25 erstaunliche Vorteile und Verwendung von Buttermilch (Chaas)

Haben Sie die Gewohnheit Buttermilch in Ihre Mahlzeiten zu überspringen? Gereizt durch Fastfood und anderen Müll, wir manchmal dazu neigen, "echte Lebensmittel" für selbstverständlich zu nehmen, nicht wahr? Dieser Beitrag spricht über Buttermilch und es ist vielen wunderbaren Vorteile! Lesen Sie wissen, was sie sind!

Was ist Buttermilk?

Buttermilk ist nicht eine Mischung aus Milch und Butter. Es ist ein Derivat des Buttermischprozesses. Gefunden in den meisten indischen Haushalten und getrunken täglich - entweder von sich aus oder nach einer Mahlzeit, Buttermilch ist ein paar Löffel Naturjoghurt hergestellt unter Verwendung von mit Wasser gemischt und gut gemischt. Oft einige Gewürze wie Kümmel Pulver, Pfeffer, Ingwer, grüne Chilischoten, Curryblätter und Korianderblätter werden zerkleinert und zu der Mischung seinen Geschmack und therapeutischen Nutzen zu verbessern.

Das Getränk wird in indischen Haushalten als Digestif oder während der Sommermonate zu halten den Körper kühl oft verbraucht. Es ist auf jeden Fall ein erfrischendes Getränk zu haben. Buttermilk wird auch als "Chaas" oder "Chaach" in Hindi, 'Majjiga' in Telugu, "Neer Mooru 'in Tamil,' Morum Vellum 'in Malayalam,' Majjige Huli in Kannada, 'Chasa' in Gujarati, 'Thaak' bekannt in Marathi, und 'Ghola' in Bengali.

Buttermilk In alten Texten:

Im Ayurveda wird Buttermilch sowohl verwendet, um Gesundheit zu erhalten und als Behandlung gegen Krankheiten. Es gibt Gründe für diese Verwendungen von Buttermilch für die Gesundheit. Es ist leicht zu verdauen, hat adstringierende Eigenschaften und einen sauren Geschmack. Es verbessert die Verdauung und lindert das Gefühl von Schwellungen. Es ist eine natürliche Behandlung gegen Schwellungen, Reizungen und Verdauungsstörungen, Magen-Darm-Beschwerden, Milz Erkrankungen, Anämie und Mangel an Appetit.

Gibt es verschiedene Arten von Buttermilk?

Als Ausgangsmaterial - Milch ist in mehreren Varietäten Butter erhältlich aus natürlichen Joghurt hergestellt wird, ist von vier Typen mit speziellen Aktionen. Buttermilk aus Vollmilch-Joghurt mit Zusatz von Zucker beruhigt den Verdauungstrakt und ist gesund in der Natur. Es ist sehr ähnlich zu Naturjoghurt in seiner Attribute. Keine Creme Butter beruhigt das Gefühl von Blähungen und ist gut für Diabetiker oder diejenigen, Gewicht zu verlieren. Buttermilk mit einem halben Anteil an Wasser verbessert Leistung und Verdauung. Kein Fett Buttermilch ist natürlich Kühlung und reduziert die Müdigkeit. Nun lassen Sie uns auf die Vorteile der Buttermilch zu bewegen!

[ Lesen: Einfache Schritte zur Vorbereitung der Buttermilch ]

1. Enthält alle wesentlichen Macronutrients:

Buttermilk ist ein komplettes Essen. Es ist nahrhaften und enthält alle Elemente, die für eine ausgewogene Ernährung. Es hat Proteine, Kohlenhydrate, Lipide minimal, Vitaminen und essentiellen Enzyme und sorgt für eine komplette Mahlzeit überall und jederzeit. Es sollte in allen Diäten eingeschlossen werden und täglich verzehrt werden. Da mehr als 90 Prozent der Butter Wasser, hilft den Verbrauch den Wasserhaushalt des Körpers aufrecht zu erhalten. Es wird meist mit Proteinen kombiniert langsam aus dem Darm als Inhalt absorbiert. Es ist besser, Buttermilch als jede andere aromatisierte Getränk oder einfach nur Wasser zu trinken. Fermentierte Buttermilch ist sauer schmecken, aber biologisch sehr nahrhaften für den menschlichen Körper und Gewebe.

2. Hat eine kühlende Wirkung auf den Verdauungstrakt:

Buttermilk hat eine Tendenz, würzigen Speisen zu waschen und beruhigt die Schleimhaut des Magens, wenn nach einer pikanten Mahlzeit verzehrt. Die Additive von Ingwer, Kümmel Pulver und andere Gewürze auch den Magen jeder Reizung zu lindern, die durch die Nahrung verursacht worden sein kann. Buttermilk ist bei der Verringerung der Körperwärme instrumental. Es ist sehr beliebt bei Frauen, sowohl vor als auch nach der Menopause, da sie die Körperwärme reduziert und viele Symptome lindert diese Frauen leiden. Für diejenigen, die Begnadigung von Hitzewallungen suchen, Buttermilch ist ein guter Weg, um diese lästigen Symptome entgegenzuwirken. Selbst Männer, die eine hohe Stoffwechselrate und die Körpertemperatur haben die Vorteile von Buttermilch in Anspruch nehmen, um die Körperwärme zu reduzieren.

3. Hilft Wash-Down-Fettige Nahrung:

Das Gefühl nach einer schweren Mahlzeit aufgebläht? Ein Glas Buttermilch kann man viel besser zu fühlen. Der Ingwer, Kümmel, Koriander und andere Gewürze Hilfe bei der Verdauung zu verbessern und erleichtern Sie, wodurch Sie fühlen sich weniger über gestopft. Daneben ist Buttermilch sehr effizient in Abwaschen Öle und Fette, die die Innenwände des Nahrungsmittelrohr und den Magen auskleiden. Normalerweise nach einem reichen und schweren Mahlzeit, werden Sie faul und schläfrig fühlen. Allerdings wird ein Glas Buttermilch verjüngen Sie. Sie werden beginnen, nach dem Konsum es agiler Recht zu fühlen.

4. ermutigt die Verdauung und Treats Magenunpäßlichkeiten:

Buttermilk hat eine angemessene Menge an Säure in ihm, das wirkt gegen Bakterien und hilft klare Magen und hilft bei der Verdauung. Alle Zutaten zu Buttermilch hinzugefügt machen sehr gute Verdauungsmittel. Ingwer, Pfeffer und Kümmel alle machen ausgezeichnete Verdauungseigenschaften. Als sie verdauungsfördernd Substanzen sind, zu vertreiben sie Gas aus dem Magen. Verbraucht zusammen haben sie eine kühlende und Verdauungs Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt. Eine Zubereitung von Buttermilch getrunken regelmäßig hilft auch Magen-Darm-Bedingungen. Einige der Verdauung von Buttermilch geheilt Beschwerden sind:

  • Die Unfähigkeit, Laktose zu konsumieren
  • Unregelmäßigen Stuhlgang
  • Krebs des Kolons
  • Reizdarmsyndrom
  • Magen-Infektionen

5. Wirksam gegen Dehydration:

Hergestellt aus Joghurt mit Zusatz von Salz und Gewürzen, Butter ist eine wirksame Therapie Austrocknung zu verhindern. Es ist voll von Elektrolyten und ist einer der besten Drinks zu kämpfen gegen die Hitze und den Verlust von Wasser aus dem Körper. Im Sommer ist es wirklich ein Getränk zu genießen. Daher Butter Vorteile im Sommer von Sommer-Fragen zu reduzieren, wie stachelige Hitze und allgemeine Unruhe.

6. Bietet Calcium ohne Fett:

Sehr oft Leute glauben, dass, wie es Buttermilch genannt wird, es ist voll von Fett und Kalorien sein muss. Sie hat jedoch weniger Fett als auch normale Vollmilch. Milch enthält eine wichtige Zutat - Kalzium. Milch ist auch mit Fetten geladen. Manchmal Laktose-Intoleranz Personen (diejenigen, die aus dem Konsum Milch zu verzichten) haben keine andere Quelle der natürlichen Kalzium. Diese Menschen können ihre benötigten Einlass haben durch Buttermilch verbrauchen. Es wird keine negative Reaktion verursachen, da die Lactose durch die gesunden Bakterien in Buttermilch zu Milchsäure umgewandelt wurde. Calcium unterstützt die Zellkommunikation und die Kontraktion der Muskeln. Die richtige Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei der Verhinderung und Knochenerkrankungen wie Osteoporose zu behandeln. Buttermilk liefert Kalzium und Nahrungsergänzungsmittel ohne die zusätzlichen Kalorien. Erste das erforderliche Kalzium in Ihrem Speiseplan hilft langsamen Knochenverlust als ein älter wird. Es bietet Nahrung für neue Knochenentwicklung und Osteoporose abhält. Als Ergebnis all dieser Eigenschaften, einschließlich Buttermilch in der täglichen Ernährung ist eine gute Wahl für die Gesundheit bewussten Verbraucher.

[ Lesen: Erstaunlich Vorteile von Low Fat Milk ]

7. reich an Vitaminen:

Buttermilk ist eine Fundgrube von Vitaminen wie B-Vitamine und Vitamin D. Dies macht Buttermilch eine gute Wahl durch Vitaminmangel verursacht Schwäche und Anämie zu überwinden. Vitamin D in Buttermilch stärkt das Immunsystem, es weniger anfällig für Infektionen macht. Eine Portion dieses Getränk gibt Ihnen mehr als 21 Prozent der vorgeschlagenen täglichen Einnahme.

8. Riboflavin hilft den Körper zu entgiften:

Buttermilch enthält Riboflavin, die zur Umwandlung der aufgenommenen Nahrung in Energie, wichtig bei der Sekretion von Hormonen und eine Hilfe bei der Verdauung wesentlich ist. Der Körper nutzt Riboflavin Enzyme in den Zellen zu aktivieren, damit die Energieerzeugung antreibt. Es hilft auch die Leberfunktion und unterstützt die Entgiftung des Körpers. Ist, hat Anti-Oxidations-Eigenschaften.

9. Senkt Blutdruck:

Es gibt Stoffe in Buttermilch gefunden, die Studien haben zeigen eine Fülle von bioaktiven Proteinen. Diese helfen, den Cholesterinspiegel senken und sind antibakterielle und antivirale in der Natur. Trinken Buttermilch hat regelmäßig gezeigt, niedriger Blutdruck bedeutend.

10. Hilft bei der Senkung des Cholesterins:

Ein natürliches Heilmittel zur Senkung der Cholesterinspiegel im Blut und zu steuern ist Buttermilch. Seine Bestandteile sind sehr effektiv Cholesterin unter Kontrolle zu halten. Auch haben Ayurveda Texte die Vorzüge des Verzehrs von Butter für eine gute Gesundheit pries.

11. Kontrollen Magenübersäuerung:

Ein leistungsfähiges Getränk, das Magen Reflux und Säure bekämpft, Buttermilch mit Gewürzen und Ingwer, hilft verringern das Brennen wegen der Magensäure Reflux oder einem Anfall von Säure. Es erleichtert die Magenschleimhaut, die aufgrund von würzig oder fettige Lebensmittel irritiert haben.

12. Erleichtert Verstopfung:

Buttermilk ist eine natürliche Therapie häufig verwendet, um den Ballon des Magens zu trösten, zu verhindern Verstopfung und andere Magen-Erkrankungen. Falsche Nahrung und Timings von Mahlzeiten kann Druck auf das Verdauungssystem setzen, führt zu Durchfall oder Verstopfung zu Zeiten. Regelmäßig konsumieren Butter diesen Zustand zu erleichtern. Wenn Sie unter Verstopfung leiden, wird ein Glas Buttermilch raubend Stuhlgang erleichtern. Dies gilt auch für Personen, die nicht über ausreichende Mengen an Faser verbrauchen.

13. hilft, Gewicht zu verlieren:

Wie Sie Gewicht verlieren, aber immer noch nicht dehydriert und schwach fühlen? Buttermilk bietet Ernährung und vom Körper benötigt Enzyme ohne die Kalorien und Fett in Milchprodukten wie Milch, Joghurt und Käse und so weiter. Trinken es regelmäßig stellt sicher, dass Sie hydratisiert bleiben und energisch. Es liefert Proteine, Vitamine, Mineralien, Calcium, Kalium, Magnesium und andere Enzyme erforderliche Energieniveau zu halten. Es ist ein sehr hilfreich Getränk, das Hunger erfüllt, damit das perfekte Getränk für Menschen zu sein, Gewicht zu verlieren Sehnsucht. Die satiation verhindert Menschen aus Binge Naschen oder Essen ungesunde Junk-Food.

14. hat mehrere Kochanwendungen:

Buttermilk hat mehrere Verwendungen in als auch das Kochen. Da es eine aufregende Mischung von Säuren, Calcium und verschiedene Enzyme ist, ist es wirksam und auch Fleisch zart zu verwendet werden kann. Es kann auch zum Würzen von Geflügel und verschiedene Arten von Meeresfrüchten verwendet werden. Es fügt einen besonderen Geschmack und Aroma zu Gerichten, in denen es verwendet wird. Es ist unerlässlich, Kuchen zu machen, und Licht saftig Kekse und sogar verwendet werden kann, Waffeln und Pfannkuchen zu machen. Maisbrot mit Buttermilch bleibt feucht und trocknet nicht aus wie andere Maisbrot aus anderen Rezepten normal. Huhn, wenn sie in Buttermilch getränkt, dann gebraten ist saftiger und zart. Viele Rezepte mit Ursprung in den Osten und den Mittelmeerregionen empfehlen Marinieren Fleisch von Ziege und Lamm in Buttermilch Geschmack und Textur zu verbessern. Es ist eine bekannte Tatsache in Jagdgemeinschaften, die Buttermilch Sole den rohen Geschmack von wilden Truthahn und Wildbret bändigt, es schmackhafter zu machen. Das Kalzium in diesem Milchprodukt aktiviert Enzyme des Muskels und des Bindegewebes, wodurch Proteine ​​den Abbau und macht das Fleisch weicher und weniger faserig. Ferment Buttermilch und den Einsatz in kalten Suppen während der Sommersaison. Sie werden den Geschmack lieben es verleiht und füllt auch die Nährstoffe, die Sie durch das Schwitzen verlieren. Marmeladen, Beeren und sogar Gemüsepürees wie Spinat und Brokkoli können hinzugefügt werden, um Buttermilch Ihr eigenes spezielles Getränk mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu machen.

15. Probiotika Benefit Gastrointestinaltrakt:

Buttermilch ist reich an Bakterien, die vorteilhaft für den Gastrointestinaltrakt sind. Solche Bakterien sind Probiotika genannt. Gesunde Bakterien sind in Doppelpunkt jeder, und haben eine symbiotische Natur mit dem Körper - für die Ernährung und einen Ort, um diese Bakterien wohnen eine Person, die das Wohlbefinden helfen. Buttermilch Bakterien sind solche der Milchsäure, wie sie Lactose in Milchsäure umwandeln. Sie helfen bei der Abbau von Nahrung für die einfache Aufnahme von Nährstoffen. Sie werden auch in der Gesamt als hilfreich angesehen Magen-Darm Gesundheit und Senkung Inzidenz von Reizdarmsyndrom. Denken Sie daran, IBS hat bisher keine Heilung und Butter das perfekte Gegenmittel für den Zustand sein könnte. Sie wirken durch das Wachstum von guten Bakterien zu beeinflussen und reduzieren schlechten Bakterien aus dem Darm in voller Blüte. Hier ist auch eine Liste aller guten Dinge, die diese Bakterien zu tun:

  • Synthesize Vitamine
  • Unterstützung bei der Verdauung
  • Verbesserung der Immunität
  • Bauen Sie Nährstoffe
  • Zähler kardiovaskulären Erkrankungen
  • Verteidigung gegen Karzinogene

16. Aids In Building Body Mass:

Buttermilk erhöht auch die Proteinzufuhr. Jede Zelle in dem Körper umfasst, von Proteinen. Alle Gewebe hängen von Proteinen Schäden zu reparieren und sich selbst halten. Da dieses Getränk ist in Proteine ​​reichlich reich, das ist von wesentlicher Bedeutung für den Aufbau von Muskeln, Buttermilch ist das Getränk der Wahl für viele Bodybuilder. Es liefert Vitamine für eine gute körperliche Gesundheit und ist nahrhaft, ohne unnötige Kalorien hinzufügen. Eiweiß ist der Schlüssel für eine robuste Knochen, harte Muskeln und gesunde Haut. Dies macht Butter unverzichtbar in jeder Diät-Regime.

17. Stärkt Körper Skelettrahmen:

Hergestellt von Joghurt zu verwässern, Butter enthält alle Gute der Milch und vieles mehr. Es ist eine reiche Quelle von Kalzium, ein wesentlicher Baustein für die Knochen und Skelettsystem des Körpers. Es hilft auch, die Zähne stark. Sie können Ihr Kind Buttermilch geben für starke und gesunde Knochen und Zähne. Das Kalzium in diesem Getränk wird durch das Knochengewebe absorbiert und hilft bei der Aufrechterhaltung der Knochendichte. Es bietet auch Nahrung zu den Geweben des Herzens und anderer Organe, einschließlich Nerven und Muskeln.

18. Buttermilk ist für Hautpflege und Kosmetika verwendet:

Ein weiterer Vorteil Buttermilch trinken ist den Verdauungstrakt gesund zu halten, und dies spiegelt sich in der Haut. Ohne Giftstoffe im Körper vorhanden, wird die Haut glatter und zit frei sein. Außerdem befeuchtet die Haut, macht sie einen natürlichen Glanz zu geben und verbessert die Elastizität. Ein Butter Bad ist auch sehr entspannend und beruhigend. Um die Vorteile von Buttermilch in Anspruch nehmen, ist es nicht notwendig, es überhaupt zu trinken. Es bietet mehrere Vorteile für die Haut und wie es reich an probiotischen Milch ist säure- es eines der Schädling handelt abziehbare Gesichtsmasken Sie verwenden können. Es ist für Peeling der Haut, Aufhellung es und sowie so dass es weich verwendet. Es kann auch nützlich sein, Sommersprossen, zu behandeln. So, jetzt können Sie in der Sonne ohne Sorgen gehen! Es ist eine große Gesicht waschen oder Maske für vorzeitiges Altern zu verhindern. Die regelmäßige Anwendung von Buttermilch hilft straffen die Haut und hält sie faltenfrei und jugendlich. Spots und andere Flecken kontrolliert und in der Zeit mit regelmäßigen Gebrauch von Buttermilch wegen der adstringierende Eigenschaften von Milchsäure vermindert bekommen. Eine Mischung aus Honig und Ei können die Vorteile der Verwendung von Buttermilch zu verbessern. Es Sonnenbräune unterstützt das Entfernen und gibt einen Glanz auf der Haut. Buttermilk mit Avocado und Honig macht eine nutritive Haarmaske. Wenden Sie es einmal pro Woche Ihr Haar glatt und seidig.

19. Löst Immune Levels durch abwehren Krankheiten:

Dieses Getränk ist reich an Milchsäurebakterien. Dieses Bakterium stärkt das Immunsystem und hilft dem Körper, schädliche Krankheitserreger in Lebensmitteln des täglichen Bedarfs vorhanden bekämpfen. Viele Vorteile von Buttermilch beziehen sich auf halten Krankheiten in Schach indem Sie auf Bakterien wirken. Da es fast die Hälfte der Menge an Kalorien als Vollmilch hat und auch deutlich niedriger Fettgehalt, kann es ohne zu zögern von Weight Watchers verzehrt werden, diejenigen, die an Fettleibigkeit Probleme und Diabetes. Es hilft auch, den Blutdruck in Schach zu halten. Spezielle Proteine ​​in Butter regulieren den Blutdruck und die hohen Elemente, wie Calcium, Kalium und Magnesium helfen, den Blutdruck zu senken. Allerdings fügen Sie nicht überschüssige Salz, wie es die guten Eigenschaften dieses nahrhafte Getränk vermindert. Als probiotische ist es wirksam gegen Infektionen der Scheide und Infektionen der Harnwege. Candida-Infektionen sind ein häufiges Problem bei Frauen mit Diabetes und der Verbrauch von Butter regelmäßig eine Abnahme der solche Vorfälle gezeigt hat.

20. Natürliche Therapie gegen Geschwüre:

Mehrere Fallstudien dokumentiert worden, dass Buttermilch ist eine natürliche Therapie gegen Geschwüre trinken zu beweisen. Als Buttermilch durch die Beschichtung der Magenschleimhaut im Magen neutralisieren Säuren hilft, verhindert es Sodbrennen und hält die Säuren eine Bewegung in die Speiseröhre. Dieses Getränk ist ideal für Menschen, Leiden von GERD. Insgesamt aufgrund seiner Kühlwirkung auch Geschwüre sind aus ausbrechende verhindert.

21. Aktiv gegen Thrush:

Der Konsum von zwei oder drei Gläser Buttermilch an einem Tag ist eine gute Therapie für Soor. Die guten gesunden Bakterien in Buttermilch nicht unterstützen das Wachstum der Hefe. Halten Sie die Buttermilch in der Mundhöhle für ein paar Sekunden, bevor es zu schlucken oder alternativ es als Mundwasser verwenden und wieder ausspucken. Es wird Hilfe Heilung Geschwüre im Mund und Wunden.

22. nützlich gegen Sonnenbrand:

Wenn auch Sie in der Sonne gewesen sein für lange und Ihre Haut ist gerötet und Brennen, dann versuchen Sie dieses Rezept für sofortige Linderung. Eine halbe Tasse Buttermilch mit gleichen Mengen von Tomatensaft sollte in den betroffenen Gebieten gemischt und aufgetragen werden. Lassen Sie es für etwa eine Stunde bleiben. Waschen Sie wie gewohnt. Es wird die Haut verlassen deutlich kühler und nehmen auch den Schmerz aus der gestreckten sunburnt Haut und die Rötung lindern.

23. Kann zu behandeln Hämorrhoiden verwendet:

Hier kommt eine der effektivsten Nutzen für die Gesundheit von Buttermilch. Wenn Sie an Hämorrhoiden leiden und haben mehrere Medikamente ohne geeignete Ergebnisse versucht, dann versuchen Sie eine Tasse Buttermilch zu einer Mischung aus Reis und Bananen hinzufügen. Verbrauchen Sie es zweimal am Tag eine Pause von Hämorriden zu bekommen.

24. Kampf Colds Mit Buttermilk:

Buttermilch wird als Antidot wohlbekannt im Kampf gegen die Erkältung und laufende Nase. Mischen Sie etwas zerdrückten Knoblauch und Ingwer mit Buttermilch und haben ein paar Mal am Tag.

[ Lesen: Gesundheitlichen Vorteile von Mandelmilch ]

25. Vorteil für die Lebensmittelindustrie:

Die Trockenmasse in Buttermilch - Buttermilchpulver - hat mehrere Anwendungen in der Lebensmittelindustrie. Es wird in Schlagsahne verwendet, da es ein guter Emulgator ist. Es wird auch auf Milchbasis Getränke hinzugefügt, um ihren Nährstoffgehalt zu verbessern, ohne den Kaloriengehalt verursacht zu steigen. Dies kann als eine Überraschung kommen, aber Sie können Ihre Messinggeschirr glänzen durch ein Tuch in Buttermilch eingetaucht werden. Bereiten Sie ein wenig mehr Konzentrat Mischung aus normalem Joghurt und Wasser und verwenden Sie es als eine Lösung, um Ihre Messing- zu polieren. Die Milchsäure frisst die anlauf verlassen Ihre Messingartikel glänzend und makellos entfernt.

Schlussfolgerung:

Buttermilk ist ein gesunder, frischer Kühlmittel, das die Körperwärme senkt, vor allem, wenn die Temperatur nach oben schnellt und die Sonne schlägt unerbittlich nach unten. Es wird Sie fühlen sich cool machen, auch am Tag des heißesten Sommers. Milchsäure, der Hauptbestandteil in diesem Getränk entwickelt, das Immunsystem des menschlichen Körpers und hält sie passen gegen Krankheiten und bakterielle Infektionen. Buttermilk ist auch ein wichtiges Nahrungsmittel in Gewichtsverlust Ernährung, da sie alle wichtigen Nährstoffe und Vitamine sans Kalorien hat. Es fördert die Verdauung und hilft Wasser-Balance und eine gute, gesunde Magen-Darm aufrechtzuerhalten.

Wissen Sie von irgendwelchen anderen Butter Vorteile? mit uns teilen unten in den Kommentaren!

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