzieren wollen. Die schwammige Beschaffenheit des Gemüses ist, was diese Eigenschaften erleichtert, daher in seiner natürlichen Form verbrauchen so viel wie möglich muss man.

6. Hilft bei der Verdauung:

Das Verdauungssystem ist gesund und sicher gehalten wegen der guten Gehalt an Ballaststoffen in brinjals. Dies verhindert auch Verstopfung. Das Risiko von Darmkrebs ist ebenfalls eliminiert.

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7. Hält chronischen Krankheiten in Schach:

Aubergine verringert die Wahrscheinlichkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfällen.

8. Hilft dem Rauchen aufzuhören:

Aubergine hat kleine Menge an Nikotin, die nach und nach diejenigen, die wollen, hilft mit dem Rauchen aufzuhören.

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9. Anti bakterielle Eigenschaften:

Die Aubergine hat gute Mengen an Vitamin C die es eine wirksame antivirale und antibakterielle Quelle.

Vorteile für die Haut von Auberginen

Haut Vorteile der Aubergine / Aubergine:

10. Flawless Haut:

Auberginen sind in Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe sehr reich. Dies trägt dazu bei, das System sauber zu halten von innen, die außerhalb in Form einer makellosen Haut reflektiert.

11. glühende Haut:

Eggplants haben eine gute Menge an Wassergehalt. Dies hilft Ihrem Körper und die Haut gut mit Feuchtigkeit versorgt zu halten. Die Mineralien und Vitamine helfen auch, eine klare und glatte Ton.

12. Weiche und geschmeidige Haut:

Der Wassergehalt in Auberginen gefunden helfen, Ihre halten Haut weich und geschmeidig.

13. Anti-Aging:

Die Haut der Auberginen haben viel Anthocyane. Diese Antioxidantien wirken als Anti-Aging-Mittel.

14. Verhindert Hautkrebs:

Ein besonderes Antioxidans in Aubergine gefunden hilft Hautkrebs zu verhindern.

Haar Vorteile der Aubergine / Aubergine:

15. Starke Haare:

Der Wassergehalt von Auberginen nähren die Haarwurzeln von innen heraus. Dies wiederum hilft, Ihre Haare stärker.

16. Hydrated Kopfhaut:

Auberginen kommen mit einer guten Menge an Mineralstoffen und Vitaminen, die Nahrung zu Ihrer Kopfhaut geben und es gesund zu halten. Daher hält es die Kopfhaut Probleme im Zusammenhang mit in Schach.

17. Das Haarwachstum:

Auberginen sind mit Enzymen, die die Follikel der Haare helfen stimulieren. Dies erzeugt eine gute Haarwuchs und macht Ihr Haar gesünder.

18. Haarbeschaffenheit:

Menschen mit rauen und trockenen Haar sollte mehr Auberginen essen. Es hilft, einen gesunden Glanz zu Ihrem Haar geben, während seine gesamte Textur zu verbessern.

So wählen Sie:

  1. Geben Sie für Auberginen mit glatten und glänzenden Haut.
  2. Die Farbe sollte immer glänzend hell sein, ob es grün, violett oder weiß ist.
  3. Die Früchte sollten schwer und fest sein.
  4. Stellen Sie sicher, es gibt keine Flecken auf der Haut.
  5. Die Haut sollte dünn sein.
  6. Wenn es zerknittert ist, ist es alt. Diese würden schmecken bitter.
  7. Drücken Sie auf der Haut der Auberginen ein wenig, wenn Sie einen Eindruck zu sehen, es bedeutet, dass es reif ist.
  8. Wenn die Haut zu weich ist, bedeutet das, es ist zu alt und würde sicherlich bitter schmecken.
  9. Es ist ratsam, eine Frucht mit weniger Samen zu wählen.
  10. Prüfen Sie stets die Blüte Enden der Aubergine. Wenn es eine größere Narbe hat, würde es weniger Samen haben.

Wie speichert:

  1. Am besten ist es Auberginen zu verwenden, so bald wie möglich, weil sie zugrunde gehen schneller.
  2. Bewahren Sie es in einem Kühlschrank. Denken Sie daran, Auberginen sowohl extreme Hitze und Kälte empfindlich sind. Sie neigen dazu, schneller unter diesen Bedingungen zu Grunde gehen.
  3. Nie schneiden und speichern Auberginen. Sie fangen an umkommen, sobald die Haut geschnitten wird und der Luft ausgesetzt.
  4. Wickeln Sie Auberginen in eine Plastiktüte und Laden im Gemüsefach des Kühlschranks.
  5. Wenn Sie es in einem Plastik verpackt Zustand gekauft, nehmen Sie es für einige Zeit aus dem Kunststoff heraus es atmen zu lassen. wickeln Sie es nun in einem frischen Plastikverpackung und kühlen.

Anwendungstipps:

  1. Verwenden Sie immer ein Messer aus rostfreiem Stahl Auberginen zu schneiden. Kohlenstoffstahl würden mit den Nährstoffen in Auberginen reagieren und drehen schwarz zu machen.
  2. Auberginen kann mit oder ohne Haut genießen. Allerdings ist es ratsam, dass Sie es mit der Haut zu Aufnahme alles Gute in seiner Haut.
  3. Schneiden Sie Aubergine in der gewünschten Größe und Form. Streuen Sie etwas Salz und lassen Sie es für mindestens 30 Minuten so sitzen. Dies wird dazu beitragen, den Wassergehalt zu senken und nehmen weniger Öl beim Kochen.
  4. Salzen Auberginen wird auch helfen, den bitteren Geschmack zu einem gewissen Grad ausgeschnitten.
  5. Spülen Sie Aubergine, nachdem Sie sie gesalzen haben. Dies wird helfen, daraus überschüssiges Salz zu entfernen.
  6. Wenn Sie ausgewählt haben Aubergine als Ganzes zu backen, stellen Sie sicher, dass Sie eine Menge von kleinen Löchern auf der Haut durchdringen mit einer Gabel. Dies wird helfen, die Wasserdampf hindurchtreten und zu entkommen.
  7. Nach dem Backen ein Messer durch Aubergine passieren. Wenn es leicht durchläuft, dann ist es bereit, weiter gekocht werden oder gegessen.

Gegrillte Auberginen Rezept:

Zutaten:

  • Nur wenige mittelgroße Auberginen
  • 1/3 Tasse Olivenöl
  • Salz zum Bestreuen und nach Geschmack
  • 1 Tasse warmes Wasser

Vorbereitung:

  • Nehmen Sie eine große Schüssel
  • Löse 2 EL Salz in einer Tasse warmem Wasser.
  • Jetzt drei Liter kaltes Wasser und beiseite legen.
  • Waschen und schneiden Auberginen und schneiden in dick und diagonale Scheiben.
  • Legen Sie die Scheiben in Wasser und lassen Sie sie für 30 Minuten sitzen.
  • Erhitzen Sie einen Gasgrill (oder Kohle) auf Hoch mittlerer Flamme.
  • Ablassen Auberginen und legte es auf Papiertücher.
  • Jetzt Mantel Scheiben mit Olivenöl bestreichen und Salz.
  • Legen Sie alle Segmente auf einem Backblech / Blatt.
  • Legen Sie die Scheiben auf Gas-Grill mit der beschichteten Seite nach unten zeigt.
  • Schließen Sie den Deckel für einige Zeit.
  • Kochen, bis Sie sehen, Grillmarkierungen.
  • Nun Mantel auf der anderen Seite mit Olivenöl bestreichen und Salz.
  • Schalten Sie alle Scheiben auf und Grill auf der anderen Seite auch für ca. 5-6 Minuten.
  • Koch bis Aubergine fühlt sich zart und Sie sehen prominente Grillmarkierungen.
  • Heiß servieren.
  • Dieses Gericht kann mit Chutney / dip-Sauce serviert.

Wir sind sicher, dass dieser Artikel könnte die Art und Weise man Auberginen beim nächsten Mal schauen ändern. Hoffe, dass Sie genossen diesen Artikel lesen. Bitte hinterlassen Sie Ihre Kommentare unten. Vielen Dank!

Ernährungsplan der Aubergine

1 Tasse oder 82 Gramm Aubergine besteht aus 11% Fasern, 10% Mangan, 5,4% Molybdän, 5,3% Kalium, 4,5% Folsäure, 3,5% Vitamin K, 3,5% Kupfer, 63,5% Vitamin B, 3,1% Tryptophan, 3% Vitamin C und 2,8% Magnesium

Nun, da Sie die Vielzahl von Vorteilen Aubergine Angebote kennen, sicherzustellen, dass es ein Teil Ihrer wöchentlichen Diät zu machen. Vergessen Sie nicht, Ihre Meinung in den Kommentaren unten zu teilen. Bleiben Sie fit, gesund zu bleiben!

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